• Няма категории

Вкусно

Рецепти за влюбени души

Рецепти за влюбени души

Изненадайте любимия човек с някои от тези вкусни рецепти – от класическите ягоди в шоколад, до някои по-засукани, но лесни празнични идеи. Бадемови филийки-сърца Необходими продукти за 3 порции: – 6 филийки хляб – 2 яйца – ¼ ч.ч. прясно мляко – 1 ч.л. бадемов екстракт (есенция) + още ½ ч.л. – 1/2 ч.ч. масло […]

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Продукти: 4 филии пресен бял хляб 3 супени лъжици шоколадов крем с Лешници или Нутела 1 голямо яйце 75 мл. пълномаслено мляко ванилия 1 супена лъжица пудра захар 2 супени лъжици натрошени печени лешници 1 супена лъжица масло пудра захар, за поръсване сладолед, замразени малини или сезонни плодове Приготвяне: Намажете филийките с шоколадовия крем и […]

Природна аптека от кухнята

Природна аптека от кухнята

Кухнята е истинска кулинарна аптека. Ето кои са десетте най-популярни и полезни билки и подправки, с които вероятно всяка домакиня разполага, но оценява единствено от кулинарна гледна точка. Те са познати на света от хилядолетия и са доказали своите противовъзпалителни, антиоксидантни и дори противоракови свойства. Прилагайки ги в нашите готварски рецепти ние несъзнателно им отваряме […]

Познай какво ще сготвя за вечеря?

Познай какво ще сготвя за вечеря?

Бърза зеленчукова фритата Забулени яйца (по Джейми Оливър) Лесни руски блинички с кашкавал и зелени подправки Картофи с пармезан и мещерка Домашна вегетарианска пица Пилешки хапки с лимон – бързо и вкусно за вечеря Любимата лазаня „Болонезе”   Първите седем

Леко, вкусно и нисковъглехидратно меню, точно като за след празници

Леко, вкусно и нисковъглехидратно меню, точно като за след празници

Крем супа от гъби с праз лук и сметана Продукти: 200 грама пресни гъби шийтаке 1/2 стрък праз лук 600 мл топла вода 5 супени лъжици готварска сметана сол на вкус прясно смлян черен пипер масло зехтин Вида на гъбите не е от особено значение, шийтаке може да се замени с бели или кафеви печурки, […]

Тройно шоколадово изкушени за Бабинден (рецепта)

Тройно шоколадово изкушени за Бабинден (рецепта)

Повечето от нас възприемат понеделника за най-стресовия ден от седмицата, но и много от нас добре знаят, че това лесно може да се промени, ако се погрижим за доброто си настроение. А за него няма нищо по-добро от добрата храна. Доказаната рецепта за добро настроение винаги съдържа достатъчно количество качествен шоколад, а когато е в […]

Богоявленски лучник

Богоявленски лучник

Трапезата на Йордановден е предимно постна, но не изключва месо, а също и сирене. Рецептата за богоявленския лучник е със сирене, но може да се приготви и с кайма, смес от телешко и свинско месо. Ето какво ви е необходимо, за да приготвите тази вкусна гозба за празника. Продукти: 250 гр.сирене краве 500 гр.кори за […]

Разложка шупла

Разложка шупла

Необходими продукти: 15 с. л. брашно 250 г кисело мляко 150 г краве сирене 2 яйца 1/2 ч. л. сода бикарбонат 100 мл вода 5–6 с. л. олио 1 щипка сол 1/2 ч. л. ким 30 г краве масло Начин на приготвяне: Содата се гаси в киселото мляко, прибавя се водата и се разбърква. Слагат […]

Вкусни идеи за обяд на децата (рецепти за супи)

Вкусни идеи за обяд на децата (рецепти за супи)

Когато приготвяме храна за децата обикновено от старание, а понякога от страх се завъртаме в омагьосани кръг на еднообразието. Това, освен, че е скучно за нас, често е скучно и за децата. Несправедливо ги упрекваме, че са злояди, а най-вероятно децата са просто отегчени. Затова ни хрумна да съберем нови и малко по-различни рецепти, с […]

Коледни декорации за трапезата

Коледни декорации за трапезата

Коледният дух у вече тук, а децата са в истинска еуфория. Вярно, че снегът все още го няма, но това е само още една причина да се настроим за празниците подобаващо и без него. Следващите идеи са за свежо поднесена храна на коледната и на новогодишната трапеза, с които да дадем старт на празниците още […]

