Само една майка на злоядо дете може да знае колко е трудно да се измислят закуски, които да бъдат едновременно здравословни и желани от децата. Но не е нужно да имате злоядо дете, за да му предлагате всеки път храна, която има хранителна стойност за малкия боец. Ето няколко идеи:
Полезен бананов сладолед
Не сме сигурни къде точно видяхме тази идея за пръв път, но след това все повече и повече блогове за родителство започнаха да ни я препоръчват. Особено, когато става дума за деца, които не искат и да чуят за плодове. Е, този сладолед е начин да покажете на децата плодовете откъм хубавата им страна (за децата, иначе те имат само хубави страни).
За да направите полезен бананов сладолед ще ви трябват около 3 банана, които трябва да се нарежат на парчета по 1,5-2 см. Подреждат се върху тавичка, предварително застлана с хартия за печене и се слагат за една нощ във фризера, за да за замръзнат. Обяснете на децата, че приготвяте сладолед за закуска и бързо ще намерите помощници. На сутринта поставете бананите в блендер кана или кухненски робот и ги смелете на каша. Докато се смелят те леко се разтапят до консистенцията на мус. Ако се разтопят прекалено ги върнете във фризера за малко. Останалото е въпрос на вкус – можете да сервирате само бананите или да добавите канела или малко какао на прах и ванилия. Или да добавите замразени ягоди или други плодове.
Такъв сладолед можете да приготвяте и от други плодове.
Ананасови близалки
Нарязвате пресен ананас на филийки и след това на кубчета и забождате по една клечка във всяко кубче. Еретична мисъл: след това можете да поглезите детето, ако ги натопите в разтопен бял шоколад. Но и без шоколад са си съвсем идеални.
Плодово шишче
За тази закуска са ви необходими няколко вида плодове – някои от тези, които детето обича и други, които не харесва чак толкова, о би било добра идея, ако започне да похапва. Плодовете се нарязват на кубчета и след това се нанизват на сламки за сок или дървени шишчета.
Снимка: http://www.foodcnr.com/
Овесени бисквитки
Тези се правят много лесно и бързо – особено ако включите децата да помагат. Вземете голяма купа и изсипете 2 пълни чаши с овесени ядки вътре. Добавете допълнителни екстри по вкус на детето или го оставете то да ги избере – шоколадови парченца, или како на прах, сушени плодове, цели ядки (орехи, лешници, бадеми), 1-2 лъжици сусамов тахан, зехтин, кафява захар (или сироп от агаве), малко вода и брашно за омесване. Трябва да получите гъста лепкава смес, която с намазани със зехтин ръце да оформите като малки бисквитки. Те се пекат в постлана с хартия за печене тава на 180 С за около 15-20 минути. Когато ги вадите бисквитките трябва да са все още меки. Изваждат се върху метална решетка, за да се охладят, След това, можете да започнете да закусвате с тях!!!
Снимка: http://whatisbakinginthebarbershop.blogspot.com/
Лодки от авокадо
Авокадото е едно от най-полезните неща, които можете да предложите на детето си за закуска. И преди сме ви предлагали рецепта за авокадови лодки с яйца (http://www.purvite7.bg/articles/view/3898/pecheni_yayca_v_lodki_ot_avokado.html?rc=10), която е подходяща за деца. Можете да им предложите и лодки с крема сирене или извара със зелени подправки.
Снимка:forum.grasscity.com
Плодово кисело мляко
Киселото мляко е храна, която повечето злояди деца приемат. Можете да им го предлагате както в чист вариант, така и с различен плодов вкус. Лесна рецепта за такова е да настържете ябълка в обикновено кисело мляко – комбинацията е много свежа и вкусна за децата. Пробвайте да настържете портокалови корички в млякото и да му добавите малко захар или сироп от агаве – тогава получавате невероятно портокалово кисело мляко!
Снимка: www.healthyfoodforliving.com
