Tag: храна

7000 деца от цялата страна ще приготвят здравословна и вкусна храна на 17 и 18 май

7000 деца от цялата страна ще приготвят здравословна и вкусна храна на 17 и 18 май

Рекорден брой деца – 7000 от цялата страна, ще приготвят здравословна и вкусна храна на 17 и 18 май. Фондация “За храната” провежда националната кампания “Ден на революцията в храненето” за трета поредна година в големи и малки населени места. В кампанията ще се включат над 1000 доброволци – родители и учители от почти 70 […]

17 храни, които можем да похапваме по всяко време и по колкото искаме

17 храни, които можем да похапваме по всяко време и по колкото искаме

Дори и най-заклетите последователи на здравословното хранене не могат да отрекат, че похапването на вкусна храна е едно от основните удоволствия в живота. Освен това, със сигурност сте забелязали, че когато сме на диета ни се похапва поне два пъти повече, а усещането за глад ни преследва през цялото време и отваряме хладилника много по-често, […]

Ранно захранените бебета имат по-здрав нощен сън

Ранно захранените бебета имат по-здрав нощен сън

Бебета до 6-месечна възраст е добре да се хранят естествено, с кърма. Първите приеми на твърда храна е препоръчително да бъдат едва след навършване на тази възраст и дори след това. Според Франс прес обаче, много родители не спазват тези правила и бързат със захранването с твърда храна, тъй като са убедени, че по този […]

Емоционалният глад и какво се крие зад апетита за точно определени храни

Емоционалният глад и какво се крие зад апетита за точно определени храни

От шоколадовите кексчета с течен център, през пицата с пресни домати и много моцарела, до голямата и сочна пържола – няма човек, който да може да каже „не” на подобни изкушения. И докато някои от тях са ти любими, други могат да накарат стомахът ти постоянно да къркори, включително и след хранене. Тези позиви могат […]

Природна аптека от кухнята

Природна аптека от кухнята

Кухнята е истинска кулинарна аптека. Ето кои са десетте най-популярни и полезни билки и подправки, с които вероятно всяка домакиня разполага, но оценява единствено от кулинарна гледна точка. Те са познати на света от хилядолетия и са доказали своите противовъзпалителни, антиоксидантни и дори противоракови свойства. Прилагайки ги в нашите готварски рецепти ние несъзнателно им отваряме […]

Атрактивни идеи как да поднесем храната на децата

Атрактивни идеи как да поднесем храната на децата

Храната е вкусна! Храната е здраве! Храната е удоволствие! Но храната може да е и забавление. Предлагаме ви 12 нови идеи как да направите храната (дори тази, която децата често не искат да погледнат) не просто по-апетитна, но и да провокира усмивка, творческо мислене и желание за още във вашето дете! Вкъщи има мишенце, то […]

Коледни декорации за трапезата

Коледни декорации за трапезата

Коледният дух у вече тук, а децата са в истинска еуфория. Вярно, че снегът все още го няма, но това е само още една причина да се настроим за празниците подобаващо и без него. Следващите идеи са за свежо поднесена храна на коледната и на новогодишната трапеза, с които да дадем старт на празниците още […]

Защо е важно децата да похапват сьомга

Защо е важно децата да похапват сьомга

Не случайно наричат сьомгата „храна за мозъка“. Тази истинска супер храна има удивителен хранителен профил, който я изстрелва сред първите позиции на класациите с полезни храни. Богата на полезни протеини, източник на незаменими Омега-3 мазнини и витамини от група B, сьомгата е идеален старт за всяко детско меню. Истина е, че малките деца трудно приемат […]

Започват мащабни изследвания, които да установят има ли двоен стандарт в храните

Започват мащабни изследвания, които да установят има ли двоен стандарт в храните

Единен европейски орган трябва да следи за качеството на храните. За това ще настоява омбудсманът Мая Манолова пред президента на Европейската комисия Жан-Клод Юнкер. Причината – двойният стандарт на продуктите в Източна и Западна Европа. По думите на омбудсмана, в Европа започват мащабни изследвания, които да установят дали има подвеждаща реклама и разлика в съставките […]

Детските храни у нас – с по-високи цени и по-лошо качество, отколкото в Западна Европа

Детските храни у нас – с по-високи цени и по-лошо качество, отколкото в Западна Европа

Храни и напитки с по-лошо качество и на по-висока цена се продават у нас в сравнение със Западна Европа. Това обобщи омбудсманът Мая Манолова по време на дискусия, посветена на разликите в качеството на храните в държавите от Западна и Източна Европа. Сериозно отклонение се наблюдава при детските храни и напитки в едни и същи марки, които на двата пазара […]

