Tag: без глутен

Девет изкушаващо вкусни веган рецепти

Девет изкушаващо вкусни веган рецепти

Френска лучена супа Тарт татен с червен лук Вкусна и сочна паста Индийски палачинки с леблебия без глутен Сусамово сирене Пай с банани и кашу Сладолед със зелен чай Матча Сурова сладоледена торта с банани и ягоди Веган шоколадови бисквитки

„БЕЗ ГЛУТЕН“ не винаги означава „здравословен“

„БЕЗ ГЛУТЕН“ не винаги означава „здравословен“

Всички вероятно сте забелязали в последно време колко набъбна тенденцията да се храним здравословно, да търсим на пазара „био храни“, натурални продукти, „без оцветители“, „без консерванти“ и „без глутен“. Причините за това търсене основно са две – когато имаме малко дете, което искаме да храним здравословно от първия ден на неговото захранване с обща храна […]

Веган сладолед със зелен чай Матча, готов за 2 минути

Веган сладолед със зелен чай Матча, готов за 2 минути

Ако у дома си падате по нискомаслените веган десерти без глутен, то тази рецепта е точно за вас. Тя се отличава със страхотен вкус, базиран на замразени банани. Кремообразната му консистенция по нищо не отстъпва на познатите ви вкусове и става буквално за две минути. Невероятно, нали? Продукти: 5 големи добре узрели банани (замразени във […]

Сурова шоколадова торта – пир по време на пости!

Сурова шоколадова торта – пир по време на пости!

Представата ни за перфектен уикенд, особено в края на есента и по-малко от месец преди Коледа, а и прогнозата за сняг, освен гушкане, топлина и домашен уют, задължително включва вкусна храна и десерт за френски разкош. Изборът ни се спря на веган торта без печене, защото е лесна, защото е точно за пости и защото […]

Пица Маргарита с блат от карфиол (рецепта без глутен)

Пица Маргарита с блат от карфиол (рецепта без глутен)

Тази Маргарита е истински здравословна и вкусна. Подходяща е за всички у дома – от най-малките до най-възрастните в семейството и е перфектна за всеки момент от деня. Необходими продукти За блата: 1 средно голяма глава карфиол (около 750 гр.) 1 чаша (100 грама) смлени бадеми (сурови) 2 яйца 1 чаена лъжичка риган 1 чаена […]

Тиквена супа с ябълкови крутони и къри за вегани (без глутен)

Тиквена супа с ябълкови крутони и къри за вегани (без глутен)

Тази супа от тиква с къри ще ви засити идеално и ще ви дари с усещане за топлина и благодарност. Необходими продукти: 1 с.л. зехтин 1 средно голяма глава лук, нарязани на кубчета 4 скилидки чесън ½ чаена лъжичка къри на прах ½  чаена лъжичка джинджифил на прах ½ чаена лъжичка канела 2-3 чаши тиквено […]

Лесни палачинки без животински продукти

Лесни палачинки без животински продукти

Тестото за тези палачинки можете да приготвите предварително и да използвате когато и да решите. Достатъчно е да ги забъркате и да използвате след най-малко 12 часа. Тестото за тях се състои само от вода и брашно. Просто смесвате брашно – бяло, пълнозърнесто, типово, лимецово – и вода и го оставяте на стайна температура, така […]

Индийски палачинки с леблебия (веган рецепта, без глутен)

Индийски палачинки с леблебия (веган рецепта, без глутен)

Класическите индийски палачинки, направени с брашно от леблебия е популярна закуска в Северна Индия. Приличат на нашенските пърленки и стават лесно и бързо. Необходими продукти: 1 чаена чаша брашно от нахут (леблебия) 1½ чаши вода ¾ чаена лъжичка сол ¼ чаена лъжичка куркума ¼ чаена лъжичка чили на прах ¼ чаена лъжичка смлян кимион ½ […]