Tag: броколи

Горчиви зеленчуци за захранване на бебетата

Горчиви зеленчуци за захранване на бебетата

Лондонски детски диетолози препоръчват на родителите да захранват бебетата с броколи, спанак и карфиол, а не с банани и ориз. Оризът, на който залагат много от родителите за първата твърда храна, е безвкусен и не предизвиква интерес у децата. Плодовете, като намачканите банани, създават у бебето предпочитание към сладкото и то няма да е много […]

Вкусно от кухнята на Първите седем: Мъфини с броколи (рецепта)

Вкусно от кухнята на Първите седем: Мъфини с броколи (рецепта)

Във втората кулинарна битка от конкурса на Първите седем и София Мел „Сладко или солено“ спечелиха солените мъфини с броколи и ръжено брашно.  Именно те събраха повече гласове по време на  гласуването във Фейсбук страницата ни, а днес както обещахме ще разкрием тайната на тяхната рецепта. Мъфини с броколи и ръжено брашно Продукти: 2 яйца 80 мл. разтопено масло 250 мл. […]

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Както вече стана дума в статията за бебетата и броколито, то е зеленчук, който често и лесно бива преваряван. По този начин обаче се разваля вкуса и текстурата му, но и значително намалява хранителната му стойност. Хранителните вещества, които съдържа броколито са разтворими във вода, което означава, че при продължително варене в процеса на готвене […]

Киш с броколи и сметана

Киш с броколи и сметана

Продукти: 300-400 грама маслено или многолистно тесто 200 гр.  броколи 200 гр. филе от сьомга 300 грама твърдо сирене или кашкавал 3 яйца 250 гр. заквасена сметана 20% сол зелени подправки за гарниране можете да добавите чери домати или червени чушки Разточете тестото на тънка кора с диаметър малко по-голям от съда за печене, сложете […]

Пилешко филе с мед и горчица

Пилешко филе с мед и горчица

Тази рецепта е далеч от разтоварващия режим, за който се подготвяхме още миналата седмица, но днес отново е празник и решихме, че е ден, който никак не е подходящ за начало на диета, макар че, броколито в нея може да се смята за първата стъпало към скорошния разтоварващ режим, който ще подхванем. А рецептата е […]

„Б“ като бебе, „Б“ като броколи!

„Б“ като бебе, „Б“ като броколи!

Защо броколито е добра храна за бебето ви? Броколито е кръстоцветен зеленчук, каквито са зелето, брюкселското зеле и карфиолът. То  богато на витамини, минерали и  хранителни вещества. В броколито има огромни количества: – витамин С – витамин К – витамин А (бета-каротин) – витамини от група В – фибри – калций – желязо – фолиева […]

Пилешко с броколи (8+ месеца)

Пилешко с броколи (8+ месеца)

Предлагаме ви една рецепта от книгата на Магдалена Пашова „По-здрави бебета“, съобразена с правилата на здравословното хранене при децата от раждането до втората година. Необходими продукти: • 150 гр пилешко филе, нарязано на дребни късчета • 1 чаша броколи, накъсано на розички • 1 стрък праз, нарязан на дребно • 1 морков, нарязан на кубчета […]