Продукти: 425 г бяло брашно, 320 мл вода, 75 г пълнозърнесто брашно, 1 и 1/2 супени лъжици сухо мляко, 1 и 1/2 чаени лъжички сол, 1 и 1/2 чаени лъжички захар, 25 г краве масло, 1 чаена лъжичка суха мая за хляб; брашно за поръсване. Налейте водата в контейнера. Посипете я с пресетите два […]
В Първите седем много обичаме палачинки. Това личи от многообразието на рецепти за това любимо и подходящо за малки и големи лакомство, но днес решихме да добавим още една. Тя е малко по-различна и идва от Мароко. Багрир са вид палачинки – гладки от едната страна и надупчени с хиляди малки дупчици от другата. Леки […]
Три рецепти за вкусен домашен хляб от книгата на Невяна Кънчева „Хляб от фурната и от хлебопекарната”на издателство Колхида Приготвяне на хляб с домашен квасвиж рецептата тук Бял селски хлябвиж рецептата тук Селски хлябвиж рецептата тук
Ще ви е необходимо: – Червено зеле – Салата Айсберг – 2 броя моркови – 1 краставица – 5-10 броя чери доматчета – авокадо – Риба тон (по желание) – 100 гр. натрошена макадамия За дресинга: – 1-2 ч. лъжици сусамов тахан – Зехтин – Лимон – Мед (или кафява захар) – Сусам – Ленено […]
Ще ви е необходимо: – 100 гр. макадамия (или повече по желание) – ½ чаена чаша захар (най-добре кафява) – 2-3 лъжици мед – ½ чаена лъжица масло – Ванилия и канела Ядките за запичат съвсем леко във фурната или на тиган. Захарта се карамелизира, слага се медът. Прибавят се ядките, които може да […]
Папаята, често и погрешно сочена като “дърво”, всъщност представлява голям храст, който достига размер от 1.8 до 3 м през първата година и 6 до 9 м височина в своята зрялост, чиито стебла са кухи, зелени или наситено лилави на цвят. Както стъблото, така и листата на папаята съдържат млечно бял латекс. Точният произход на […]
Между двата дълги уикенда на Великден и Гергьовден, вероятно храната малко ще ви отегчи. Затова тази веган рецепта за шоколадови бисквити без брашно и захар истински ни зарадва и бързаме да я споделим с вас. Необходими продукти: 1 натурален шоколад. (около 100 грама, препоръчваме такъв с високо съдържание на какао) 1 чаша натрошени бадеми 1 […]
Продукти: 400 г филе от морски костур; 100 г среда от бял хляб; 1 яйце; сол. Приготвяне: Измийте филето и го смелете заедно с предварително накиснатия във вода и изцеден хляб. Разбъркайте добре, добавете сол, яйцето и отново разбъркайте. От получената смес направете кюфтета и ги подредете в кошницата за готвене на пара. Варете ги […]
Продукти: 1,2 кг почистена пъстърва; сока от 1 лимон; 1 чаена чаша винен оцет; 6 стръка ароматни подправки; смлян черен пипер; сол. Приготвяне: Изплакнете внимателно пъстървата. Натрийте я отвътре с лимоновия сок, сол и черен пипер. Сложете я в хладилника да постои 30 минути. Вържете рибата на кръг. В съда за готвене на пара сипете […]
Продукти: 4 жълтъка; 4 супени лъжици захар; 2 чаени чаши сметана; ванилия. Приготвяне: Разбийте жълтъците със захарта, сметаната и ванилията. Разпределете сместа в четири формички и гответе на пара 20-25 минути. Този десерт е много вкусен, поднесен с горещи или студени плодове или с компот. Рецептата е от книгата на Невяна Кънчева Готвим на пара […]
Рецептите е от книгата на Невяна Кънчева Готвим на пара на издателство Колхида Кюфтета от морски костурвиж рецептата тук Пъстърва с ароматни подправкивиж рецептата тук Ванилов десертвиж рецептата тук
Ще ви е необходимо: – Около 500 г. сварен нахут – 250 – 300 г. сусамов тахан – Няколко с. лъжици зехтин – Шепа маслини без костилки – Лимон за овкусяване – Кимион – Черен пипер – Други подправки по желание Нахутът се накисва във вода ден по-рано, след което се сварява добре. В пасатор […]
Нови изследвания показват, че шоколадът може да е полезен и да влияе добре на здравето, затова вече може да не се чувствате виновни, когато си похапвате от него. Но все пак има неща, с които е хубаво да се съобразявате. Какаото, основната съставка в шоколада, се култивира още много отдавна. Според ацтеките и маите то […]
