• Няма категории

Вкусно

Топ 5 супер храни за лятото

Топ 5 супер храни за лятото

Лятото е идеалният момент да поставим на фокус здравословното хранене. На пазара е пълно със свежи плодове и зеленчуци, а и в тези горещини не ни се яде толкова много – гигантската порция спагети със сметанов сос или други тежки, въглехидратни храни, не ни привличат така, както зимата. Избрали сме за вас топ 5 на […]

Лятно пътуване с вкус на домашна храна

Лятно пътуване с вкус на домашна храна

публикувана в Брой 3 юли-август 2011 в сп. „Първите седем“  Колкото и да е голям големият град, дойде ли лято се чувствам тясно затворена в него. И с все по-жаркото слънце на юли и август, неистово ми се иска с много бърза скорост да изляза навън, да избягам от трафика от нажежените сгради и прашните улици. […]

Най-полезните напитки за децата през лятото

Най-полезните напитки за децата през лятото

Като добри родители ние се стараем те да получават винаги най-доброто. В тази връзка обръщаме специално внимание на това к какво ги храним, с какво ги обличаме и как ги възпитаваме. Но понякога пропускаме нещо много елементарно –  с какво утоляваме жаждата им. Този въпрос е от особена важност в най-горещите летни дни, тъй като […]

7 вкусни летни рецепти

7 вкусни летни рецепти

Ето новите 7 предложения за рецепти. Авторката е Даниела Апостолова от Варна. Тя е на 29, а кулинарията е нейно хоби, заедно с четенето на книги и фотографията. Вдъхновение за готварските си подвизи черпи най-вече от близките и приятелите си, които добре знаят, че тя винаги може да им предложи нещо по-така за хапване. Голямата […]

Природни средства, които усилват ефекта на сутрешното кафе

Природни средства, които усилват ефекта на сутрешното кафе

Когато дори двойното еспресо сутрин ви се струва слабо, вместо да си правите второ, просто опитайте да подсилите ободряващия му ефект със следните натурални средства. Кокосово масло Кокосовото масло съдържа основно средноверижни мастни киселини, които тялото усвоява много по-ефективно, отколкото триглицеридите. Поради това, то може лесно да бъде превърнато в енергия и тъй като организмът […]

Въздушен яйчен хляб – много протеини и малко въглехидрати

Въздушен яйчен хляб – много протеини и малко въглехидрати

Често изключваме хляба от ежедневното си меню, защото е заклеймен като основен виновник за излишното тегло. Но това съвсем не е така, особено, ако е този, чиято рецепта ви предлагаме днес. Наричат го „Oopsie bread“ и спокойно може да бъде използван за заместител на хляба от тези, които спазват по-строг хранителен режим с цел редукция […]

Черешова градина (няколко рецепти и една диета)

Черешова градина (няколко рецепти и една диета)

В любимият сезон на всички и с един от най-предпочитаните плодове, освен здравословна диета за майките, можем да направим вкусни лакомства за децата и татковците. Следващите рецепти са специално за вас с пожелание за лятно настроение и вкусни мигове! Кейк с череши   Кекс с череши   Бадемов сладкиш с череши   Кейк със сушени […]

14 пролетни рецепти с ароматни ягоди

14 пролетни рецепти с ароматни ягоди

Какво е пролетта без аромат на ягоди? Същото каквото би била есента без аромата на печена тиква, рожден ден без торта с розова глазура, пътешествие без куфар… Въпросът е риторичен, а отговорите са много, при това от вкусни, по-вкусни и от ароматни, по-ароматни. Ягодите са нискокалорични, изключително богати на витамин С, с мощно диуретично действие, […]

Мини летни десерти, които едва ли ще искате да споделите с някой друг

Мини летни десерти, които едва ли ще искате да споделите с някой друг

Не познаваме човек, който да не харесва чийзкейк, тирамису или лимонов пай и който ревниво да не пази последното парченце за себе си. Следващите рецепти са по-свежи и изкушаващи дори от сватбен сладкиш. Толкова са вкусни, че едва ли някой ще може да остане равнодушен. Мини чийзкейк с карамел Продукти: 2 ябълки за гарниране 1 супена […]

Овесени блокчета с пресни ягоди

Овесени блокчета с пресни ягоди

Необходими продукти: за кората и горната част: – 2 ч.ч. овесени ядки – 2 ч.ч. брашно (може да направите 1:1 с пълнозърнесто) – 2/3 ч.ч. захар – 1 ½ ч.л. канела – ¾ ч.ч. масло на стайна температура – ½ ч.л. сол – 1 ч.л. ванилова есенция за пълнежа: – 4 ч.ч. ягоди, измити и […]

Седем рецепти за домашни ледени десерти

Седем рецепти за домашни ледени десерти

Знаете ли, че купешките сладоледи обикновено съдържат сгъстители, ароматизатори и оцветители, които в големи дози забавят обмяната на веществата и са вредни и за нас, и за децата ни? Ето защо ни хрумна да си направим домашни сладоледени изкушения. Домашен сладолед   Домашен плодов сладолед на клечка Веган сладолед със зелен чай Матча, готов за […]

Какво да сготвим с лапад?

