Бебешка кухня

Две класически рецепти за бебешки кисели

Две класически рецепти за бебешки кисели

Класическата рецепта за един от най-популярните детски десерти е лесно изпълнима и нискобюджетна, продуктите, които са нужни – общодъстъпни. Повечето деца свикват лесно с вкуса на това плодово-нишестено кремче и то често става една от любимите закуски на малчуганите, а и на техните майки, защото се приготвя лесно и бързо. Някой деца незаслужено биват лишавани […]

Снежни човечета от яйца за вкусна коледна закуска

Снежни човечета от яйца за вкусна коледна закуска

Ето как бързо и лесно можете да направите здравословна закуска на вашите малчугани, при това без съмнение ще провокирате интерес и апетит, така че дори и тези, които не си падат много по яйчицата, ще ги хапнат с най-голямо удоволствие. Снимка: Пинтерест

Пюре от тиква

Пюре от тиква

  Продукти: 1 сладка тиква Вода Канела, индийско орехче (по желание – поръсете с подправки, когато мачкате на пюре или при завирането на водата) Тиквата се консумира най-добре, когато е изпечена, въпреки че също така можете да я обелите, нарежете на кубчета и задушите. Печете тиквата, така както сте свикнали да приготвяте и другите плодове, […]

Витамини в чашата: 3 вкусни напитки за малки деца

Витамини в чашата: 3 вкусни напитки за малки деца

Бананово-тиквен шейк   Необходими продукти: 2 с.л. пюре от тиква 1 ч.ч. прясно мляко 1 банан 1 щипка канела   Приготвяне: Сложете всички продукти в дълбока купа и разбийте с пасатора до хомогенна, гладка смес, ако имате бледнер – действайте смело с него. Изсипете в любимата чаша, боцнете сламка (ако детето умее да я използва) […]

“Б” като бебе, “Б” като броколи!

“Б” като бебе, “Б” като броколи!

Защо броколито е добра храна за бебето ви? Броколито е кръстоцветен зеленчук, каквито са зелето, брюкселското зеле и карфиолът. То  богато на витамини, минерали и  хранителни вещества. В броколито има огромни количества: – витамин С – витамин К – витамин А (бета-каротин) – витамини от група В – фибри – калций – желязо – фолиева […]

Сладки картофени палачинки (8 месеца)

Сладки картофени палачинки (8 месеца)

Продукти: 2 ч. л. обезсолено масло, разтопено 1/2 чаша сварен или печен сладък картоф, намачкан 1 яйце (или 2 жълтъка) 1/3 чаша брашно (може да използвате пълнозърнесто брашно за по-плътен вкус) 1/2 ч. л. бакпулвер 1/4 чаша прясно мляко (или повече) Начин на приготвяне: Смесете сладкия картоф с яйцето в купа. Разбъркайте, добавете брашното и бакпулвера. […]

Бебешка супа със сладък картоф (8 месеца)

Бебешка супа със сладък картоф (8 месеца)

Продукти: 1 1/2 чаши сготвен сладък картоф 1 с. л. брашно 1 с. л. обезсолено масло 1 1/2 пилешки или зеленчуков бульон 1 с.л. кафява захар (по желание) 1/4 ч.л. настърган джинджифил Канела и индийско орехче по желание 1 чаша прясно мляко или кофичка кисело мляко (около 230 гр.) Начин на приготвяне: Запържете маслото и […]

Есенен шейк (8 – 10 месеца)

Есенен шейк (8 – 10 месеца)

Продукти: 1/2 чаша кисело мляко 1/2 чаша мляко 1/4 чаша тиква от консерва 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре 1/2 лъжичка канела 1/4 индийско орехче и щипка джинджифил 1 замразен банан Начин на приготвяне: Смесете всичко в блендер и блендирайте до гладка смес. Сервирайте веднага. Количеството е достатъчно за един възрастен и едно бебе!

Печени тиквени филийки (8 – 10 месеца)

Печени тиквени филийки (8 – 10 месеца)

1. Разполовете една сладка тиква, а после я нарежете на филийки, както режете пъпеш. 2. Намажете филийките с масло или зехтин, а после ги поставете върху намазнена хартия за печене и напръскайте с вода. 3. Поръсете филийките с кафява захар или кленов сироп, по желание може да добавите канела, индийско орехче и джинджифил. 4. Можете […]

4 вкусни и лично изпитани рецепти с пилешко месо (12 месеца +)

4 вкусни и лично изпитани рецепти с пилешко месо (12 месеца +)

Само до преди около година, кухнята беше непозната територия за мен, нещо като своеобразна джунгла, в която знаех пътя само до кафе-машината и обратно. За добро или за лошо, нещата коренно се промениха и зарязах високите токчета и ресторантите, когато започнах да захранвам дъщеря ми с човешка храна. Да готвя за нея се оказа едно […]

