Tag: рецепта

Щрудел от агнешко месо със спанак

Щрудел от агнешко месо със спанак

Великолепно приложение на агнешкото месо в комбинация със свеж спанак. Рецептата е обогатена с гъби, чушка и лук и е чудесно нестандартно предложение за любителите кулинари. Продукти за 4 порции:- 400 г нарязано на ситно или смляно агнешко месо- 1 глава лук, нарязан на ситно- 3 с. л. олио- 200 г ситно нарязани гъби- 2 […]

Агнешко с макарони за деца над 9 месеца

Агнешко с макарони за деца над 9 месеца

С порастването бебето проявява все по-голям интерес да се храни с вас, а споделянето на обща трапеза без съмнение е едно от най-важните неща в съвместния живот на всяко семейство. Наред с това, по този начин така се създават здравословни хранителни навици за цял живот. Рецептата е отличен източник на желязо, витамин С и В. […]

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Продукти: 4 филии пресен бял хляб 3 супени лъжици шоколадов крем с Лешници или Нутела 1 голямо яйце 75 мл. пълномаслено мляко ванилия 1 супена лъжица пудра захар 2 супени лъжици натрошени печени лешници 1 супена лъжица масло пудра захар, за поръсване сладолед, замразени малини или сезонни плодове Приготвяне: Намажете филийките с шоколадовия крем и […]

Тройно шоколадов понеделник (рецепта)

Тройно шоколадов понеделник (рецепта)

Повечето от нас възприемат понеделника за най-стресовия ден от седмицата, но и много от нас добре знаят, че това лесно може да се промени, ако се погрижим за доброто си настроение. А за него няма нищо по-добро от добрата храна. Доказаната рецепта за добро настроение винаги съдържа достатъчно количество качествен шоколад, а когато е в […]

Печени дюли с коледни аромати

Печени дюли с коледни аромати

Необходими продукти: няколко добре узрели дюли 100 гр. орехи 50-60 гр. стафиди (или сушени плодове по избор, нарязани на дребно) мед ром ванилия карамфил на зърна канела на прах Начин на приготвяне: Измийте внимателно дюлите, разжете ги на половинки и почистете от семките. В образоувалото се „кладенче“ поставете нарязани на едро орехи, стафиди, поръсете с […]

Любов по време на листопад (много вкусна рецепта с тиква)

Любов по време на листопад (много вкусна рецепта с тиква)

Този сладкиш и мек, сочен и ухае неустоимо на канела, в изкушаваща комбинация с нежна млечна глазура. Ще се влюбите в него точно сега, в сезона на тиквите, с топлия им оранжев цвят и мекия им вкус. Продукти: За тестото: 80 мл. прясно мляко 2 супени лъжици (30 гр.) масло 1/2 чаша (120 гр.) пюре от […]

Вкусно от кухнята на Първите седем: Лимецови гризини с маслини, семена и розмарин (рецепта)

Вкусно от кухнята на Първите седем: Лимецови гризини с маслини, семена и розмарин (рецепта)

В конкурса на Първите седем и София Мел „Гризини срещу крекери“ спечелиха гризините.  Именно Лимецови гризини с маслини, семена и розмарин събраха повече гласове по време на едноседмичното гласуване във Фейсбук страницата ни, а днес както обещахме ще разкрием тайната на тяхната рецепта. Лимецови гризини с маслини, семена и розмарин Продукти: 1 пакетче краве масло (125 гр.). 150 гр. добре […]

Мляко с ориз – нов прочит на старата класика (+видео)

Мляко с ориз – нов прочит на старата класика (+видео)

1 чаена чаша ориз 2 зрънца карамфил 1 пръчка канела 4 ¼ чаени чаши мляко 1 чаена чаша подсладено кондензирано мляко Почистете и измийте ориза. Загрейте млякото в тенджера с дебело дъно, добавете карамфила и канелата. Прибавете ориза към млякото и варете на слаб огън, докато оризът се свари. Разбърквайте непрекъснато, за да не загори. […]

Козунак без месене

Козунак без месене

Тази рецепта за Великденски козунак може би е точно вашата, защото резултатът е пухкав и мек, а усилията минимални. Особеното при него е, че можете да го направите с помощта на миксер с бъркалките за тесто или с по-мощен кухненски робот. Продукти: 6 яйца 250 гр. захар 250 гр. разтопена мас или масло или смес […]

Тиква, банани и праскови (6 – 8 месеца)

Тиква, банани и праскови (6 – 8 месеца)

Продукти: 1/2 чаша пюре от тиква (консервирано или прясно приготвено) 1 круша – обелена, изчистена и нарязана 1 праскова – обелена и нарязана Начин на приготвяне: Смесете всички плодове и намачкайте на пюре. Ако желаете,предварително можете да задушите крушата и прасковата на пара. Вижте още: Есенен шейк (8 – 10 месеца) Печени тиквени филийки (8 […]