Мръсната дузина: Топ 12 на плодовете и зеленчуците, които съдържат най-много пестициди

Мръсната дузина: Топ 12 на плодовете и зеленчуците, които съдържат най-много пестициди

  Този списък е за най-замърсените с пестициди плодове и зеленчуци, които купуваме и консумираме целогодишно. Разбира се, има и такива, които са извън тази класация и между тях се подреждат авокадо, царевица и манго. Това се обяснява със защитната функция на дебелата ципа на тези продукти, която плътно покрива сърцевината им. Други плодове и […]

Как и с какво младите родители у нас хранят децата си и мит ли е, че татковците готвят по-добре? (видео)

Как и с какво младите родители у нас хранят децата си и мит ли е, че татковците готвят по-добре? (видео)

За българина храненето е важен ритуал, с чиято помощ поне веднъж в денонощието семейството се събира, за да сподели храната и поне малко време заедно. Как обаче се случва кулинарното битие на българското семейство с малки деца към днешна дата реално, когато пазарът изобилства от разнообразни продукти и всякакви изкушения в пъстри лъскави опаковки. За […]

Храната в училище вече ще е само по БДС

Храната в училище вече ще е само по БДС

От 3 ноември храната в столовете на всички училища в България ще бъде само по Български държавен стандарт. Учебните заведения имаха около година, за да изчистят складовете си от старите продукти, а 3 ноември беше последният срок за това. Изискването важи за млечните и месните продукти. Хлябът и брашното пък трябва да са произведени по […]

Мини омлетчета с козе сирене (12+ месеца)

Мини омлетчета с козе сирене (12+ месеца)

Тази рецепта е от книгата „По здрави бебета“ на Магдалена Пашова. • 4 яйца • 45 гр козе сирене • 4 с. л. замразен или задушен грах • ¼ ч. л. смлян кориандър • 2 с. л. ситно нарязан зелен лук • щипка хималайска сол Загрейте фурната на 180°С, пригответе 4 термоустойчиви купички и ги […]

„БЕЗ ГЛУТЕН“ не винаги означава „здравословен“

„БЕЗ ГЛУТЕН“ не винаги означава „здравословен“

Всички вероятно сте забелязали в последно време колко набъбна тенденцията да се храним здравословно, да търсим на пазара „био храни“, натурални продукти, „без оцветители“, „без консерванти“ и „без глутен“. Причините за това търсене основно са две – когато имаме малко дете, което искаме да храним здравословно от първия ден на неговото захранване с обща храна […]

Най-добрите храни за отлична хидратация

Най-добрите храни за отлична хидратация

Лятото вече отстъпва пред есента, не само по прогноза, но и астрономически. Хубавото топло време ще остане в спомените, но жаждата ни за здраве, тонус и красота не се влияе от сезоните. И макар в сравнение с лятото, през останалите сезони да не приемаме толкова много течности, плодове и зеленчуци, здравето ни се нуждае от […]

6 ефектни ястия от картофи

6 ефектни ястия от картофи

За да изненадаме гостите си не е задължително да похарчим цяло състояние, нито да прекараме часове наред в кухнята, в приготвянето на  нетрадиционно и екзотично ястие. Картофът е продукт, който е достъпен за всяко домакинство през цялата година, не е скъп, готви се лесно и дори може да е диетичен, ако не е изпържен в маслена баня. Следващите […]

Защо да готвим заедно с децата

Защо да готвим заедно с децата

Без съмнение да готвим с децата е занимание забавно и любопитно. Да направим бисквити, кекс, кифли или домашен сладолед заедно с тях е сплотяващо и много зареждащо. По този начин децата научават много нови неща. Заниманията в кухнята, макар често да биват пренебрегвани са много повече от това, което на пръв поглед изглеждат. Ето шест […]

7 храни за здраве и красота

7 храни за здраве и красота

Зимата, макари нетипична, а може би точно заради това, любезно ни сервира пъстър коктейл от вируси и всякакви грипни изненади. Наред с това тя е и сезонът, в който се движим по-малко, излизаме на чист въздух по-рядко, а това неминуемо води до качване на килограми. И така се озоваваме в един затворен и омагьосан кръг, […]

Рататуй – френското лятно изкушение

Рататуй – френското лятно изкушение

За известната френска рецепта за запечени зеленчуци ще са ви нужни следните продукти: 2 патладжана 2-3 тиквички 4-5 картофа 2 червени чушки 2 зелени чушки 2 глави кромид лук 4 добре узрели домата 1 глава чесън зехтин сол, черен пипер, мащерка, риган След като почистите, измиете и подсушите зеленчуците ги нарежете на еднакви по дебелина […]