Tag: рецепти

Пет рецепти с жито

Пет рецепти с жито

Жито с орехи Продукти 300 гр. грухана пшеница 1 ч.ч. счукани орехи – брашно – 2 с.л. брашно захар на вкус ванилия Измийте старателно житото в няколко води, залейте го със студена и варете на слаб котлон до омекване (зърната трябва леко да се разпукнат). Когато течността напълно се изпари, свалете от печката и подсладете […]

Какво можете да хапвате по време на коледните пости

Какво можете да хапвате по време на коледните пости

Започнаха коледните пости. Те са вторите по продължителност пости след Великия пост (постът около Великден). На Коледни заговезни, 14 ноември, за последен път се блажи. Постът се нарича още Малка Света Четиридесетница (голямата е всъщност Великденският пост). Продължава 40 дни и приключва с трапезата на Бъдни вечер, на която за последен път трябва да присъстват само […]

Дребните горски плодове в семейното меню

Дребните горски плодове в семейното меню

Необичайни рецепти с обичайно заподозрените къпини Боровинкови нощи и дни Кейк с маскарпоне, боровинки и касис Кейк с лимон и червени боровинки Перфектното лятно лакомство Малинов шейк Малинова панакота и други летни магии Домашен плодов сладолед на клечка Шоколадови кошнички с малини Малиново парфе

Пълнена тиква

Пълнена тиква

Сладостта на тиквата в контраст с нежната пикантност на праза, ароматите на вермута и вълшебното дълбоко ухание на трюфел – ето едно постно ястие за облизване на пръсти.  Необходими продукти за 4 порции: 1 по-дребна тиква, до 2 кг 1 ч. ч. ориз 2 стръка праз, ситно нарязани 100 мл вермут 1 ч. л. трюфелово […]