Tag: захар

За децата и захарта

За децата и захарта

Едва ли има дете, което да не обича сладко, нито родител, който да прецизира до милиграм приема й, но въпросът е какво е количеството, което е допустимо за детския организъм в различните възрасти и къде е границата между здравословно и нездравословно, когато става дума за „бялата отрова“. Можем ли и по какъв начин да ограничим […]

По-малко захар в бебешките храни, искат евродепутати

По-малко захар в бебешките храни, искат евродепутати

Европейският парламент блокира предложение на ЕК за нови правила на ЕС, които ще продължат да допускат съдържание на захар в бебешките храни до три пъти по-високо от препоръчаното от Световната здравна организация (СЗО). Вместо това евродепутатите настояват за намаляване на съдържанието на захар до препоръчаните от СЗО стойности. Това се посочва в съобщение на ЕП. […]

Данък обществено здраве обсъжда кабинетът

Данък обществено здраве обсъжда кабинетът

Това е такса върху нездравословните храни, която ще се събира, за да бъде подкрепяна здравната система заради по-големите разходи, които прави общественото осигуряване вследствие на нездравословното поведение на населението. Ще бъдат засегнати четири групи стоки – тези, които съдържат добавена захар, които съдържат сол над 10 грама на килограм,  които съдържат трансмастни киселини. В четвъртата […]

Как да си направим домашна боза

Как да си направим домашна боза

Помните онази култова фраза от „Момчето си отива“: „Една боза от 6.“ За тези, които пазят този спомен сигурно няма нужда да обясняваме какъв беше вкусът й и колко чар имаше в това да отидеш с тате на сладкарница в неделя. Предлагаме ви една рецепта, която няма претенциите, че ще ви върне в детството, но […]

Два експеримента за любознайковци с безвредни хранителни бои

Два експеримента за любознайковци с безвредни хранителни бои

Експеримент 1: За да изпълните първия експеримент ще са ви нужни безвредни хранителни бои, 4 листа прясно китайско зеле, четири чаши и вода. Разтворете във водата четири различни цвята хранителни бои и потопете в нея по един лист китайско зеле. Оставете ги да престоят потопени за една нощ, а на сутринта очаквайте да ви събудят […]

Ах, тези вишни!

Ах, тези вишни!

Стипчиво-нагарчащият им вкус за много хора е истински дар от природата и за разлика от сладките череши, вишните са прекрасен плод, който спокойно може да се включи във всяка диета, а също и в режима на диабетиците. Малките деца не се прехласват особено по вишните именно заради специфичния им вкус, но приготвени по подходящ начин, […]

Бърз десерт без печене

Бърз десерт без печене

Времето винаги ни води, особено в понеделнишката надпревара. Но затова пък, винаги има как да наваксаме, ако под ръка разполагаме с някоя бърза и лесна за приготвяне рецепта. Днешната е за сладкиш, защото както всички знаем – началото на седмица си е изпитание, дори за най-упоритите от нас. Ето защо е нужно го подсладим! За […]

Хрупкави канелени сърца – супер бързи

Хрупкави канелени сърца – супер бързи

Децата обожават чипс, снакс и всякакви хрупкави храни. В повечето случаи те са отровно солени и меко казано без никаква хранителна стойност. Все пак, за да не ги лишаваме от удоволствието да хрупат от време на време по нещо, съществуват и рецепти, като тази, която взаимствахме от childhood101.com. Препечените филийки със захар и канела са пълното […]