Бебешка кухня

Бебешко зелено смути (10-12 месеца плюс)

Бебешко зелено смути (10-12 месеца плюс)

Мек, свеж и тонизиращ е този зелен шейк, които можете да приготвите за вашето бебе с помощта на блендер. Първоначално сложете по-малко количество от зеленолистния зеленчук, който сте избрали, но след като бебето ви свикне с вкуса, можете постепенно да увеличите количеството.  Лимоновият сок не е задължетелен, но той ще предотврати окисляването на продуктите и ще […]

7 красиви идеи за добър апетит

7 красиви идеи за добър апетит

Храната не е само за стомаха, преди това тя трябва да нахрани очите и ума. Това е валидно както за възрастните, така и за децата. Избрахме тези седем идеи за това как да провокираме нестандартното мислене у малките хора и същевременно да предизвикаме у тях истинска наслада от красиво поднесената и вкусна храна.   снимки: […]

5 вкусни бебешки рецепти с ориз

5 вкусни бебешки рецепти с ориз

Домати с ориз Необходими продукти: 100 г ориз 0,5 ч.ч. домати от консерва 1 глава лук 1 с.л. масло 1 ч.ч. зеленчуков бульон настърган кашкавал Начин на приготвяне: Нарязва се лука на ситно и се задушава в маслото, докато омекне. Добавя се ориза и се бърка, докато започне да става прозрачен. Изсипват се бульона и […]

Шест вариации на картофеното пюре, подходящи за бебета и малки деца

Шест вариации на картофеното пюре, подходящи за бебета и малки деца

Класическо картофено пюре (базова рецепта) Продукти: 900 гр. жълти картофи 2 скилидки чесън щипка морска сол 3 с.л. размекнато краве масло прясно мляко Приготвяне: Измийте, обелете и нарежете картофите на едри парчета. Почистете чесъна от люспите. Поставете картофите и чесъна в голяма тенджера със студена вода, прибавете солта и поставете на котлона да заври. След […]

7 вкусни следобедни закуски за бебета над 6 месеца

7 вкусни следобедни закуски за бебета над 6 месеца

Пюре от банан и круши Една малка круша, половин банан и 50 мл. преварена вода Почистете и нарежете плодовете, крушата сварете за няколко минути в малко вода. Пасирайте заедно с банана и ако е нужно добавете вода, за да се получи нужната консистенция. Оризова каша с банан 50 мл вода, 20 г оризова каша на […]

15 хранителни продукта, които не са за деца до една година

15 хранителни продукта, които не са за деца до една година

При разграждането на тези продукти се отделя прекалено голямо количество пикочна киселина, а това нарушава обменните процеси и метаболизма на организма, особена при бебетата, тъй като той все още е незрял. До навършване на една година е добре в детското меню да се избягват консервирани храни, колбаси, бонбони, рафинирани продукти. Това е урок, който всички […]

7 супер храни за нашите деца

7 супер храни за нашите деца

Така наречените „супер храни” са буквално натъпкани с ценни хранителни вещества и имат широк спектър от ползи за здравето. Някои критици смятат, че не трябва  да се фокусираме само върху шепа здравословни храни, но така или иначе никой не отрича това, че те са изключително полезни и е добре да присъстват в менюто на децата […]

Шест здравословни рецепти с плодове, зеленчуци и билки за бебета на 7+ месеца

Шест здравословни рецепти с плодове, зеленчуци и билки за бебета на 7+ месеца

След 6-я месец, но още по-добре към 7-я от живота на бебето, вече можем да включим в менюто по-разнообразни  зеленчуци и плодове. Списъкът може да съдържа сладки картофи, броколи, банани, авокадо, ябълки, моркови. Тези плодове и зеленчуци съдържат много витамини и минерали, а мазнините в авокадото подпомагат развитие то сърцето и мозъка на малкото дете. За […]

Атрактивни идеи как да поднесем храната на децата

Атрактивни идеи как да поднесем храната на децата

Храната е вкусна! Храната е здраве! Храната е удоволствие! Но храната може да е и забавление. Предлагаме ви 12 нови идеи как да направите храната (дори тази, която децата често не искат да погледнат) не просто по-апетитна, но и да провокира усмивка, творческо мислене и желание за още във вашето дете! Вкъщи има мишенце, то […]

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Както вече стана дума в статията за бебетата и броколито, то е зеленчук, който често и лесно бива преваряван. По този начин обаче се разваля вкуса и текстурата му, но и значително намалява хранителната му стойност. Хранителните вещества, които съдържа броколито са разтворими във вода, което означава, че при продължително варене в процеса на готвене […]

Овесена каша в менюто на децата – да или не?

