Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Tag: вкусно
Вкусни рецепти за децата, които могат да приготвят и сами
СЛАДКИ: Сладки бананови шишчета с шоколад и сметана 4 банана 8 дървени шишчета 100 гр. разтопен шоколад 1 сл.л. кокосово масло захарни пръчици и декорации сметана за гарниране 8 захаросани или пресни черешки или ягоди Разполовете бананите и ги набодете на шишчетата, наредете ги в тавичка застлана с хартия за печене и ги оставете във […]
Вкусни идеи за обяд на децата (рецепти за супи)
Когато приготвяме храна за децата обикновено от старание, а понякога от страх се завъртаме в омагьосани кръг на еднообразието. Това, освен, че е скучно за нас, често е скучно и за децата. Несправедливо ги упрекваме, че са злояди, а най-вероятно децата са просто отегчени. Затова ни хрумна да съберем нови и малко по-различни рецепти, с […]
За яйцето, ползите от него и защо е незаменима храна
Ако доскоро в дискусиите за консумирането на яйца и нивото на холестерол в организма, превес взимаше мнението, че те са в пряка зависимост и клонят към изключването на яйцата от менюто ни, то напоследък все по-често много лекари, а и диетолози се ангажират с мнението, че яйцата съвсем не са толкова вредни. Даже точно обратно, напоследък […]
Бейби фритата
Продукти: 1 ч.л. зехтин 100 гр. бекон 8 яйца 350 мл готварска сметана 2 ч.л. ситно нарязан магданоз сол, черен пирер на вкус 100 гр. пармезан масло за намазване на формичките Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 °, а в тиган на котлона – зехтина. Запържете нарязания на кубчета бекон, след което го извадете да […]
Домашни пастили против кашлица
Продукти: 1 чаша мед ½ супена лъжица пресен сок от джинджифил 4 капки екстракт от мента Приготвяне: В малка тенджера загрейте меда до 150 градуса и варете докато се сгъсти. През това време настържете пресния корен от джнджифил и изцедете сока. Добевете го към меда. Накрая прибавете екстракта от мента. Разбъркайте добре сместа и с […]
Til-Gur ke Ladoo – оригинална индийска рецепта, подходяща и за деца над 1 година
11/2 чаша печен бял сусам 1/4 чаша печено кашу 1/2 чаша джагъри или кокосова захар 2 ч.л. Ги (пречистено масло) на върха на чаена лъжичка – зелен кардамон на прах Запечете сусама на ниска температура в подходящ съд в продължение на 8 минути, като непрекъснато разбърквате. Същото направете и с кашуто. Смелете сусама и кашуто в блендер или мелничка. Загрейте маслото Ги в дълбок тиган с незалепващо покритие, добавете […]
Домашни шоколадови бонбони с ядки
В световния ден на шоколада съвсем естествено да си помечтаем за рецепта с шоколад. Ето я – без дълго четене, без печене е само с три продукта. – черен или млечен шоколад – кондензирано мляко – ядки А, ето и още една рецепта за домашни шоколадови бонбони само с три съставки.
