Tag: семена

3 постни рецепти за Андреевден

3 постни рецепти за Андреевден

В много части на страната денят, в който се чества Свети Андрей Първозвани се отбелязва и Мечкин ден. На този ден по традиция се приготвят ястия със зрял фасул, леща, царевица, ечемик, просо и други зърнени и бобови култури. Поверията разказват, че хората са вярвали, че след Андреевден денят започва да набъбва точно както набъбват […]

Домашен пролетен хляб със семена и коприва за здраве и тонус

Домашен пролетен хляб със семена и коприва за здраве и тонус

След дългата и студена зима е време да се заредим с енергия и витамини. Рецептата, която ви предлагаме е за хляб, който съдържа 6 вида семена и брашна от тях, и в добавка зелени подправки и треви. Хлябът може да се консумира от всеки, който обича многозърнени печива. Той би бил полезна добавка към менюто […]

Защо е важно да „събудим“ ядките и семената

Защо е важно да „събудим“ ядките и семената

Знаете ли защо преди да използваме ядки, семена и зърна в различни рецепти в ежедневието ни или за пряка консумация, е добре те да се накиснат за определено време във вода?     Това е така, защото когато ядките, семената и зърнените храни се накиснат съдържащите се в тях инхибитори и фитинова киселина се отделят […]

Как да си направим ядково мляко?

Как да си направим ядково мляко?

В последно време много от нас се замислят върху възможността да изключат прясното мляко от бебешкото меню, а и от менюто на възрастните. Макар традиционната българска трапеза  и рецепти да са неразривно свързани с прясното мляко, все по-често на дневен ред излиза въпросът с какво можем да  заменим млякото, при това без никакви загуби за подрастващия организъм, […]