Любимите коледни изкушения на Първите седем

Любимите коледни изкушения на Първите седем

Постни сладки Класически меденки за Коледа Овесени бисквити с орехи и мед Кокосови бадемки  Коледни елхички Шарени коледни бастунчета Коледни сладки с кафе Виенски лешникови сладки Блажени oреховки Шарени бисквитки Шоколадова коледна звезда Унгарски коледен маков сладкиш Сладкиш със сушени плодове вместо щолен Печени ябълки в бутер тесто Баклава Til-Gur ke Ladoo Ароматен ябълков пай […]

Класически меденки за Коледа

Класически меденки за Коледа

  Необходими продукти: 800 гр. (5 3/8 чаени чаши) брашно 280 гр. (1 2/3 чаени чаши) пудра захар 120 гр. (5/8 чаена чаша) твърд маргарин или масло 5 супени лъжици (125 гр.) затоплен пчелен мед 4 яйца, (200 гр.) 2 чаени лъжици (14 гр.) сода бикарбонат 2 чаени лъжици подправка за меденки (mixed spice) + […]

Четири рецепти за вкусни коледни бисквити

Четири рецепти за вкусни коледни бисквити

Снежни сови 125 гр. меко безсолно масло 125 гр. пудра захар 1 яйце 1 ч.л. ванилова есенция 250 гр.  брашно За украсата: 100 гр. цели бланширани бадеми 100 гр. печени бадеми на люспи 100 гр. бял шоколад (за залепяне на бадемите) 20гр. бял шоколадов чипс 50 гр. тъмен шоколадов чипс Златен прах за декорация, годен […]

Шаранът – господар на Никулденската трапеза

Шаранът – господар на Никулденската трапеза

3 рецепти с шаран за Никулден    Пълнен шаран   Шаран върху кисело зеле    Още 12 рецепти с риба

3 постни рецепти за Андреевден

3 постни рецепти за Андреевден

В много части на страната денят, в който се чества Свети Андрей Първозвани се отбелязва и Мечкин ден. На този ден по традиция се приготвят ястия със зрял фасул, леща, царевица, ечемик, просо и други зърнени и бобови култури. Поверията разказват, че хората са вярвали, че след Андреевден денят започва да набъбва точно както набъбват […]

Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

Продукти: 1 малка тиквичка; 6 супени лъжици бадемово брашно; 2 яйца; 1 супена лъжица микс от ленено, маково и сусамово семе; 1 супена лъжица кокосово масло; сол; сух риган; много малко чесън на прах; маково семе /за поръсване/. Начин на приготвяне: Измийте тиквичката и без да я белите, настържете ситно и оставете да се отдели […]

Храни за бърз метаболизъм

Храни за бърз метаболизъм

Бързият метаболизъм спомага за по-бързото изгаряне на калории, съответно за по-лесното поддържане на здравословно теглото. Ако съумеем да забързаме метаболизма си, ще успеем и да се отървем от нежеланите мазнините в тялото. Ето най-подходящите храни, които ще засилят вашия метаболизъм: Богатите на протеин храни като месо, яйца, ядки, семена, риба ще забързат метаболизма с няколко часа. Желязото, […]

Крем карамел в тиква

Крем карамел в тиква

Необходими продукти: 1 тиква около 1-1,5 кг. 500 мл. прясно мляко 4 яйца 4-5 с.л. захар 2-3 с.л. захар за карамела ванилия брашно за поръсване на тиквата от вътре   Начин на приготвяне: Разбийте яйцата и захарта за кратко, добавете прясното мляко и ванилията. Карамелизирайте 2-3 с.л. захар . Измийте тиквата, отрежете капаче от страната […]

Постно меню в три стъпки

Постно меню в три стъпки

Започнаха Коледните пости. За тези, които ги спазват, а и не само за тях, предлагаме едно вкусно меню от супа, основно и десерт.  Крем супа от праз Необходими продукти: – 1-2 картофа – 2-3 стръка праз – 2 с.л. магданоз – сол и пипер на вкус – магданоз – олио Начин на приготвяне: 1. Нарежете […]

Три рецепти за Никулден

Три рецепти за Никулден

                          Пълнен шаран с орехи, ориз и стафиди Продукти: 1 1/4 кг шаран 200 г ориз 3 глави лук 1 връзка пресен лук 60 г орехи 60 г стафиди 1 ч.л. мащерка 1 щип. черен пипер сол 4 с.л. олио 1 к.ч. вода […]