Да си купи чийзкейк всеки може. Но да си направи сам, при това само с три съставки – за това се иска истински кулинарен кураж. Това е една японска рецепта, която буквално подпали фантазиите на милиони любители на кулинарията и на още толкова домакини по цял свят. Необходимите продукти са: 3 големи яйца 120 грама бял […]
Продукти: 500 гр. картофи 3 яйца 250 гр. сирене 300 гр. кисело мляко сол масло кашкавал/пармезан за поръсване магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 200 градуса. Сварете картофите. Обелете ги и ги нарежете на кръгчета или настържете на едрото ренде. Разбийте яйцата с киселото мляко, добавете малко сол. Намаслете тавичка, отгоре […]
Повечето домакини, дори отдавна посветените в кулинарните тайни, щом чуят Лава кейк, бързат да излязат от темата. Обяснимо – да се направи това вкусно шоколадово изкушение в домашни условия си е истинско предизвикателство и безспорно признато за висш пилотаж в готвенето умение. Ние обаче попаднахме на една много интересна и съвсем постижима рецепта, дори от […]
Блинички с кашкавал или иначе казано – палачинки с вода, вместо прясно мляко, но затова пък с много кашкавал. Тази рецепта е истинско изкушение за почитателите на добрата храна и със сигурност ще заслужи почетно място в списъка с бързи и лесни рецепти, с която ще можете да се измъквате от затруднени ситуации винаги когато […]
Фатима Хаджи и съпругът й живеят в България от 1993 г. Преди това идвали в България като туристи – много им харесало, най-вече климатът, и решили да отворят бизнес тук. Ресторант Финикия е открит през 1999 г. Преди това със съпруга ѝ държали малък ресторант на ъгъла на ул. Неофит Рилски и бул. Витоша, като […]
Хрупкави сладки чушки, червен лук, пресен босилек! Колкото цвят, толкова вкус има в тази лесна, вкусна и полезна рецепта. Можете да добавите пресни домати и малко тиквичка. Необходими продукти: 4 супени лъжици готварска сметана 4 големи яйца 4 супени лъжици червени, жълти или оранжеви чушки, ситно нарязани 4 супени лъжици червен лук, ситно нарязан сол […]
Базовите рецепти за паста и пица обикновено се простират до богат доматен сос, много босилек и зехтин, но ако прибавим към тези класически рецепти някои сезонни продукти, кулинарните шедьоври ще са ни в кърпа вързани при това без месо, сирене и морски дарове. Предлагаме ви една рецепта за паста с тиква, карамелизиран лук и мащерка. […]
Не обичате да се застоявате в кухнята, но искате хлапето ви да се храни пълноценно и вкусно? Напълно ви разбираме и подкрепяме, защото и ние не обичаме да стоим над котлоните дълго, особено, ако е лято и е време за разходки и игри. Ето оригиналните рецепти, които предлагат от www.moirebenok.ua, които са идеални за деца […]
Обичате ли шоколад? Ние – много! И малини също! А тази рецепта е точно такава – малини в шоколад – Ямммиии!
Сезонът на банските е на прага, а през дългата зима всеки е сложил по някое и друго килце отгоре, което прави въпросът как да възвърнем килограмите си от предишното лято отново актуален. Разбира се, освен по-калоричната зимна храна, за натрупването на излишно тегло от значение е и отлагането на токсини в тялото. За да се […]
Серхат Ерич обича хубавата храна. Идва в България през далечната 2000 г., за да работи като мениджър в казино. Със съпругата си Илиана живяли в Румъния, Израел, Кипър и преди 5 г. отново се върнали в България. Тогава решили да се занимават с нещо различно. Оказало се, че любимият им турски ресторант ТМ, който посещавали […]
Ние вече я пробвахме (даже няколко пъти), с различни бисквити и плодове, резултатът винаги е дяволски изкусителен!