Бейби фритата

Бейби фритата

Продукти: 1 ч.л. зехтин 100 гр. бекон 8 яйца 350 мл готварска сметана 2 ч.л. ситно нарязан магданоз сол, черен пирер на вкус 100 гр. пармезан масло за намазване на формичките Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 °, а в тиган на котлона –  зехтина. Запържете нарязания на кубчета бекон, след което го извадете да […]

Разложка шупла

Разложка шупла

Необходими продукти: 15 с. л. брашно 250 г кисело мляко 150 г краве сирене 2 яйца 1/2 ч. л. сода бикарбонат 100 мл вода 5–6 с. л. олио 1 щипка сол 1/2 ч. л. ким 30 г краве масло Начин на приготвяне: Содата се гаси в киселото мляко, прибавя се водата и се разбърква. Слагат […]

Сладкиш със сушени плодове вместо щолен

Сладкиш със сушени плодове вместо щолен

Необходими продукти 300-400 грама на смес от сушени плодове и ядки (например – стафиди, сини сливи, червени боровинки, кайсии, смокини, бадеми, орехи) 2 яйца 6 супени лъжици кафява захар 6 супени лъжици брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер Начин на приготвяне Нарежете сушените кайсии и сливи на малки парченца и ги смесете с другите сушени плодове […]

Сурови енергийни блокчета с три съставки

Сурови енергийни блокчета с три съставки

Енергийните блокчета, които ви предлагаме да приготвите отново са само с три съставки и без никакви излишни усилия за месене и печене. За тях ще са ви необходими: 1 чаена чаша сурови ядки – най-добре бадеми, но орехи или лешници също биха свършили чудесна работа. 1 чаена чаша сушени плодове – червени боровинки, череши, сини […]

Бобени кюфтета с просо (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Бобени кюфтета с просо (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Продукти  За 4 порции: 100 г сух/зрял бял боб 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 лъжици зехтин 100 г просо 500 мл. зеленчуков бульон 1 връзка магданоз 50 г смлени бадеми 1 яйце сол на вкус лют червен пипер на вкус 4 лъжици мазнина за пържене 1. За подготовката на боба – да се […]

Пай/кейк от бяло зеле (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Пай/кейк от бяло зеле (по рецепта на Ангелика Волфскийл)

Вегетарианско ястие, по рецепта на най-известния немски натуропат графиня Ангелика Волфскийл, в помощ при проблеми с щитовидната жлеза, метаболитен синдром Продукти за 4 порции: За пълнежа: 1 средно голяма бяла зелка (около 700 г) 1 малка глава лук 2 лъжици зехтин 4 лъжици зеленчуков бульон сол на вкус прясно смелен черен пипер 2 лъжици лимонов сок 100 […]

Пиле с бекон и фетучини

Пиле с бекон и фетучини

Продукти: 150 гр. сварени фетучини сол,  черен пипер 25 гр. масло 1 супена лъжица зехтин 300 гр. пилешки гърди 200 гр.  нарязан на кубчета бекон 6 яйца 150 мл. течна сметана 75 гр. настърган пармезан 200 гр.  моцарела 2 супени лъжици нарязан магданоз Нарежете пилешките гърди на ивички и ги овкусете със солта и черния […]

Бързо медено пиле

Бързо медено пиле

Рецептата, която днес ви предлагаме има 5 съставки, но резултатът е като за шестица плюс! Уверете се сами: Продукти за 6 порции 6 пилешки бутчета, с кост или без, със или без кожа сол на вкус 6 скилидки чесън, счукани ⅓ ч.ч. мед ¼ ч.ч. вода или пилешки бульон 2 супени лъжици оцет 1 супена […]

Кейк с праскови и сладък картоф (8 плюс)

Кейк с праскови и сладък картоф (8 плюс)

Продукти: 1/2 чаша кафява захар 3 ч. л. брашно 2 с. л. овесени ядки 1/2 ч. л. индийско орехче и още толкова канела 2 с. л. масло (ако все още бебето не употребява млечни продукти, маслото е добър източник на мазнини, от които се нуждае бебето) 1/2 чаша натрошени орехи (само за деца над две години!) 4 […]

Бразилски морковен кейк

Бразилски морковен кейк

Продукти: 3-4 по-големи моркова 3 яйца 1 чаша захар 1 чаша олио 2 чаши брашно 1 бакпулвер С помощта на блендер разбийте яйцата, предварително нарязаните на малки парченца моркови и захарта на хомогенна смес. В отделна купа смесете пудрата захар, брашното и бакпулвера и към нея прибавете яйчната смес! Разбъркайте на ръка с дървена лъжица. […]