Гладки пюрета за бебета над 6 месеца

Гладки пюрета за бебета над 6 месеца

Да приготвим бебешките пюрета  в домашни условия е приятна задача, която можем лесно да осъществим, при това ще сме сигурни с какво храним децата си без притеснения за тяхното здраве и правилно физическо развитие. Следващите три рецепти са идеални за деца от 6 до 8 месеца. Пуешко със зеленчуци или плодове (за деца над 6 […]

Бебешко гуакамоле (8 – 10 месеца)

Бебешко гуакамоле (8 – 10 месеца)

Продукти: 1 зряло авокадо Овесени ядки или натрошени парченца зърнена закуска Щипка чеснов прах, пипер и босилек Начин на приготвяне: Обелете авокадото, махнете костилката и извадете вътрешността на плода. Намачкайте и смесете с овесените ядки. Поръсете с подправките и блендирайте. Може да го смесите с кисело мляко до получаване на подходяща текстура за бебето ви. […]

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част втора)

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част втора)

Бебешки рататуй Тази прекрасна зеленчукова рецепта е истинска витаминна бомба и източник на бета-каротин и витамин С. 1 чаена лъжичка зехтин 1/2 малка глава лук 1 малка тиквичка 1 малка чушка, жълта или червена 1-2 филийки патладжан (обелен от кожата или „бял“) 4 домата Задушете ситно нарязания лук в маслото, а след това прибавете останалите […]

Защо ябълките са добра храна за бебето?

Защо ябълките са добра храна за бебето?

Максимата, която сме чували в нашето собствено детство, че „една ябълка на ден, държи доктора далеч от мен“, продължава да е валидна и днес. Ябълките наистина са райски плод, те са истинска витаминна бомба и въпреки, че напоследък се заговори масово, за това, че са твърде агресивно обработени с пестициди, те остават една от най-добрите […]

7 бебешки рецепти с авокадо

7 бебешки рецепти с авокадо

  Бананокадо (4-6 месеца плюс) Продукти: 1 добре узряло авокадо 1 голям банан Разполовете авокадото, извадете костилката и отделете плода от кората. Намачкайте го с вилица. Обелете и намачкайте банана. Смесете ги и поднесете веднага. За по-малките деца пасирайте до желаната текстура. Тиквено бананокадо (6 – 8 месеца) Продукти: ½ чаша пюре от тиква 1 […]

7 бебешки рецепти с нови вкусове (8 месеца +)

7 бебешки рецепти с нови вкусове (8 месеца +)

Ментов ориз (8 месеца плюс) Продукти: 1 ¼ чаша прясно приготвен безсолен пилешки бульон ¾ чаша кафяв ориз 1 ½ чаша замразен грах (170 гр.) ¾ чаша нарязан зелен лук ¼ чаша накълцани свежи листа от мента Сложете бульона да заври в голям тиган на висока температура. Добавете ориза и оставете да къкри, покрийте с […]

Три забавни идеи за здравословни великденски закуски

Три забавни идеи за здравословни великденски закуски

Да храним здравословно децата си по време на празници, е истинско предизвикателството, особено когато пазарът изобилства от всякакви шоколадови и захарни изкушения. Както и да се стараем, каквото и да правим, ясно е, че около празник като Великден, няма как да избегнем сладкишите, шоколадовите и захаросаните лакомствата. Великден е любимият празник на много от нас, […]

Три супер рецепти на пара: бързи за приготвяне и полезни за децата

Три супер рецепти на пара: бързи за приготвяне и полезни за децата

Ястията, приготвени на пара са идеални както за най-малките, така и за цялото семейство, тъй като продуктите запазват голямо количество от витамините, за разлика от останалите методи на приготвяне. На пара можете да сготвите почти всичко: месо, риба, зеленчуци и освен че е изключително полезно, става много бързо и лесно. Можете да използвате пароварка или […]

Бебешки рецепти с нови вкусове за деца над девет месеца (първа част)

Бебешки рецепти с нови вкусове за деца над девет месеца (първа част)

С порастването бебето проявява все по-голям интерес да се храни с вас, а споделянето на обща трапеза без съмнение е едно от най-важните неща в съвместния живот на всяко семейство. Наред с това, по този начин се създават здравословни хранителни навици за цял живот.  Следващите 5 рецепти са за деца навършили 9 месеца, но те […]

Домашна безглутенова пица за деца

Домашна безглутенова пица за деца

Децата обожават пица, но,  да са само те. Точно по този повод са ми писали много мами с малчугани, които трябва по принуда да се хранят, избягвайки глутена, по различни причини. Момичетата ми споделят, че първоначално се чувстват объркани, буквално в безизходица… Това е напълно нормално, ако досега човек не е имал повод или причина […]