Бебешка кухня

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 1)

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 1)

Изобилието от плодове, зеленчуци и цветове през есента е несравнимо! С щедрост, каквато само този сезон може да ни дари, ви представяме 10 рецепти за вкусни есенни супи, пюрета и каши, които бебета и малките деца ще обикнат със сигурност.   Есенна супа Необходими продукти: 2 картофа 1 червена чушка 1 парче тиква – около […]

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 2)

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 2)

Есенна каша Необходими продукти: 1 резен целина от средна по големина глава бялата част на 1 стрък праз 1 картоф 1 морков 1 малък обелен домат 250 мл зеленчуков бульон или вода няколко стръка магданоз бучка масло Начин на приготвяне: Измийте и нарежете зеленчуците на малки парчета. Сварете ги до пълното им омекване в бульон или вода, като […]

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 3)

Вкусни бебешки рецепти с даровете на есента (част 3)

Пюре от карфиол с масло Необходими продукти: 200 гр. карфиол 75 мл. прясно или адаптирано мляко 1 ч.л. масло 2 ч.л. брашно Начин на приготвяне: Измийте и накъсайте карфиола на розички, сварете го в леко подсолена вода до пълно омекване. Отцедете го и го пасирайте. Към полученото пюре прибавете размитото в студеното мляко предварително препечено брашно е оставете на огъня […]

Домашна бебешка кухня, приготвена по правилата

Домашна бебешка кухня, приготвена по правилата

Хубаво нещо са готовите бебешки пюрета и детската кухня, защото те ни спестяват много време и суетене в кухнята над миниатюрни дози храна, която задължително трябва да отговаря на куп изисквания и условия, за да я одобри малкия-голям човек. Поради тази причина мнозина майки предпочитат готовите бурканчета, но трябва да признаем, че домашната храна в […]

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Как да приготвите броколи за бебето: няколко препоръки и 6 рецепти

Както вече стана дума в статията за бебетата и броколито, то е зеленчук, който често и лесно бива преваряван. По този начин обаче се разваля вкуса и текстурата му, но и значително намалява хранителната му стойност. Хранителните вещества, които съдържа броколито са разтворими във вода, което означава, че при продължително варене в процеса на готвене […]

Шест здравословни рецепти с плодове, зеленчуци и билки за бебета на 7+ месеца

Шест здравословни рецепти с плодове, зеленчуци и билки за бебета на 7+ месеца

След 6-я месец, но още по-добре към 7-я от живота на бебето, вече можем да включим в менюто по-разнообразни  зеленчуци и плодове. Списъкът може да съдържа сладки картофи, броколи, банани, авокадо, ябълки, моркови. Тези плодове и зеленчуци съдържат много витамини и минерали, а мазнините в авокадото подпомагат развитие то сърцето и мозъка на малкото дете. За […]

Сладки картофени таралежчета

Сладки картофени таралежчета

За да приготвите тези очарователни сладки таралежчета, с които да зарадвате децата у дома, ще са ви нужни само четири съставки: 600 гр. сладък сорт картофи 50 гр. ванилов сладолед семена черен сусам 1 яйце Начин на приготвяне: Обелете и сварете картофите, след което ги пасирайте добре. Прибавете ваниловия сладолед и разбъркайте докато се смеси […]

Домашни бисквити с топинг от плодово кисело мляко

Домашни бисквити с топинг от плодово кисело мляко

Продукти: 1 чаша брашно 1 чаша самонабухващо брашно (можете да замените посочените брашна с каквито предпочитате, включително лимецово, пълнозърнесто или друго) ¾ чаша пудра захар 125 гр. масло, предварително разтопено и охладено 1 яйце, леко разбито 1 ванилия 1-2 супени лъжици вода Топинг от кисело мляко с горски плодове 100 гр. пресни или замразени дребни […]

Как да разпознаем качествените бебешки пюрета?

Как да разпознаем качествените бебешки пюрета?

Всички бурканчета с пюре изглеждат еднакво на рафта в магазина – плодове и зеленчуци, самостоятелно или в комбинация, някакво месо, десертни пюрета и сякаш няма значение кое ще изберете. Пюрето обаче е първата храна, различна от майчиното мляко, която детето ви ще вкуси. Именно затова не можете да направите случаен избор, а трябва да вземете […]

5 вкусни бебешки рецепти с ориз

5 вкусни бебешки рецепти с ориз

Домати с ориз Необходими продукти: 100 г ориз 0,5 ч.ч. домати от консерва 1 глава лук 1 с.л. масло 1 ч.ч. зеленчуков бульон настърган кашкавал Начин на приготвяне: Нарязва се лука на ситно и се задушава в маслото, докато омекне. Добавя се ориза и се бърка, докато започне да става прозрачен. Изсипват се бульона и […]

