Бебешка кухня

Витамини в чашата: 3 вкусни напитки за малки деца

Витамини в чашата: 3 вкусни напитки за малки деца

Бананово-тиквен шейк   Необходими продукти: 2 с.л. пюре от тиква 1 ч.ч. прясно мляко 1 банан 1 щипка канела   Приготвяне: Сложете всички продукти в дълбока купа и разбийте с пасатора до хомогенна, гладка смес, ако имате бледнер – действайте смело с него. Изсипете в любимата чаша, боцнете сламка (ако детето умее да я използва) […]

Сладки картофени палачинки (8 месеца)

Сладки картофени палачинки (8 месеца)

Продукти: 2 ч. л. обезсолено масло, разтопено 1/2 чаша сварен или печен сладък картоф, намачкан 1 яйце (или 2 жълтъка) 1/3 чаша брашно (може да използвате пълнозърнесто брашно за по-плътен вкус) 1/2 ч. л. бакпулвер 1/4 чаша прясно мляко (или повече) Начин на приготвяне: Смесете сладкия картоф с яйцето в купа. Разбъркайте, добавете брашното и бакпулвера. […]

Бебешка супа със сладък картоф (8 месеца)

Бебешка супа със сладък картоф (8 месеца)

Продукти: 1 1/2 чаши сготвен сладък картоф 1 с. л. брашно 1 с. л. обезсолено масло 1 1/2 пилешки или зеленчуков бульон 1 с.л. кафява захар (по желание) 1/4 ч.л. настърган джинджифил Канела и индийско орехче по желание 1 чаша прясно мляко или кофичка кисело мляко (около 230 гр.) Начин на приготвяне: Запържете маслото и […]

51 храни, с които бебето може да се храни само

51 храни, с които бебето може да се храни само

Приобщаването на бебето към семейната трапеза е сложен, но приятен процес, който може да е и забавен не само за бебето, но и за цялото семейство. С порастването бебето започва да проявява интерес към различни видове храни, да „пробва“ всичко – включително и неща, които не са храна, но това е неговият начин да опознае […]

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Както вече стана дума в статията за бебетата и броколито, то е зеленчук, който често и лесно бива преваряван. По този начин обаче се разваля вкуса и текстурата му, но и значително намалява хранителната му стойност. Хранителните вещества, които съдържа броколито са разтворими във вода, което означава, че при продължително варене в процеса на готвене […]

„Б“ като бебе, „Б“ като броколи!

„Б“ като бебе, „Б“ като броколи!

Защо броколито е добра храна за бебето ви? Броколито е кръстоцветен зеленчук, каквито са зелето, брюкселското зеле и карфиолът. То  богато на витамини, минерали и  хранителни вещества. В броколито има огромни количества: – витамин С – витамин К – витамин А (бета-каротин) – витамини от група В – фибри – калций – желязо – фолиева […]

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част втора)

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част втора)

Бебешки рататуй Тази прекрасна зеленчукова рецепта е истинска витаминна бомба и източник на бета-каротин и витамин С. 1 чаена лъжичка зехтин 1/2 малка глава лук 1 малка тиквичка 1 малка чушка, жълта или червена 1-2 филийки патладжан (обелен от кожата или „бял“) 4 домата Задушете ситно нарязания лук в маслото, а след това прибавете останалите […]

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част първа)

Нови рецепти за бебета от 7 до 12 месеца (част първа)

Настъпи ли моментът за обща храна, идват хиляди въпроси каква да бъде, как да я приготвим, кога да я въведем. Бебетата обикновено с интерес влизат в този период и с охота пробват различни нови вкусове и текстури, но за да не изпадаме в крайности и да ги захраним балансирано и полезно, е нужно да се […]

Домашни бисквити с топинг от плодово кисело мляко

Домашни бисквити с топинг от плодово кисело мляко

Продукти: 1 чаша брашно 1 чаша самонабухващо брашно (можете да замените посочените брашна с каквито предпочитате, включително лимецово, пълнозърнесто или друго) ¾ чаша пудра захар 125 гр. масло, предварително разтопено и охладено 1 яйце, леко разбито 1 ванилия 1-2 супени лъжици вода Топинг от кисело мляко с горски плодове 100 гр. пресни или замразени дребни […]

Есенен шейк (8 – 10 месеца)

Есенен шейк (8 – 10 месеца)

Продукти: 1/2 чаша кисело мляко 1/2 чаша мляко 1/4 чаша тиква от консерва 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре 1/2 лъжичка канела 1/4 индийско орехче и щипка джинджифил 1 замразен банан Начин на приготвяне: Смесете всичко в блендер и блендирайте до гладка смес. Сервирайте веднага. Количеството е достатъчно за един възрастен и едно бебе!