Овесена каша в менюто на децата – да или не?

Овесената каша е една от основните храни в диетата на малките и подрастващите деца. Тя има благотворно въздействие върху храносмилателния тракт, стимулира отделянето на храносмилателни ензими, засилва растежа и развитието на децата.  В овесената каша се съдържат множество полезни витамини и микроелементи, които са от изключителна полза за зареждането на детския организъм с енергия. Въпреки […]

7 безмесни ястия за деца от 1 до 5 годинки

7 безмесни ястия за деца от 1 до 5 годинки

(Тези рецепти са от книжката на Първите седем „55 рецепти за деца от 1 до 5 години“) Картофен огретен Продукти: 500 гр. картофи 3 яйца 250 гр. сирене 300 гр. кисело мляко сол масло кашкавал/пармезан за поръсване магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 200 градуса. Сварете картофите. Обелете ги и ги нарежете […]

Тиква, банани и праскови (6 – 8 месеца)

Тиква, банани и праскови (6 – 8 месеца)

Продукти: 1/2 чаша пюре от тиква (консервирано или прясно приготвено) 1 круша – обелена, изчистена и нарязана 1 праскова – обелена и нарязана Начин на приготвяне: Смесете всички плодове и намачкайте на пюре. Ако желаете,предварително можете да задушите крушата и прасковата на пара. Вижте още: Есенен шейк (8 – 10 месеца) Печени тиквени филийки (8 […]

Бананите – идеални за захранване на бебето с твърда храна

Бананите – идеални за захранване на бебето с твърда храна

Бананите са едни от най-често препоръчваните храни за хлапетата. Те не случайно са и сред едни от първите храни, с които захранваме бебето между 4-я и 6-я месец. Бананите са хранителни, сладки и вкусни и повечето бебетата реагират положително на включването им в тяхното меню. Обикновено след като познаят вкуса на бананите, повечето бебета реагират […]

Храна за шампиони

Храна за шампиони

Между осмия и деветия месец Даниел не беше наддал и 50 грама и естествено започнах да си фантазирам как на детето нещо му има, защо не качва килограми, какво да правя, не съм добра майка и т.н. Педиатърът ни каза, че няма страшно, но той често обича да отговаря по този начин. Реших да се посъветвам […]

7 супи за деца от 1 до 5 годинки

7 супи за деца от 1 до 5 годинки

(Тези рецепти са от книжката на Първите седем „55 рецепти за деца от 1 до 5 години“) Пъстра супа Продукти: 1 ч.ч. настъргани тиквички или жълта тиква 1 ч.ч. настъргани картофи ½ ч.ч. настъргано червено цвекло ½ ч.ч. настъргана целина ½ ч.ч. настъргани моркови 1 средно голям добре узрял домат 2-3 супени лъжици зехтин магданоз, […]

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част първа)

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част първа)

Настъпи ли моментът за обща храна, идват хиляди въпроси каква да бъде, как да я приготвим, кога да я въведем. Бебетата обикновено с интерес влизат в този период и с охота пробват различни нови вкусове и текстури, но за да не изпадаме в крайности и да ги захраним балансирано и полезно, е нужно да се […]

Съвети за хранене на бебето на една година

Съвети за хранене на бебето на една година

Захранването на малкото дете е прекрасен момент, в който го приобщаваме към нашата трапеза и начин на хранене, но има някои особености, които педиатрите съветват да спазваме, когато дойде моментът за включването на общата храна. Ето какво е добре да избягваме: Сол Не е необходимо да добавяте сол към храната на бебето до една годинка. […]

Забавни палачинки

Забавни палачинки

Палачинките са една от любимите закуски на децата, които те с удоволствие похапват, особено ако са поднесени по забавен начин. Предлагаме ви следващите няколко идеи за декорация заедно с няколко изпробвани рецепти за приготвянето им. Палачинки без животински продукти Бананови палачинки Бадемови палачинки Марокански палачинки Американски палачинки Бретонски палачинки Солени палачинки снимки: Pinterest    

Вечерната супа на мама Муминка

Вечерната супа на мама Муминка

В „Готварската книга на мама Муминка“ са събрани рецепти за любими ястия от цялата Муминска долина, например Снусмумриковата грахова супа за излет, картофена запеканка за гладни мумини и овесената вкусотия от Далечното островче. Книгата съдържа близо стотина рецепти: салати, супи, закуски, десерти, лакомства за край лагерния огън, похапванки за излет, солени и сладки печива, консерви, […]