Какво да сготвим с лапад?

На пазара вече има много вкусни зеленийки, с които можем да си направим здравословна, вкусна и лека храна за цялото семейство! Ето няколко идеи, какво можете да приготвите ако ви се намира връзка пресен лапад:   Рецепта 1:   Сарми с лапад и пълнозърнест ориз   Рецепта 2: Баница с лапад Продукти кори – 1 […]

Морковена торта

Морковена торта

Ако никога не сте опитвали морковен сладкиш, т.нар. carrot cake, бъдете сигурни, че сте пропуснали много. Този вид десерт е доста популярен в Западна Европа, особено във Великобритания. Сред нужните продукти няма да срещнете нищо неоткриваемо или специфично, освен присъствието на зеленчук – моркови. Приготвя се лесно, но знайте, че неизменна част от рецептата му […]

Рецепти със спанак

Рецепти със спанак

С идването на пролетта дойде и сезона на зелените листни зеленчуци. Спанакът е известен със своите изключително полезни качества, витамини, минерали и не на последно място – малкото количество калории.  Предлагаме ви три лесни, вкусни, бързи рецепти със спанак: Спаначена крем супа Необходими продукти: ½ кг спанак, 1 голям сварен картоф, 1 глава лук, 1 […]

Летните супи, с които ще се избавите от мазнините около талията

Летните супи, с които ще се избавите от мазнините около талията

Яжте от тях толкова, колкото искате. Те са чудесен начин да се избавите от мазнините около талията, освен, че ще регулират по естествен начин работата на целия стомашно-чревен тракт, а това ще подобри състоянието на кожата. Трите рецепти, които ви предлагаме ще прочистят целия ви организъм, ще засилят имунната ви система. Те са отлични помощни […]

Рецепти с агнешко за Гергьовден

Рецепти с агнешко за Гергьовден

6 класически рецепти за празника Агне на чеверме Ако сте планирали да прекарате празника в къща с приятели или на вилата извън града, предлагаме ви да се замислите дали да не приготвите агнето на чеверме. Рецептата е лесна и със сигурност, приготвянето ще внесе допълнително настроение в компанията. Продукти: 1 бр. агне, 1 връзка пресен […]

Да замесим козунак с мерак (рецепти)

Да замесим козунак с мерак (рецепти)

Дълги години събирах кураж за това месене, вероятно, защото тази трудна и сложна за мен задача, вършеше винаги майка ми. Когато аз самата станах майка, реших, че е време и аз да пробвам. Вече знам, че не е толкова сложно да омеся козунак, нужни са добри продукти, търпение и любов. А, ето и рецептите, които […]

Козунак без месене

Козунак без месене

Тази рецепта за Великденски козунак може би е точно вашата, защото резултатът е пухкав и мек, а усилията минимални. Особеното при него е, че можете да го направите с помощта на миксер с бъркалките за тесто или с по-мощен кухненски робот. Продукти: 6 яйца 250 гр. захар 250 гр. разтопена мас или масло или смес […]

3 рецепти за Великден

3 рецепти за Великден

3 рецепти за празнично Великденско меню: от салатата до десерта.  Рецептите са предоставени от издателство Колхида Козуначен пудинг (с готов козунак) Продукти: 250 г козунак, 20 г краве масло, 1 чае­на чаша прясно мляко, 2 яйца, 125 г стафиди, 125 г сварени със захар портокалови корички, сок от 1 лимон, 1 чаена чаша ром или […]

Козуначени кифлички

Козуначени кифлички

Козуначените кифлички са любими домашни сладости, които изискват съвсем малко опит, за да бъдат приготвени. Необходими продукти за 60 броя:- 600 г брашно- ½ ч. л. сол- 5 с. л. захар- 20 г мая- 2 яйца- 100 г меко масло- 250 мл прясно мляко- 1 с. л. настъргана лимонова кора- локум, орехи и мармалад за […]