Tag: ябълки

Ароматен ябълков пай

Ароматен ябълков пай

Есента е богата на вкусни, ароматни и полезни плодове – ябълки, круши, дюли. Есента е и началото на Коледния пост. Ето една изкушаваща рецепта за онези, които спазват строг пост или просто се хранят без животински продукти. Рецептата е на Маги Пашова хранителен терапевт, автор на книгата „За по-здрави бебета“. Продукти: 1 чаша (250 мл) брашно от […]

15 февруари – време за житен режим

15 февруари – време за житен режим

Житният режим през 2017 г. е добре да започне от 15 февруари (сряда) и да продължи до 24 февруари (петък). Мнозина казват, че житното зърно е емблема на човешката душа, а също и че в житото се крият най-мощните и най-благородните сили на живота. “Житното зърно е представлява велика история в развитието на природата. Ако […]

Тиквена супа с ябълкови крутони и къри за вегани (без глутен)

Тиквена супа с ябълкови крутони и къри за вегани (без глутен)

Тази супа от тиква с къри ще ви засити идеално и ще ви дари с усещане за топлина и благодарност. Необходими продукти: 1 с.л. зехтин 1 средно голяма глава лук, нарязани на кубчета 4 скилидки чесън ½ чаена лъжичка къри на прах ½  чаена лъжичка джинджифил на прах ½ чаена лъжичка канела 2-3 чаши тиквено […]

Баба и внуче

Баба и внуче

Приказка от Ран Босилек Има си баба внученце. Мъничко, ала хитричко. Ядат му се ябълки. Но кошницата високо. — Бабо, била ли си мъничка? — Била съм, бабиното. Който не е бил мъничек, не може да остарее. — По-добре да не си била малка, че да не остаряваш. — Ех, де да съм знаела, бабиното. […]

Ябълкови рози – изящни и много вкусни!

Ябълкови рози – изящни и много вкусни!

Те изглеждат красиви и много трудни за изпълнение. Толкова трудни, че първоначално дори не си помисляхме, че е възможно да постигнем подобно съвършенство. Но, оказа се, ябълковите рози не само са красиви! Те могат да се направят от всеки, защото изискват малко продукти, малко време и почти никакви усилия. За вкуса изобщо няма да говорим! […]

Ябълкова шарлота

Ябълкова шарлота

Необходими продукти: 3 средно големи ябълки 1 чаена чаша брашно 1 кафена чаша бяла захар 3 големи яйца щипка сол 1/2 ч.л. канела 1/2 ч.л. ванилия 1 с.л. нишесте пудра захар за поръсване (по желание) Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 градуса. Смесете сухите съставки – брашното, солта, канела,нишестето, без захарта. Разбийте яйцата, ванилията […]

Британски учени съставиха списък с храни за отслабване

Британски учени съставиха списък с храни за отслабване

Британски учени съставиха списък на продуктите, чието усвояване изисква изгарянето на голямо количество калории от организма. Ако тези продукти с т.нар. отрицателна калоричност бъдат включвани всеки ден в менюто, то може да се намали общата калоричност на храната и да се отслабне без прекомерни усилия. Диетолозите посочват освен това, че продуктите от списъка са не […]

Ябълков пай от Холандия

Ябълков пай от Холандия

Холандецът Рене Бустен има няколко страсти – екологията, устойчивото развитие, пътешествията, добрата храна и добрите напитки. Всичко това в последно време той обединява, като с приятелката си Ива отглеждат различни и интересни сортове зеленчуци на село и приготвя своя собствена домашна бира. Рене е изключителен любител и майстор на тайландската кухня, но по наша молба […]

Защо ябълките са добра храна за бебето?

Защо ябълките са добра храна за бебето?

Максимата, която сме чували в нашето собствено детство, че „една ябълка на ден, държи доктора далеч от мен“, продължава да е валидна и днес. Ябълките наистина са райски плод, те са истинска витаминна бомба и въпреки, че напоследък се заговори масово, за това, че са твърде агресивно обработени с пестициди, те остават една от най-добрите […]

Салата с ябълки и булгур (8 – 10 месеца)

Салата с ябълки и булгур (8 – 10 месеца)

Продукти: 3 чаши вода 1/4 ч. л. сол (може без нея, ако прецените) 3/4 чаша кафяв ориз 3/4 чаша булгур 2 големи ябълки 1 по-голяма праскова (или портокал) 1 чаша стафиди 1 кофичка кисело мляко (220 гр.) В по-голям тиган загрейте водата със солта и оставете да заври. Добавете ориза и булгура, намалете температурата и […]

Закуска с овесена каша, ябълки и тиква (6 – 8 месеца)

Закуска с овесена каша, ябълки и тиква (6 – 8 месеца)

Продукти: 1/2 чаша ябълково пюре 1/2 чаша тиквено пюре 1 1/2 готова овесена каша Начин на приготвяне: Щипка канела, индийско орехче и джинджифил Смесете подправките, ябълковото и тиквеното пюре с готовата каша. Ако има нужда, можете да разбиете допълнително в блендер.