Тиквена супа (8 месеца плюс)
Продукти:
Тиква около 1,2 – 1,3 кг., нарязана на парчета или замразена от консерва
1 малка глава лук (може без нея, ако бебето е много малко)
Подправки – къри, куркума, смлян черен пипер (може без тях в зависимост от това колко е голямо бебето и вкуса му)
2 чаши пилешки бульон (най-добре домашно приготвен, а ако е на кубчета, трябва да е с ниско съдържание на сол)
¼ чаша сметана или кисело мляко
Задушете лука и прибавете тиквата и подправките. Гответе на ниска температура за 10 мин. Добавете бульона и оставете върху огъня още 15 мин.
Оставете да изстине и налейте 1/3 в блендер и миксирайте до гладка консистенция, а след това постепенно добавяйте от останалото количество. Преди сервиране затоплете супата отново и сложете лъжица кисело мляко или сметана.
715 преглеждания