Сладкиш със сушени плодове вместо щолен
Необходими продукти 300-400 грама на смес от сушени плодове и ядки (например – стафиди, сини сливи, червени боровинки, кайсии, смокини, бадеми, орехи) 2 яйца 6 супени лъжици кафява захар 6 супени лъжици брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер Начин на приготвяне Нарежете сушените кайсии и сливи на малки парченца и ги смесете с другите сушени плодове […]
Топ 3 веган супи
Супа от червена леща Продукти: 200 g червена леща 1 глава кромид лук 2 моркова 1 картоф 1 зелена чушка 2 домата от консерва 3 скилидки чесън джоджен магданоз кориандър кимион, риган 3-4 с.л. зехтин сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът, чушката, чесънът и морковът се нарязват на дребно и се запържват в сгорещен […]
Бобени кюфтета с просо (по рецепта на Ангелика Волфскийл)
Продукти За 4 порции: 100 г сух/зрял бял боб 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 лъжици зехтин 100 г просо 500 мл. зеленчуков бульон 1 връзка магданоз 50 г смлени бадеми 1 яйце сол на вкус лют червен пипер на вкус 4 лъжици мазнина за пържене 1. За подготовката на боба – да се […]
Пай/кейк от бяло зеле (по рецепта на Ангелика Волфскийл)
Вегетарианско ястие, по рецепта на най-известния немски натуропат графиня Ангелика Волфскийл, в помощ при проблеми с щитовидната жлеза, метаболитен синдром Продукти за 4 порции: За пълнежа: 1 средно голяма бяла зелка (около 700 г) 1 малка глава лук 2 лъжици зехтин 4 лъжици зеленчуков бульон сол на вкус прясно смелен черен пипер 2 лъжици лимонов сок 100 […]
Пиле с бекон и фетучини
Продукти: 150 гр. сварени фетучини сол, черен пипер 25 гр. масло 1 супена лъжица зехтин 300 гр. пилешки гърди 200 гр. нарязан на кубчета бекон 6 яйца 150 мл. течна сметана 75 гр. настърган пармезан 200 гр. моцарела 2 супени лъжици нарязан магданоз Нарежете пилешките гърди на ивички и ги овкусете със солта и черния […]
Сладки картофени таралежчета
За да приготвите тези очарователни сладки таралежчета, с които да зарадвате децата у дома, ще са ви нужни само четири съставки: 600 гр. сладък сорт картофи 50 гр. ванилов сладолед семена черен сусам 1 яйце Начин на приготвяне: Обелете и сварете картофите, след което ги пасирайте добре. Прибавете ваниловия сладолед и разбъркайте докато се смеси […]
Здравословна рецепта за домашен шоколад
Жените са шокохолички! Това твърдение не подлежи на никакво съмнение! Особено, когато са на диета или друг хранителен режим, мисълта за шоколад им засяда в главата и всички останали мисли започват да се въртят около тази за шоколада. Но… колкото и да си напомняме, че шоколадът е много полезен и необходим, дори в блокчетата с […]
7 супер лесни и апетитни закуски с тортила питки
Това са онези винаги изкушаващи рула от тънка препечена питка и богата плънка, които можем да си позволим дори по време на диета както за закуска, така и за обяд или вечеря. Следващите идеи са за това, как да си ги приготвим у дома, за да са още по-полезни и вкусни. За всички рецепти са […]
5 лесни рецепти с авокадо
Авокадо дресинг за зелена салата Продукти: 1 добре узряло авокадо 5 скилидки чесън 2 с.л. пресен лимонов сок 1 ч.л. ябълков оцет 3/4 чаша вода 1 ч.л. дижонска горчица 1/2 ч.л. морска сол 2 с.л. хранителна мая Смесете всички съставки и пасирайте на висока скорост в блендера, докато получите идеално гладка смес, с която залейте […]
Полезното масло
Според древната индийска наука да здравето – Аюрведа един от най-полезните продукти, които можем да използваме за готвене, а и не само, е домашно приготвеното и пречистено от белтъка масло – Ги (по-популярно като Гхи). Посредством бавна термична обработка всеки един от нас може да си направи Ги в домашни условия. Чрез нея от маслото […]
Боровинкови нощи и дни – три рецепти, които ще ви оставят без думи
Кисело мляко с мюсли и боровинки Продукти: 2 чаши кисело мляко 1 супена лъжица пудра захар 2 супени лъжици смлени сурови бадеми 1 чаша мюсли 1 чаша пресни боровинки Смесете и разбъркайте киселото мляко, пудрата захар и бадемите. В чаши за сладолед наредете десерта като редувате млечната смес с мюсли и боровинки, докато изчерпате […]
7 тонизиращи напитки за лятото
Лятото е изобилно на плодове и зеленчуци. На горещини – също! Предлагаме ви следващите няколко идеи, които можете да направите у дома, за да се тонизирате и освежите, вместо да се опитвате да се разхладите с готови газирани напитки от магазина. Всяка една от тях и измислена, така че да утоли жаждата ви и да […]
Да спасим козунака и яйцата след Великден? (рецепти)
Какво да правим с останалия козунак? Пастет от варени яйца Рецепти с твърдо сварени яйца Козуначени трюфели