Лондонски детски диетолози препоръчват на родителите да захранват бебетата с броколи, спанак и карфиол, а не с банани и ориз.
Оризът, на който залагат много от родителите за първата твърда храна, е безвкусен и не предизвиква интерес у децата. Плодовете, като намачканите банани, създават у бебето предпочитание към сладкото и то няма да е много склонно да приеме зеленчуците след това.
Д-р Клеър Люелин и д-р Хейли Сайрад изследват храненето на бебетата повече от десетилетие. Те препоръчват децата да се захранват около шестия месец, и то с горчиви зеленчуци. Дори и детето да приеме тази храна чак от 15-ия опит, след това няма да бъде капризно и ще се храни здравословно.
Бебетата възприемат най-лесно новите вкусове по времето, когато се отбиват. Затова тогава е най-подходящо да бъдат запознати с полезните храни. Те стават капризни около 20-ия месец.
От еволюционна гледна точка е логично бебетата да харесват сладко, защото тези храни съдържат повече калории, които са им необходими. Горчивото пък може да е сигнал, че храната е отровна. Когато децата получат рано в развитието си зеленчуци, тези рефлекси се нарушават.
Британските експерти съветват морковите и ряпата да бъдат въведени в храната на бебето по-късно, защото са прекалено сладки. Що се отнася до плодовете, те препоръчват да се започне с киселеещите, като сливи или череши.