Печени тиквени филийки (8 – 10 месеца)

Печени тиквени филийки (8 – 10 месеца)

1. Разполовете една сладка тиква, а после я нарежете на филийки, както режете пъпеш. 2. Намажете филийките с масло или зехтин, а после ги поставете върху намазнена хартия за печене и напръскайте с вода. 3. Поръсете филийките с кафява захар или кленов сироп, по желание може да добавите канела, индийско орехче и джинджифил. 4. Можете […]

Най-мързеливите бебешки солети

Най-мързеливите бебешки солети

Всички знаем, че рано или късно децата ни започват да  се заглеждат по не особено полезните солети и бисквити, които винаги искат да бъдат изяждани преди обяд или вечеря. Естественото, последствие от това детско желание са истеричните подвиквания на майките по градинките с бабешкото клише „не яж тия солети, ще си развалиш яденето“. На някои […]

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 1)

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 1)

Изобилието от плодове, зеленчуци и цветове през есента е несравнимо! С щедрост, каквато само този сезон може да ни дари, ви представяме 10 рецепти за вкусни есенни супи, пюрета и каши, които бебета и малките деца ще обикнат със сигурност.   Есенна супа Необходими продукти: 2 картофа 1 червена чушка 1 парче тиква – около […]

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 2)

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 2)

Есенна каша Необходими продукти: 1 резен целина от средна по големина глава бялата част на 1 стрък праз 1 картоф 1 морков 1 малък обелен домат 250 мл зеленчуков бульон или вода няколко стръка магданоз бучка масло Начин на приготвяне: Измийте и нарежете зеленчуците на малки парчета. Сварете ги до пълното им омекване в бульон или вода, като […]

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 3)

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 3)

Пюре от карфиол с масло Необходими продукти: 200 гр. карфиол 75 мл. прясно или адаптирано мляко 1 ч.л. масло 2 ч.л. брашно Начин на приготвяне: Измийте и накъсайте карфиола на розички, сварете го в леко подсолена вода до пълно омекване. Отцедете го и го пасирайте. Към полученото пюре прибавете размитото в студеното мляко предварително препечено брашно е оставете на огъня […]

Бебешко зелено смути (10-12 месеца плюс)

Бебешко зелено смути (10-12 месеца плюс)

Мек, свеж и тонизиращ е този зелен шейк, които можете да приготвите за вашето бебе с помощта на блендер. Първоначално сложете по-малко количество от зеленолистния зеленчук, който сте избрали, но след като бебето ви свикне с вкуса, можете постепенно да увеличите количеството.  Лимоновият сок не е задължетелен, но той ще предотврати окисляването на продуктите и ще […]

Гладки пюрета за бебета над 6 месеца

Гладки пюрета за бебета над 6 месеца

Да приготвим бебешките пюрета  в домашни условия е приятна задача, която можем лесно да осъществим, при това ще сме сигурни с какво храним децата си без притеснения за тяхното здраве и правилно физическо развитие. Следващите три рецепти са идеални за деца от 6 до 8 месеца. Пуешко със зеленчуци или плодове (за деца над 6 […]

Бебешко гуакамоле (8 – 10 месеца)

Бебешко гуакамоле (8 – 10 месеца)

Продукти: 1 зряло авокадо Овесени ядки или натрошени парченца зърнена закуска Щипка чеснов прах, пипер и босилек Начин на приготвяне: Обелете авокадото, махнете костилката и извадете вътрешността на плода. Намачкайте и смесете с овесените ядки. Поръсете с подправките и блендирайте. Може да го смесите с кисело мляко до получаване на подходяща текстура за бебето ви. […]

Хитри идеи за злояди малчугани

Хитри идеи за злояди малчугани

Поне веднъж на всеки от нас се е случвало да се опитва да нахрани някой малък злоядко. В повечето случаи тази задача е завършвала с неуспех. Оказва се, че начинът, по който е поднесена храната е от съществено значение за успеха на всяка подобна акция. В такива ситуации са нужни малко сненография и малко режисура. […]

Защо ябълките са добра храна за бебето?

Защо ябълките са добра храна за бебето?

Максимата, която сме чували в нашето собствено детство, че „една ябълка на ден, държи доктора далеч от мен“, продължава да е валидна и днес. Ябълките наистина са райски плод, те са истинска витаминна бомба и въпреки, че напоследък се заговори масово, за това, че са твърде агресивно обработени с пестициди, те остават една от най-добрите […]