Един от най-евтините и достъпни горски плодове в края на август и началото на септември са къпините. Диворастящите в горите са дребни и в изобилие, а култивираните се отличават с едрите си и сочни плодове по градините на крайградските къщи и вили. Да си наберете не е трудно, а ако изберете горските, ще се заредите […]
Продукти: за блатовете: 100 гр. захар 125 гр. масло 125 гр. черен шоколад 4 големи яйца за крема: 4 яйца 75 гр. захар 125 гр. шоколад – черен или млечен 125 гр. масло (може и кокосово) 150 гр. ядки (белени бадеми, орехи или лешници, предварително изпечени и ситно накълцани) Разбийте маслото със захарта на пухкав […]
Продукти: 300-400 грама маслено или многолистно тесто 200 гр. броколи 200 гр. филе от сьомга 300 грама твърдо сирене или кашкавал 3 яйца 250 гр. заквасена сметана 20% сол зелени подправки за гарниране можете да добавите чери домати или червени чушки Разточете тестото на тънка кора с диаметър малко по-голям от съда за печене, сложете […]
Продукти: 3-4 по-големи моркова 3 яйца 1 чаша захар 1 чаша олио 2 чаши брашно 1 бакпулвер С помощта на блендер разбийте яйцата, предварително нарязаните на малки парченца моркови и захарта на хомогенна смес. В отделна купа смесете пудрата захар, брашното и бакпулвера и към нея прибавете яйчната смес! Разбъркайте на ръка с дървена лъжица. […]
За известната френска рецепта за запечени зеленчуци ще са ви нужни следните продукти: 2 патладжана 2-3 тиквички 4-5 картофа 2 червени чушки 2 зелени чушки 2 глави кромид лук 4 добре узрели домата 1 глава чесън зехтин сол, черен пипер, мащерка, риган След като почистите, измиете и подсушите зеленчуците ги нарежете на еднакви по дебелина […]
Лятото е време за вкусни леки ястия от тиквички, пресни картофки и патладжани. Днешните десет рецепти са в полза на тиквичките, насладете им се! Лесен пай с тиквички Лесен огретен от тиквички Тиквички пълнени със зеленчуци Запечени тиквички в доматен сос и сирене фета Печен чипс от тиквички Хрупкави тиквички със сушени домати и […]
За не повече от 20 минути обядът или вечерята ви може да е на масата! Продукти: 6 яйца 3 чушки – зелени или червени 1 глава лук 200 гр. броколи 200 гр. зелен фасул 1/4 лимон 50 мл зехтин 2 скилидки чесън 50 гр. зехтин сол, смлян черен пипер и зелени подправки Разбийте яйцата със […]
Изварата е несправедливо пренебрегвана, заради твърде обикновения си вид и вкус, но ако й се доверите с нея можете да сътворите много вкусни кулинарни шедьоври. Наред с това тя е изключително полезен продукт, който задължително трябва да присъства в менюто както на малките деца, така и на възрастните. Предлагаме ви няколко рецепти с извара, които […]
Продукти: 1 узрял банан 400 грама добре узрели сезонни плодове (вишни, череши, сливи, круши, боровинки) мед, на вкус 500 гр. кисело мляко 150 гр. малини за декорация Начин на приготвяне: 1. Обелете, почистете и отстранете костилките на плодовете и ги нарежете на малки парченца. 2. Поставете всички нарязани плодове в тава, застлана с домакинска […]
Приготвянето на домашни млечни продукти изисква качествено мляко и желание за кулинарстване. В Първите седем сме ви показвали вече как да си подквасите домашно кисело мляко, как да си приготвите моцарела и крема сирене. Сега е ред да ви покажем как да си направите вкусен домашен кашкавал. Приготвянето на домашни млечни произведения обикновено плаши домакините, […]
За основата: 225 г орехи сол 250 г фурми 2 с.л. кленов сироп 150 г печено безсолно кашу 120 мл вода 120 г кокосови стърготини 3 с.л. кленов сироп 4 банана За украса: 2 с.л. кокосови стърготини 1 стрък мента Начин на приготвяне: 1. За основата смелете фино ореховите ядки с щипка сол в кухненски […]
Елда с гъби Продукти: 1 ½ чаша почистена и измита елда 200 гр. свежи гъби 1-2 средно големи моркова 1 средна глава кромид лук 2-3 зелени чушки Сиврия 1 ½ -2 чаши горещя вода зехтин или олио сол на вкус Подробностите от тук Елда с пилешко месо на фурна Продукти: 3-4 порции […]
Ако вече сте опитали мъфините с яйце, вероятно бихте опитали и тези без брашно и захар, които са идеални ако спазвате нискокалорична диета, постите или просто сте привърженици на здравословното и балансирано хранене. Тези мъфини са прекрасни и за децата, тъй като не съдържат рафинирани продукти. Продукти: 3 яйца 100 грама овесени ядки 100 -150 […]