Наталия Хитрина от Русия е страхотен кулинар. Идва в България през 1992 г. и оттогава приятелите й все се шегуват, че трябва да отвори ресторант. Успява да го направи преди 5 г. – ресторантът се казва Арбат и предлага страхотно разнообразие на автентични руски ястия и напитки. Наталия обича децата и много се тревожи, че […]
Холандецът Рене Бустен има няколко страсти – екологията, устойчивото развитие, пътешествията, добрата храна и добрите напитки. Всичко това в последно време той обединява, като с приятелката си Ива отглеждат различни и интересни сортове зеленчуци на село и приготвя своя собствена домашна бира. Рене е изключителен любител и майстор на тайландската кухня, но по наша молба […]
Оливие Рош дошъл в България през 1999 г. Запознал се с съпругата си Митана Бонева и заедно решили да живеят и работят в България. Сега си имат две страхотни малки момчета и бистро L’Etranger – открито през 2001 г. Една вечер със съпругата му се возили в трамвай в София и се чудели за име […]
Карлос Портен е четвърто поколение гастроном по майчина линия. Идва в България през 2006 г. с една ясна цел – да отвори ресторант ЛОМО, след като е живял почти 18 г. в Германия. Концепцията му е: кратко меню, сезонни местни продукти, щедри порции, вкусна храна. Казва, че от 4 г. не е боледувал нито веднъж, защото си готви […]
Продукти:– 5-6 средно големи домата, нарязани на малки кубчета– ½ чаша сушени домати (в зехтин)– 3 скилидки чесън– 5-6 с.л. зехтин– 2 с.л. балсамов оцет– ¼ чаша листа пресен босилек– сол и черен пипер на вкус– 1 франзела– 2 чаши сирене моцарела (настъргано или нарязано на малки кубчета) Начин на приготвяне:1. Загрейте фурната на около […]
Певицата Хилда Казасян не се нуждае от представяне. По-малко хора обаче знаят, че тя е страхотен кулинар. Вече 10 г. развива ресторант Егур, егур, който първо се намираше на софийската улица Шейново, по-късно на Добруджа, а сега – на Три уши. Всички рецепти в менюто са на нейната баба. Те са много специфични, тъй като […]
Рецепти за всеки, който търси здраве, щастие от грижа за себе си и красива изява на творческия си дух. Бабини нахутени хлебчета Десетминутен чийзкейк Търпеливо печени домати Шоколадов мус-мус Салата триколоре Разхладителна бадемова супа Крехко пиле с манго
Всеки ден сте изпълнени с намерения за добрата кухня, която искате да поднесете на своето семейство, нали? Но често, за съжаление, се случва така, че времето все не достига, за да изпълните прекрасните си намерения за вкусни и полезни рецепти. Създаването на храна е изкуство. Именно с тази мисъл – как да превърнете всяка стъпка […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Коледни картички, които можете да изработите с децата
Изработването на коледни картички вкъщи зaедно с децата е чудесен начин да внесете празнично настроение в дома си и да създадете незабравими спомени. Това занимание не само развива креативността и фините двигателни умения на децата, но и носи топлина и лично докосване до празника. За да започнете, ще са ви нужни няколко основни материала и […]
Какво да правим при висока температура при децата?
Високата температура при децата е сред най-честите причини за притеснение у родителите. Макар и обикновено да е признак на борбата на имунната система срещу инфекция, тя изисква внимателно наблюдение и подходящо действие, разказват експертите на аптеки Гален. Нека разберем малко повече за този симптом и как да му противодействаме. Как да реагирате при висока температура […]
Здравословно отслабване при децата: Как да помогнем на детето си без риск за здравето му?
В днешно време затлъстяването при децата е все по-често срещано и за съжаление започва да придобива епидемични размери. Специалистите предупреждават, че наднорменото тегло в детска възраст може да има дългосрочни последици върху здравето и в зряла възраст. Ето защо поддържането на здравословно тегло при децата е изключително важно. Ако детето ви е с някаква форма […]
Как да намерите време за партньора си след появата на дете – полезни съвети
С появата на детето животът се променя коренно – ежедневието става по-натоварено, а времето за партньора често остава на заден план. Това е напълно нормално, особено в първите години, когато грижите за бебето изискват цялото ви внимание и енергия. Въпреки това е важно да не забравяте, че връзката помежду ви е основата на семейството. Когато […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]