Продукти: 200 г нахут, 80 г сусамов тахан, 50 мл зехтин, сока от 1 лимон, 3-4 скилидки чесън, сол, смлян черен пипер, лют червен пипер, смлян кимион; сладък червен пипер и зехтин за поръсване. Накиснете нахута от вечерта във вода. На сутринта го кипнете и сменяйте три пъти водата. Варете до омекване, леко охладете и […]
Продукти: 2 чаени чаши брашно от нахут, 1/2 чаена чаша краве масло, 1 и 1/2 чаени чаши кафява захар, 1 супена лъжица смляно кашу, 1 супена лъжица смлени бадеми; какао за овалване. Разтопете маслото и постепенно, при непрекъснато бъркане добавете брашното. Бъркайте, докато почувствате приятния аромат на препечено брашно. Отстранете от огъня и оставете сместа […]
Рецепти за цялото семейство Свежа салата с макадамиявиж рецептата тук Карамелизирана макадамиявиж рецептата тук Маслинова паста с макадамиявиж рецептата тук
Продукти: 500 г нахут от консерва, 2 супени лъжици зехтин, 2 чаени лъжички кимион, 1 чаена лъжичка счукан кориандър, 1/2 чаена лъжичка чили на прах, 1/2 чаена лъжичка канела на прах, 1/4 чаена лъжичка счукан бахар, 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил, щипка кайенски пипер, сол. Смесете всички подправки и ги разбъркайте добре. Отцедете нахута, измийте […]
Рецептите са от книгата „Нахут” – трета книга от новата поредица на Колхида Био кухня с автор Борислава Илиева. Хумусвиж рецептата тук Нахут по мароканскивиж рецептата тук Сурови крекери от нахутвиж рецептата тук Бонбонивиж рецептата тук
Най-вероятно всеки я е виждал по будките за ядки, но малцина са я опитвали. Това е пропуск, защото макадамията е много вкусна и полезна ядка, с която можете да разнообразите ежедневното си меню и да си набавите много ценни вещества. Макадамията има правилна кръгла форма, светъл цвят, размерът й е среден между орех и […]
Италианската кухня предлага множество изкушения като най-популярните са пица и паста. Колкото и да се вкусни, обаче въпросните изкушения със сигурност не са от най-нискокалоричните. Фокачата от пълнозърносто тесто, която е в основата на тази рецепта, обаче е със сигурност по-малко калорична и също толкова изкусителна, колкото останалите неща в италианската кухня. Още повече се приготвя […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Коледни картички, които можете да изработите с децата
Изработването на коледни картички вкъщи зaедно с децата е чудесен начин да внесете празнично настроение в дома си и да създадете незабравими спомени. Това занимание не само развива креативността и фините двигателни умения на децата, но и носи топлина и лично докосване до празника. За да започнете, ще са ви нужни няколко основни материала и […]
Какво да правим при висока температура при децата?
Високата температура при децата е сред най-честите причини за притеснение у родителите. Макар и обикновено да е признак на борбата на имунната система срещу инфекция, тя изисква внимателно наблюдение и подходящо действие, разказват експертите на аптеки Гален. Нека разберем малко повече за този симптом и как да му противодействаме. Как да реагирате при висока температура […]
Здравословно отслабване при децата: Как да помогнем на детето си без риск за здравето му?
В днешно време затлъстяването при децата е все по-често срещано и за съжаление започва да придобива епидемични размери. Специалистите предупреждават, че наднорменото тегло в детска възраст може да има дългосрочни последици върху здравето и в зряла възраст. Ето защо поддържането на здравословно тегло при децата е изключително важно. Ако детето ви е с някаква форма […]
Как да намерите време за партньора си след появата на дете – полезни съвети
С появата на детето животът се променя коренно – ежедневието става по-натоварено, а времето за партньора често остава на заден план. Това е напълно нормално, особено в първите години, когато грижите за бебето изискват цялото ви внимание и енергия. Въпреки това е важно да не забравяте, че връзката помежду ви е основата на семейството. Когато […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]