• Няма категории

Вкусно

Сладки изкушения за Св. Валентин

Сладки изкушения за Св. Валентин

Вкусни меденки във форма на сърце виж рецептата тук Портокалови мъфини виж рецептата тук Ягоди с глазура виж рецептата тук Рецептите са предоставени от издателство Колхида

Рецепти за влюбени души

Рецепти за влюбени души

Изненадайте любимия човек с някои от тези вкусни рецепти – от класическите ягоди в шоколад, до някои по-засукани, но лесни празнични идеи. Бадемови филийки-сърца Необходими продукти за 3 порции: – 6 филийки хляб – 2 яйца – ¼ ч.ч. прясно мляко – 1 ч.л. бадемов екстракт (есенция) + още ½ ч.л. – 1/2 ч.ч. масло […]

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Продукти: 4 филии пресен бял хляб 3 супени лъжици шоколадов крем с Лешници или Нутела 1 голямо яйце 75 мл. пълномаслено мляко ванилия 1 супена лъжица пудра захар 2 супени лъжици натрошени печени лешници 1 супена лъжица масло пудра захар, за поръсване сладолед, замразени малини или сезонни плодове Приготвяне: Намажете филийките с шоколадовия крем и […]

Love браунис

Love браунис

  Необходими продукти: – 1/2 ч.ч. брашно – 2 яйца (на стайна температура) – 1/2 ч.ч. кафява захар – 1/2 ч.ч. масло (омекнало) – 1 ч.ч. Nutella – 1/4 ч.л. сол – 1 ч.л. ванилова есенция Начин на приготвяне: 1. В купа сложете брашното и солта. Разбъркайте и оставете настрана. 2. В друг съд разбийте яйцата, […]

Кадифено меки мъфини с шоколадови сърца

Кадифено меки мъфини с шоколадови сърца

      Продукти: 1/2 чаша масло 1 1/2 чаши бяла захар 2 яйца 1 чаша айрян 1 червена хранителна боя 1 ванилия 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб 1 супена лъжица оцет или пресен лимонов сок 2 чаши брашно 1/3 чаша неподсладено какао на прах щипка сол   Приготвяне: В голяма купа разбийте […]

7 лечебни храни при настинка и грип

7 лечебни храни при настинка и грип

До колко сме защитени срещу настинките и грипа? Дори да сме взели всички мерки, включително и да ме си сложили противогрипна ваксина, да си мием редовно ръцете, да пием витамини – 100%-ва застраховка няма. Ако все пак ни настигнат хремата, кашлицата и температурата, има няколко вкусни начина, с които да ги преборим. Пилешка супа Тази […]

Храните, които гонят грипа

Храните, които гонят грипа

За да подсилим естествените съпротивителни сили на организма през грипния сезон, е добре да консумираме следните храни, които са подходящи за консумиране и от деца: 1. Туршии и кисело зеле Туршиите и най-вече киселото зеле са неизчерпаем източник на витамини и минерали. Ферментиралите зеленчуци, които в сурово състояние често са трудно смилаеми, стават лесно усвоими […]

Кълновете – живата храна, която ни дава сила в края на зимата

Кълновете – живата храна, която ни дава сила в края на зимата

Няколко идеи как да си отгледаме кълнове у дома, които освен като храна можем да използваме и като лечебно средство, за повишаване на тонуса и имунитета. Кълновете на някои семена можем лесно да си отгледаме в домашни условия. Покълналите семена от жито, лимец, соя, грах, леща, слънчоглед, люцерна, ряпа, кресон, лен имат невероятната сила да […]

17 храни, които можем да похапваме по всяко време и по колкото искаме

17 храни, които можем да похапваме по всяко време и по колкото искаме

Дори и най-заклетите последователи на здравословното хранене не могат да отрекат, че похапването на вкусна храна е едно от основните удоволствия в живота. Освен това, със сигурност сте забелязали, че когато сме на диета ни се похапва поне два пъти повече, а усещането за глад ни преследва през цялото време и отваряме хладилника много по-често, […]

Леко, вкусно и нисковъглехидратно меню, точно като за след празници

Леко, вкусно и нисковъглехидратно меню, точно като за след празници

Крем супа от гъби с праз лук и сметана Продукти: 200 грама пресни гъби шийтаке 1/2 стрък праз лук 600 мл топла вода 5 супени лъжици готварска сметана сол на вкус прясно смлян черен пипер масло зехтин Вида на гъбите не е от особено значение, шийтаке може да се замени с бели или кафеви печурки, […]