Когато направите тази торта, веднага ще забравите за съществуването на пакетчетата с ароматизирано и оцветено нишесте. Необходими продукти за 8 порции: 300 г обикновени бисквити100 г сладко от малини или ягоди200 г пресни ягоди или малиниза крем ванилия:1 л прясно мляко300 г захар100 г брашно25 г нишесте5 яйца2 пак ванилена захарза гарниране:100 г настърган млечен […]
Продукти: 1 кг брашно, 200 г активен квас, 660 мл вода, 10 г сол. С това количество получено тесто (около 2 кг) можете да направите два или повече хлябове, малки хлебчета или питки. Как се меси? Пресейте брашното със солта и върнете съдържанието в пресятото брашно (за да не изхвърлите полезните фибри!). Ако решите, […]
Обичаме вкусната храна, но повече от нея обичаме онази, която се приготвя лесно, бързо и с малко продукти! 🙂 Тези домашни шоколадови бонбони са точно такива! Продукти: 30-40 грама масло (краве или кокосово) 40-50 грама сурово какао 1 кутийка варено кондензирано мляко (380-400 мл.) Разтопете маслото на умерена температура, прибавете какаото и кондензираното мляко, докато […]
Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 3 големи яйца 1/2 ч.ч. захар 5 с.л. разтопено и охладено краве масло ванилия щипка сол 3/4 ч.ч. брашно 1 ч.ч. сушени сливи и 1/2 ч.ч. вода за накисване 1/3 ч.ч. стафиди 1/4 ч.ч. бренди или ром пудра захар за поръсване Приготвяне: Яйцата се разбиват леко със захарта, добавят […]
Класическо картофено пюре (базова рецепта) Продукти: 900 гр. жълти картофи 2 скилидки чесън щипка морска сол 3 с.л. размекнато краве масло прясно мляко Приготвяне: Измийте, обелете и нарежете картофите на едри парчета. Почистете чесъна от люспите. Поставете картофите и чесъна в голяма тенджера със студена вода, прибавете солта и поставете на котлона да заври. След […]
Печени сливи Необходими продукти 2 кг. добре узрели сини сливи 1/2 ч.л. канела 4-5 с.л. мед Почистете и измийте плодовете, нарежете ги на половинки по дължина. Наредете ги в подходяща тавичка и ги запечете във фурната за около 30 мин. на 180 градуса. След това поръсете с канела и прибавете меда и върнете отново във […]
По време на пости, няма да крием, често се сещаме за пържени картофки и често те са спасителната порция за обяд, ако нямаме време или не можем да измислим какво да хапнем. Да, не са най-диетичната храна, но от време на време можем да им се насладим, стига да не прекаляваме. Ето как го правят […]
5 факта за ролята на бащата в отглеждането на дететo
Когато става въпрос за отглеждане на деца, традиционно майката се смята за “основен възпитател”, което предполага, че бащата има второстепенна роля. Настоящите изследвания обаче доказват, че това не е така. Силната връзка между бащата и детето през първите години от живота може да окаже положително влияние върху всяка област от развитието на малчугана. Ето 5 […]
Най-добрите ампули против косопад – топ 5
Често по време на бременност, а и след това, хормоналният дисбаланс отправя предизвикателства към магията на женското тяло. Кожата, тялото и косата ни търпят промени, с които обаче не е задължително да свикваме. Нещо повече – може да ги победим. Косопадът е тема, касаеща много от нас. В тази статия ще разберете кои продукти са […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Най-скъпоценният плод (народна приказка)
Един баща имал трима сина. Един ден ги повикал и им казал: – Ще дам на трима ви по една кесия жълтици. Вървете по света и търсете най-скъпоценния плод. Който от вас ми го донесе, ще му дам половината от богатството си. Взели тримата синове кесиите и тръгнали на три страни по света да търсят […]
Съвети при храненето в ресторант с дете
Храненето в ресторант с малко дете може да звучи като неизпълнима задача за много от родителите, но с правилния подход, това може да се промени. Изискват се известни усилия, докато детето се научи как е правилно да се държи на обществено място, но веднъж след като този навик е създаден, ще видите как храненето навън […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Изненади за всички деца, които посетят атракционен парк „Живите динозаври и приказният свят на пеперудите“ са подготвили организаторите от Коко ейджънси. Изложбата, която гостува в парка на Военна академия в София, ще осъмне с декорация от тикви в духа на Хелоуин и ще посреща посетители с удължено работно време на 31 октомври – […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]