Tag: вкусно

Вкусни рецепти за децата, които могат да приготвят и сами

Вкусни рецепти за децата, които могат да приготвят и сами

СЛАДКИ: Сладки бананови шишчета с шоколад и сметана 4 банана 8 дървени шишчета 100 гр. разтопен шоколад 1 сл.л. кокосово масло захарни пръчици и декорации сметана  за гарниране 8 захаросани или пресни черешки или ягоди Разполовете бананите и ги набодете на шишчетата, наредете ги в тавичка застлана с хартия за печене и ги оставете във […]

Вкусни идеи за обяд на децата (рецепти за супи)

Вкусни идеи за обяд на децата (рецепти за супи)

Когато приготвяме храна за децата обикновено от старание, а понякога от страх се завъртаме в омагьосани кръг на еднообразието. Това, освен, че е скучно за нас, често е скучно и за децата. Несправедливо ги упрекваме, че са злояди, а най-вероятно децата са просто отегчени. Затова ни хрумна да съберем нови и малко по-различни рецепти, с […]

За яйцето, ползите от него и защо е незаменима храна

За яйцето, ползите от него и защо е незаменима храна

Ако доскоро в дискусиите за консумирането на яйца и нивото на холестерол в организма, превес взимаше мнението, че те са в пряка зависимост и клонят към изключването на яйцата от менюто ни, то напоследък все по-често много лекари, а и диетолози се ангажират с мнението, че яйцата съвсем не са толкова вредни. Даже точно обратно, напоследък […]

Бейби фритата

Бейби фритата

Продукти: 1 ч.л. зехтин 100 гр. бекон 8 яйца 350 мл готварска сметана 2 ч.л. ситно нарязан магданоз сол, черен пирер на вкус 100 гр. пармезан масло за намазване на формичките Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 °, а в тиган на котлона –  зехтина. Запържете нарязания на кубчета бекон, след което го извадете да […]

Домашни пастили против кашлица

Домашни пастили против кашлица

Продукти: 1 чаша мед ½ супена лъжица пресен сок от джинджифил 4 капки екстракт от мента Приготвяне: В малка тенджера загрейте меда до 150 градуса и варете докато се сгъсти. През това време настържете пресния корен от джнджифил и изцедете сока. Добевете го към меда. Накрая прибавете екстракта от мента. Разбъркайте добре сместа и с […]

Til-Gur ke Ladoo – оригинална индийска рецепта, подходяща и за деца над 1 година

Til-Gur ke Ladoo – оригинална индийска рецепта, подходяща и за деца над 1 година

11/2 чаша печен бял сусам 1/4 чаша печено кашу 1/2 чаша джагъри или кокосова захар 2 ч.л. Ги (пречистено масло) на върха на чаена лъжичка – зелен кардамон на прах Запечете сусама на ниска температура в подходящ съд в продължение на 8 минути, като непрекъснато разбърквате. Същото направете и с кашуто. Смелете сусама и кашуто в блендер или мелничка. Загрейте маслото Ги в дълбок тиган с незалепващо покритие, добавете […]

Домашни шоколадови бонбони с ядки

Домашни шоколадови бонбони с ядки

В световния ден на шоколада съвсем естествено да си помечтаем за рецепта с шоколад. Ето я – без дълго четене, без печене е само с три продукта. – черен или млечен шоколад – кондензирано мляко – ядки       А, ето и още една рецепта за домашни шоколадови бонбони само с три съставки.

Сладкиш със сушени плодове вместо щолен

Сладкиш със сушени плодове вместо щолен

Необходими продукти 300-400 грама на смес от сушени плодове и ядки (например – стафиди, сини сливи, червени боровинки, кайсии, смокини, бадеми, орехи) 2 яйца 6 супени лъжици кафява захар 6 супени лъжици брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер Начин на приготвяне Нарежете сушените кайсии и сливи на малки парченца и ги смесете с другите сушени плодове […]

Топ 3 веган супи

Топ 3 веган супи

Супа от червена леща Продукти: 200 g червена леща 1 глава кромид лук 2 моркова 1 картоф 1 зелена чушка 2 домата от консерва 3 скилидки чесън джоджен магданоз кориандър кимион, риган 3-4 с.л. зехтин сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът, чушката, чесънът и морковът се нарязват на дребно и се запържват в сгорещен […]

Бобени кюфтета с просо (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Бобени кюфтета с просо (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Продукти  За 4 порции: 100 г сух/зрял бял боб 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 лъжици зехтин 100 г просо 500 мл. зеленчуков бульон 1 връзка магданоз 50 г смлени бадеми 1 яйце сол на вкус лют червен пипер на вкус 4 лъжици мазнина за пържене 1. За подготовката на боба – да се […]

