Това е хубавото на есента – една бърза обиколка из пазара и имате най-вкусните и разнообразни зеленчуци, от които да направите чудни, вкусни гозби. Ето една от тях – постният гювеч. Необходими продукти: – 7-8 червени чушки– 5-6 по-малки домата– 5-6 средни картофа– 3 глави лук– 200 гр зелен фасул– 200 гр грах– 100 гр […]
На 10 октомври майстор Даци от любимия на Мулти култи ресторант Котилото (кв. Драгалевци, ул. Крайречна 26) ще ни покаже автентичното лице на сръбската кухня. Апетитна скара на дървени въглища, на която Даци е майстор, е трудно постижима в домашни условия, затова на курса той ще ни научи да приготвяме сръбски вкусотии и на открито, и […]
Супите, знаем, са особено полезни и е добре да присъстват често на масата. Особено през по-студените дни на есента и зимата, няма нищо по-хубаво да седнем на масата пред димяща купа вкусна супа. Събрахме пет различни рецепти за супи, които ще се харесат на всеки. Да ви е сладко! Вкусна супа от нахут и грахНеобходими […]
Бутертестото е изключително приятен и лесен продукт за готвене. Има безброй рецепти за солени или за сладки вкусотии. Ние ви предлагаме 3 лесни и много бързи рецепти, които да предложите на любимите си хора вкъщи. Ябълков пай с бутертестоНужни продукти:– 1 пакет бутертесто– 1 кг ябълки– сокът и кората от 1 лимон– 1 с.л. брашно […]
Ето няколко страхотни рецепти с круши, които задължително трябва да опитаме. Салата с круши и пармезанНеобходими продукти:– 1 връзка рукола– 1 червена маруля– 1 цикория– 2 малки круши– 1/3 чаша пармезан на люспи (може да си ги направите с помощта на белачка за картофи, ако нямате специален за целта уред)– 1 с.л. зехтин– 1 ½ […]
Необходими продукти (за 12 кексчета):– 1 ½ ч.ч. брашно– 2 яйца– 1 ч.ч. кафява захар– ½ ч.ч. масло + 3 с.л, разтопено– 1-2 круши– 1 ч.ч. ябълково пюре (неподсладено)– 1 ½ ч.л. бакпулвер– ½ ч.л. сода за хляб– ¼ ч.л. настъргано индийско орехче– ¼ ч.л. сол– 1 ½ ч.л. ванилов екстракт– 1 с.л. лимонова кора– […]
Умението да се правят добри рибени супи се крепи на няколко правила. Едно от най-важните е да се използват няколко представители на ихтиофауната за едно ястие. И ако изброените в тази рецепта видове ви се струват прекалено разточителни, спокойно можете да ги заместите с не толкова натоварващите бюджета тилапия, пангасиус и ципура.Време за приготвяне: 80 […]
Необходими продукти: – 4 големи ябълки „Златна превъзходна”– 3 овесени блокчета гранола с мед, натрошени– 1/2 ч.ч. печени бадеми, нарязани на дребно– 1/4 ч.ч. настърган или наситнен джинджифил (може да използвате и 1 ½ ч.л. на прах или колкото ви харесва на вкус)– 1/4 ч.ч. масло, меко– 3/4 ч.л. канела– 1 3/4 ч.ч. ябълков […]
Необходими продукти за 4 порции:– 8 големи домата (около 150 гр всеки)– 300 г сварен кафяв ориз (около 2 ½ ч.ч.)– 4 малки глави лук (ако имате може да използвате шалот, само светлата част)– 100 гр сирене фета– ¼ ч.ч. стафиди– 2 с.л. ситно нарязан пресен джоджен– 2 с.л. ситно нарязан магданоз– ½ ч.л. канела– […]
Тази рецепта е лесна за приготвяне и изключително вкусна. В това екипът на Меню с удоволствие се увери, когато шеф готвачът Ивелина Иванова приготви този сладкиш за снимки и, разбира се, за дегустация. Време за приготвяне: 60 минути Степен на трудност: лесна Необходими продукти за 8 порции:за тестото:– 300 г маслени бисквити с какао– 150 […]
Продукти: – 900 мл пълномаслено прясно мляко– 380 гр. кафява захар– 250 гр. масло (не много солено!)– 255 гр. пълнозърнесто брашно от спелта или грис– oбелките на 2 малки портокала или лимони (препоръчваме био портокали в случая!)– натрошени сурови ядки за поръсване Начин на приготвяне: 1. Сварете млякото. 2. През това време, в сух тиган, […]
Ако сте позабравили вкуса на тахан халвата, тези чудесни сладки са добрият повод да си купите една кутия и да я оползотворите в рецептата. Време за приготвяне: 60 минути Степен на трудност: средна Необходими продукти за 20 броя: – 200 г тахан халва– 125 г меко масло– 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно– 1 ч. […]
Лук, бекон и яйца – този класически триптих веднага навява непреодолими желания за халба или две студена, светла или тъмна бира. Всяко време е подходящо за кехлибарената течност, така че възползвайте се от тази апетитна рецепта. Необходими продукти за 4 порции: – 4 едри глави воден лук– 4 сварени яйца– 4 с. л. майонеза– 2 […]
