Лесни руски блинички с кашкавал и зелени подправки
Блинички с кашкавал или иначе казано – палачинки с вода, вместо прясно мляко, но затова пък с много кашкавал. Тази рецепта е истинско изкушение за почитателите на добрата храна и със сигурност ще заслужи почетно място в списъка с бързи и лесни рецепти, с която ще можете да се измъквате от затруднени ситуации винаги когато ви се наложи.
Освен това, те със сигурност ще станат любими на всички у дома! Дори на тъщите и на свекървите! 🙂
Необходими продукти:
2 яйца
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
300 мл вода
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
50 мл растително масло
150 г кашкавал/сирене
1 скилидка чесън
1-2 с.л. пресни зелени подправки (копър, магданоз, босилек)
Приготвяне:
Разбийте на пяна яйцата и захарта, прибавете водата. Отделно смесете брашното с бакпулвера, и солта. Сметете мокрите и сухите съставки и разбийте добре с миксер. Добавете растителната мазнина, зелените подправки,чесън и настъргания кашкавал/сирене. Разбъркайте още веднъж старателно с шпатула.
Изпечете блините в сух тефлонов тиган или на тефлонова плоча, след това можете да ги намажете с бучка масло.
Поднесете с айрян или друга любима на семейството ви напитка.
Това е! За закуска или вечеря, за малки и големи – бързо и много вкусно!
2,802 преглеждания