Богоявленски лучник

Богоявленски лучник

Трапезата на Йордановден е предимно постна, но не изключва месо, а също и сирене. Рецептата за богоявленския лучник е със сирене, но може да се приготви и с кайма, смес от телешко и свинско месо. Ето какво ви е необходимо, за да приготвите тази вкусна гозба за празника. Продукти: 250 гр.сирене краве 500 гр.кори за […]

Любимите коледни изкушения на Първите седем

Любимите коледни изкушения на Първите седем

Постни сладки Класически меденки за Коледа Овесени бисквити с орехи и мед Кокосови бадемки  Коледни елхички Шарени коледни бастунчета Коледни сладки с кафе Виенски лешникови сладки Блажени oреховки Шарени бисквитки Шоколадова коледна звезда Унгарски коледен маков сладкиш Сладкиш със сушени плодове вместо щолен Печени ябълки в бутер тесто Баклава Til-Gur ke Ladoo Ароматен ябълков пай […]

Любимите рецепти на Първите седем за Бъдни вечер

Любимите рецепти на Първите седем за Бъдни вечер

Салати и предястия Ароматна салата от червено цвекло Продукти: Червено цвекло Балсамов оцет Кимион Мед Сол Зехтин Орехи Начин на приготвяне: Почистете и нарежете на кубчета цвеклото. Поставете в касерола/тенджерка, залейте с вода колкото да покрие цвеклото и сварете, докато омекне. След като цвеклото е сварено, отдръпнете от котлона и добавете по ваш вкус: сол, […]

Класически меденки за Коледа

Класически меденки за Коледа

  Необходими продукти: 800 гр. (5 3/8 чаени чаши) брашно 280 гр. (1 2/3 чаени чаши) пудра захар 120 гр. (5/8 чаена чаша) твърд маргарин или масло 5 супени лъжици (125 гр.) затоплен пчелен мед 4 яйца, (200 гр.) 2 чаени лъжици (14 гр.) сода бикарбонат 2 чаени лъжици подправка за меденки (mixed spice) + […]

12 рецепти с риба

12 рецепти с риба

Дива сьомга с моркови и тиквички (8+ месеца) Риба за бебета над 7 месеца Картофена запеканка с риба тон Пъстърва с ароматни подправки Печена риба в кора Рибни филенца с корнфлейкс Рибена супа Филе от пъстърва с яйчна плънка Котлети от сьомга със сос от червени боровинки Глазирана сьомга с бърбън Хек с доматен сос […]

Постна питка с маслини

Постна питка с маслини

Продукти: 1 пакетче суха мая 500-600 гр брашно 1/2 ч.л. сол 1 с.л. захар 50-60 мл зехтин 1 ч.ч. топла вода обезкостени маслини морска сол Приготвяне: Разтворете маята и захарта в половината топла вода, покрийте и оставете да втаса 10 минути. Пресейте брашното в купа, добавете солта, направете „кладенче“  и изсипете в него шупналата мая и […]

10 топли супи за студени дни

10 топли супи за студени дни

Виж рецептата Вкусна доматена супа Виж рецептата Вкусна пилешка супа за злояди деца над 1 годинка Виж рецептата Френска лучена супа (веган рецепта) Виж рецептата Вечерната супа на мама Муминка Виж рецептата Зимна крем-супа   Виж рецептата Унгарски гулаш   Виж рецептата Крем супа от карфиол   Виж рецептата Супа от дива печурка     Виж рецептата Крем супа от леща Виж рецептата Kрем супа […]

3 постни рецепти за Андреевден

3 постни рецепти за Андреевден

В много части на страната денят, в който се чества Свети Андрей Първозвани се отбелязва и Мечкин ден. На този ден по традиция се приготвят ястия със зрял фасул, леща, царевица, ечемик, просо и други зърнени и бобови култури. Поверията разказват, че хората са вярвали, че след Андреевден денят започва да набъбва точно както набъбват […]

Коледни декорации за трапезата

Коледни декорации за трапезата

Коледният дух у вече тук, а децата са в истинска еуфория. Вярно, че снегът все още го няма, но това е само още една причина да се настроим за празниците подобаващо и без него. Следващите идеи са за свежо поднесена храна на коледната и на новогодишната трапеза, с които да дадем старт на празниците още […]

Постно меню в три стъпки

Постно меню в три стъпки

Започнаха Коледните пости. За тези, които ги спазват, а и не само за тях, предлагаме едно вкусно меню от супа, основно и десерт.  Крем супа от праз Необходими продукти: – 1-2 картофа – 2-3 стръка праз – 2 с.л. магданоз – сол и пипер на вкус – магданоз – олио Начин на приготвяне: 1. Нарежете […]