Продукти: 1 чаша намачкани сварени картофи 2 разбити яйца ½ чаша меко масло 1 ч.л. сол 1 пак. суха мая ½ чаша топла вода 5 чаши брашно Начин на проготовление: Смесете и разбъркайте в голяма купа картофите, яйцата и маслото. Добавете солта, маята и топлата вода, а накрая и брашното, за да оформите тестото. На […]
Това леко и кремообразно смути, не само ще добави екстра фибри към дневното ви меню, но и тиквата за закуска ще ви държи сити по-дълго време. Необходими продукти:– 1 чаша прясно мляко– ½ чаша варена тиква– половин банан– 1 с.л. стафиди или ½ ч.л. кленов сироп– ½ ч.л. ванилов екстракт (ванилова есенция)– ¼ ч.л. канела– […]
Лек и вкусен летен обяд или изискана лятна вечеря преди парти. А защо не и салата, предхождаща вкусно основно ястие по ваш избор. Тази салата подхожда много на агнешко, но звучи добре и като самостоятелно ястие. Балсамикото неутрализира соленото сирене, а комбинацията от свеж спанак и кедрови ядки е толкова вкусна и изтънчена. Какво ни […]
Направете си цветни ледени близалки с много, много витамини. Ние използвахме плодове, които продаваха в близкия зеленчуков магазин – малини, пъпеш и праскови. Вие може да направите комбинация по ваш вкус. За подсладител сложихме мед, вместо захар. Трябват ни и няколко чашки и дървени пръчици от сладолед. Пасирахме малините, като поставихме достатъчно мед (когато са […]
Публикувано в сп. Първите седем, октомври 2012 Още ни държи еуфорията по бозата на Harmonica от пълнозърнеста ръж и без подсладители, а ето че на пазара е новата изненада – истински шо-ко-лад! Знаете ли, че в едно какаово зърно има антиоксиданти, желязо, магнезий, мед, теобромин, фосфор и витамини А1, В1, C, D, E. От години, […]
Тази лесна за приготвяне салата от рукола, прошуто и смокини е чудесно въведение към едно италианско меню, особено ако основното ястие включва пиле или риба. Комбинацията от земния сладък вкус на смокините, соленото прошуто и свежата рукола е прекрасна и удовлетворява всичките ни сетива. Поднесете с чаша охладено, сухо бяло вино, което ще се съчетае […]
Нужни продукти:– 250 г червена леща (ако нямате, може да използвате всякаква)– 1 глава лук– 1 морков– 2 скилидки чесън– 150 гр бекон (парче, не филийки)– 1 ч.л. кимион– ½ ч.л. куркума– 1 с.л. зехтин– 1 кубче зеленчуков бульон (по желание)– 1 люта чушка (по желание)– сол на вкус (внимавайте, ако използвате и бульон, а […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Коледни картички, които можете да изработите с децата
Изработването на коледни картички вкъщи зaедно с децата е чудесен начин да внесете празнично настроение в дома си и да създадете незабравими спомени. Това занимание не само развива креативността и фините двигателни умения на децата, но и носи топлина и лично докосване до празника. За да започнете, ще са ви нужни няколко основни материала и […]
Какво да правим при висока температура при децата?
Високата температура при децата е сред най-честите причини за притеснение у родителите. Макар и обикновено да е признак на борбата на имунната система срещу инфекция, тя изисква внимателно наблюдение и подходящо действие, разказват експертите на аптеки Гален. Нека разберем малко повече за този симптом и как да му противодействаме. Как да реагирате при висока температура […]
Здравословно отслабване при децата: Как да помогнем на детето си без риск за здравето му?
В днешно време затлъстяването при децата е все по-често срещано и за съжаление започва да придобива епидемични размери. Специалистите предупреждават, че наднорменото тегло в детска възраст може да има дългосрочни последици върху здравето и в зряла възраст. Ето защо поддържането на здравословно тегло при децата е изключително важно. Ако детето ви е с някаква форма […]
Как да намерите време за партньора си след появата на дете – полезни съвети
С появата на детето животът се променя коренно – ежедневието става по-натоварено, а времето за партньора често остава на заден план. Това е напълно нормално, особено в първите години, когато грижите за бебето изискват цялото ви внимание и енергия. Въпреки това е важно да не забравяте, че връзката помежду ви е основата на семейството. Когато […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]