• Няма категории

Вкусно

Да замесим козунак с мерак (рецепти)

Да замесим козунак с мерак (рецепти)

Дълги години събирах кураж за това месене, вероятно, защото тази трудна и сложна за мен задача, вършеше винаги майка ми. Когато аз самата станах майка, реших, че е време и аз да пробвам. Вече знам, че не е толкова сложно да омеся козунак, нужни са добри продукти, търпение и любов. А, ето и рецептите, които […]

Козунак без месене

Козунак без месене

Тази рецепта за Великденски козунак може би е точно вашата, защото резултатът е пухкав и мек, а усилията минимални. Особеното при него е, че можете да го направите с помощта на миксер с бъркалките за тесто или с по-мощен кухненски робот. Продукти: 6 яйца 250 гр. захар 250 гр. разтопена мас или масло или смес […]

3 рецепти за Великден

3 рецепти за Великден

3 рецепти за празнично Великденско меню: от салатата до десерта.  Рецептите са предоставени от издателство Колхида Козуначен пудинг (с готов козунак) Продукти: 250 г козунак, 20 г краве масло, 1 чае­на чаша прясно мляко, 2 яйца, 125 г стафиди, 125 г сварени със захар портокалови корички, сок от 1 лимон, 1 чаена чаша ром или […]

Козуначени кифлички

Козуначени кифлички

Козуначените кифлички са любими домашни сладости, които изискват съвсем малко опит, за да бъдат приготвени. Необходими продукти за 60 броя:- 600 г брашно- ½ ч. л. сол- 5 с. л. захар- 20 г мая- 2 яйца- 100 г меко масло- 250 мл прясно мляко- 1 с. л. настъргана лимонова кора- локум, орехи и мармалад за […]

Още рецепти за козунаци

Още рецепти за козунаци

Козунакът е любимо сладко изкушение на много хора не само по време на Великден. Приготвянето му е истинско предизвикателство за всеки кулинар. Ако тази година сте решени да приготвите традиционен козунак за вас и любимите ви хора, ние ви предлагаме няколко изпитани рецепти. Запретвайте ръкавите, стоплете добре кухнята и да започваме.   Преди да започнете, […]

Как се прави ядково мляко – 4 лесни стъпки + рецепта за сладолед

Как се прави ядково мляко – 4 лесни стъпки + рецепта за сладолед

Снимка: http://ohsheglows.com/   Основни съставки:  1 чаша сурови ядки, предварително накиснати във вода – Вижте повече информация за накисване на ядки и семена ТУК  2 1/2 чаши вода (или повече, зависи колко гъсто искате да се получи) Начин на приготвяне:  Отцедете и измийте ядките Изсипете ядките и водата в блендер Разбийте много добре Прецедете през марля […]

Любимите зелени рецепти на Първите седем

Любимите зелени рецепти на Първите седем

Свежа салата с маринована моцарела Домашен пролетен хляб Зелник с пресен лук и извара Още зелени баници Витаминозна супа без варене Спанак със сусам и чесън на тиган Лозови веган сърмички с червени боровинки Три рецепти в началото на пролетта, подходящи за цялото семейство Лесен пай с тиквички Веган сладолед със зелен чай Матча *** […]

5 рецепти за зелени баници

5 рецепти за зелени баници

Спаначена баница Продукти: 500 г фини кори за баница 5 бр. яйца 400 г кисело мляко 300 г сирене 10 г бакпулвер 250 г спанак олио Начин на приготвяне: Спанакът се задушава с вода за 5 минути. Разбъркват се 4 яйца, сиренето и киселото мляко с бакпулвера, добавя се отцедения спанак и всичко се разбърква. […]

Свежи идеи и вкусни рецепти за пролетен рестарт

Свежи идеи и вкусни рецепти за пролетен рестарт

Кълновете – жива храна за сила, здраве и тонус 2 рецепти с цвекло, които лесно ще преборят излишните килограми Как да пречистим тялото си без глад и с помощта на кълнове Най-ефикасните 12 fat burner  храни 7 храни за здраве и красота 6 естествени източника на фолиева киселина Най-богатите на витамин С храни

7+1 рецепти без брашно, много вкусни!

7+1 рецепти без брашно, много вкусни!