Пай/кейк от бяло зеле (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Пай/кейк от бяло зеле (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Вегетарианско ястие, по рецепта на най-известния немски натуропат графиня Ангелика Волфскийл, в помощ при проблеми с щитовидната жлеза, метаболитен синдром Продукти за 4 порции: За пълнежа: 1 средно голяма бяла зелка (около 700 г) 1 малка глава лук 2 лъжици зехтин 4 лъжици зеленчуков бульон сол на вкус прясно смелен черен пипер 2 лъжици лимонов сок 100 […]

Пиле с бекон и фетучини

Пиле с бекон и фетучини

Продукти: 150 гр. сварени фетучини сол,  черен пипер 25 гр. масло 1 супена лъжица зехтин 300 гр. пилешки гърди 200 гр.  нарязан на кубчета бекон 6 яйца 150 мл. течна сметана 75 гр. настърган пармезан 200 гр.  моцарела 2 супени лъжици нарязан магданоз Нарежете пилешките гърди на ивички и ги овкусете със солта и черния […]

Сладки картофени таралежчета

Сладки картофени таралежчета

За да приготвите тези очарователни сладки таралежчета, с които да зарадвате децата у дома, ще са ви нужни само четири съставки: 600 гр. сладък сорт картофи 50 гр. ванилов сладолед семена черен сусам 1 яйце Начин на приготвяне: Обелете и сварете картофите, след което ги пасирайте добре. Прибавете ваниловия сладолед и разбъркайте докато се смеси […]

Здравословна рецепта за домашен шоколад

Здравословна рецепта за домашен шоколад

Жените са шокохолички! Това твърдение не подлежи на никакво съмнение! Особено, когато са на диета или друг хранителен режим, мисълта за шоколад им засяда в главата и всички останали мисли започват да се въртят около тази за шоколада. Но… колкото и да си напомняме, че шоколадът е много полезен и необходим, дори в блокчетата с […]

7 супер лесни и апетитни закуски с тортила питки

7 супер лесни и апетитни закуски с тортила питки

Това са онези винаги изкушаващи рула от тънка препечена питка и богата плънка, които можем да си позволим дори по време на диета както за закуска, така и за обяд или вечеря. Следващите идеи са за това, как да си ги приготвим у дома, за да са още по-полезни и вкусни. За всички рецепти са […]

5 лесни рецепти с авокадо

5 лесни рецепти с авокадо

Авокадо дресинг за зелена  салата Продукти: 1 добре узряло авокадо 5 скилидки чесън 2 с.л. пресен лимонов сок 1 ч.л. ябълков оцет 3/4 чаша вода 1 ч.л. дижонска горчица 1/2 ч.л. морска сол 2 с.л. хранителна мая Смесете всички съставки и пасирайте на висока скорост в блендера, докато получите идеално гладка смес, с която залейте […]

Полезното масло

Полезното масло

Според древната индийска наука да здравето – Аюрведа един от най-полезните продукти, които можем да използваме за готвене, а и не само, е домашно приготвеното и пречистено от белтъка масло – Ги (по-популярно като Гхи). Посредством бавна термична обработка всеки един от нас може да си направи Ги в домашни условия. Чрез нея от маслото […]

Боровинкови нощи и дни – три рецепти, които ще ви оставят без думи

Боровинкови нощи и дни – три рецепти, които ще ви оставят без думи

  Кисело мляко с мюсли и боровинки Продукти: 2 чаши кисело мляко 1 супена лъжица пудра захар 2 супени лъжици смлени сурови бадеми 1 чаша мюсли 1 чаша пресни боровинки Смесете и разбъркайте киселото мляко, пудрата захар и бадемите.  В чаши за сладолед наредете десерта като редувате млечната смес с мюсли и боровинки, докато изчерпате […]

7 тонизиращи напитки за лятото

7 тонизиращи напитки за лятото

Лятото е изобилно на плодове и зеленчуци. На горещини – също! Предлагаме ви следващите няколко идеи, които можете да направите  у дома, за да се тонизирате и освежите, вместо да се опитвате да се разхладите с готови газирани напитки от магазина. Всяка една от тях и измислена, така че да утоли жаждата ви и да […]

Да спасим козунака и яйцата след Великден? (рецепти)

Да спасим козунака и яйцата след Великден? (рецепти)

Какво да правим с останалия козунак? Пастет от варени яйца Рецепти с твърдо сварени яйца Козуначени трюфели