Паста с летни зеленчуци

Паста с летни зеленчуци

(Подходяща за деца над 6 месеца) Когато детето е вече захранено с твърда храна, можете да му предложите тази рецепта, която би могла да заеме своето достойно място и на трапезата на възрастните. Рецептата за паста с летни зеленчуци, освен вкусна и лека, е лесна и бърза за приготвяне. Ако планирате да нагостите цялото семейство, […]

Мини омлетчета с козе сирене (12+ месеца)

Мини омлетчета с козе сирене (12+ месеца)

Тази рецепта е от книгата „По здрави бебета“ на Магдалена Пашова. • 4 яйца • 45 гр козе сирене • 4 с. л. замразен или задушен грах • ¼ ч. л. смлян кориандър • 2 с. л. ситно нарязан зелен лук • щипка хималайска сол Загрейте фурната на 180°С, пригответе 4 термоустойчиви купички и ги […]

Шест вариации на картофеното пюре, подходящи за бебета и малки деца

Шест вариации на картофеното пюре, подходящи за бебета и малки деца

Класическо картофено пюре (базова рецепта) Продукти: 900 гр. жълти картофи 2 скилидки чесън щипка морска сол 3 с.л. размекнато краве масло прясно мляко Приготвяне: Измийте, обелете и нарежете картофите на едри парчета. Почистете чесъна от люспите. Поставете картофите и чесъна в голяма тенджера със студена вода, прибавете солта и поставете на котлона да заври. След […]

Агнешко с макарони за деца над 9 месеца

Агнешко с макарони за деца над 9 месеца

С порастването бебето проявява все по-голям интерес да се храни с вас, а споделянето на обща трапеза без съмнение е едно от най-важните неща в съвместния живот на всяко семейство. Наред с това, по този начин така се създават здравословни хранителни навици за цял живот. Рецептата е отличен източник на желязо, витамин С и В. […]

7 вкусни следобедни закуски за бебета над 6 месеца

7 вкусни следобедни закуски за бебета над 6 месеца

Пюре от банан и круши Една малка круша, половин банан и 50 мл. преварена вода Почистете и нарежете плодовете, крушата сварете за няколко минути в малко вода. Пасирайте заедно с банана и ако е нужно добавете вода, за да се получи нужната консистенция. Оризова каша с банан 50 мл вода, 20 г оризова каша на […]

7 супер храни за нашите деца

7 супер храни за нашите деца

Така наречените „супер храни” са буквално натъпкани с ценни хранителни вещества и имат широк спектър от ползи за здравето. Някои критици смятат, че не трябва  да се фокусираме само върху шепа здравословни храни, но така или иначе никой не отрича това, че те са изключително полезни и е добре да присъстват в менюто на децата […]

Бебешко зелено смути (10-12 месеца плюс)

Бебешко зелено смути (10-12 месеца плюс)

Мек, свеж и тонизиращ е този зелен шейк, които можете да приготвите за вашето бебе с помощта на блендер. Първоначално сложете по-малко количество от зеленолистния зеленчук, който сте избрали, но след като бебето ви свикне с вкуса, можете постепенно да увеличите количеството.  Лимоновият сок не е задължетелен, но той ще предотврати окисляването на продуктите и ще […]

Четири мита за храненето на децата, в които да не вярваме

Четири мита за храненето на децата, в които да не вярваме

Фактът, че първите твърди храни, който започваме да даваме на бебето, в допълнение към кърменето през първата година, е всеизвестен. Но, оказва се, има някои митове и легенди относно захранването, които родителите възприемат за чиста истина, а не трябва.   Първата храна, която бебето трябва да получи след кърмата, трябва да е плодов сок. Това […]

7 красиви идеи за добър апетит

7 красиви идеи за добър апетит

Храната не е само за стомаха, преди това тя трябва да нахрани очите и ума. Това е валидно както за възрастните, така и за децата. Избрахме тези седем идеи за това как да провокираме нестандартното мислене у малките хора и същевременно да предизвикаме у тях истинска наслада от красиво поднесената и вкусна храна.   снимки: […]

7 супи за деца от 1 до 5 годинки

7 супи за деца от 1 до 5 годинки

(Тези рецепти са от книжката на Първите седем „55 рецепти за деца от 1 до 5 години“) Пъстра супа Продукти: 1 ч.ч. настъргани тиквички или жълта тиква 1 ч.ч. настъргани картофи ½ ч.ч. настъргано червено цвекло ½ ч.ч. настъргана целина ½ ч.ч. настъргани моркови 1 средно голям добре узрял домат 2-3 супени лъжици зехтин магданоз, […]