1. Кокосов кейк Необходими продукти: 1 кутийка подсладено кондензирано мляко (394 мл.) 3 яйца 200 гр. кокосови стърготини 1 ч.ч. прясно мляко (краве или кокосово) 1-2 лъжички кокосово масло Приготвяне: Разбийте яйцата на ръка, прибавете кондензираното мляко, обикновеното мляко и кокосовите стърготини. Разбъркайте сместа. Кокосовите стърготини поемат от течността и леко набъбват. С маслото намажете […]

17 храни, които можем да похапваме по всяко време и по колкото искаме

17 храни, които можем да похапваме по всяко време и по колкото искаме

Дори и най-заклетите последователи на здравословното хранене не могат да отрекат, че похапването на вкусна храна е едно от основните удоволствия в живота. Освен това, със сигурност сте забелязали, че когато сме на диета ни се похапва поне два пъти повече, а усещането за глад ни преследва през цялото време и отваряме хладилника много по-често, […]

Леко, вкусно и нисковъглехидратно меню, точно като за след празници

Леко, вкусно и нисковъглехидратно меню, точно като за след празници

Крем супа от гъби с праз лук и сметана Продукти: 200 грама пресни гъби шийтаке 1/2 стрък праз лук 600 мл топла вода 5 супени лъжици готварска сметана сол на вкус прясно смлян черен пипер масло зехтин Вида на гъбите не е от особено значение, шийтаке може да се замени с бели или кафеви печурки, […]

Атрактивни идеи как да поднесем храната на децата

Атрактивни идеи как да поднесем храната на децата

Храната е вкусна! Храната е здраве! Храната е удоволствие! Но храната може да е и забавление. Предлагаме ви 12 нови идеи как да направите храната (дори тази, която децата често не искат да погледнат) не просто по-апетитна, но и да провокира усмивка, творческо мислене и желание за още във вашето дете! Вкъщи има мишенце, то […]

С какво да се храним след 18:00 часа

С какво да се храним след 18:00 часа

Има една теория, че ако искате да отслабнете или да поддържате здравословно тегло е добре след 18:00 часа да не приемате нищо друго, освен вода. Да не се храним обаче не винаги е правилно решение, обаче е добре ако подбираме храната си така, че да не затрупваме организма си с излишни калории. Следващият списък не […]

Постна питка с маслини

Постна питка с маслини

Продукти: 1 пакетче суха мая 500-600 гр брашно 1/2 ч.л. сол 1 с.л. захар 50-60 мл зехтин 1 ч.ч. топла вода обезкостени маслини морска сол   Приготвяне: Разтворете маята и захарта в половината топла вода, покрийте и оставете да втаса 10 минути. Пресейте брашното в купа, добавете солта, направете „кладенче“  и изсипете в него шупналата мая […]

15 алтернативни идеи за употребата на пчелния мед

15 алтернативни идеи за употребата на пчелния мед

  Пчелният мед представлява преработен от пчелите цветен прашец, който се съхранява във восъчни килийки в пчелния кошер. Той има почти същата сладост като рафинираната захар и е бил използван още в древен Египет за подслаждане на различни напитки и сладкиши, а също и като консервант. Освен сладко изкушение без срок на годност, пчелният мед […]

Пролетен код зелено: Витаминозна супа без варене

Пролетен код зелено: Витаминозна супа без варене

Когато кажем супа си представяме уютна кухня, стара печка, тендежерка с червено капаче, изпод което апетитно се извива сладък аромат. Нашата супа обаче няма нищо общо с тази идилична картина, но това съвсем не означава, че е по-малко вкусна. Всичко, което познаваме като листни зеленчуци може да влезе в тази рецепта – коприва, спанак, лапад, […]

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Сладки сандвичи за сладък Свети Валентин

Продукти: 4 филии пресен бял хляб 3 супени лъжици шоколадов крем с Лешници или Нутела 1 голямо яйце 75 мл. пълномаслено мляко ванилия 1 супена лъжица пудра захар 2 супени лъжици натрошени печени лешници 1 супена лъжица масло пудра захар, за поръсване сладолед, замразени малини или сезонни плодове Приготвяне: Намажете филийките с шоколадовия крем и […]

Природна аптека от кухнята

Природна аптека от кухнята

Кухнята е истинска кулинарна аптека. Ето кои са десетте най-популярни и полезни билки и подправки, с които вероятно всяка домакиня разполага, но оценява единствено от кулинарна гледна точка. Те са познати на света от хилядолетия и са доказали своите противовъзпалителни, антиоксидантни и дори противоракови свойства. Прилагайки ги в нашите готварски рецепти ние несъзнателно им отваряме […]

Познай какво ще сготвя за вечеря?

Познай какво ще сготвя за вечеря?

Бърза зеленчукова фритата Забулени яйца (по Джейми Оливър) Лесни руски блинички с кашкавал и зелени подправки Картофи с пармезан и мещерка Домашна вегетарианска пица Пилешки хапки с лимон – бързо и вкусно за вечеря Любимата лазаня „Болонезе”   Първите седем