Продукти: 400 мл. заквасена сметана или гъсто кисело мляко 400 мл. течна сладкарска сметана (подсладена) 150 мл. прясно мляко 100 мл. вода 150 гр. захар или друг подсладител (ако не е подсладена сладкарската сметана) 25 гр. желатин 200 гр. малини Начин на приготвяне: Разтоварете желатина в хладка вода, за да набъбне. Затоплете леко млякото и […]
Приготвянето на домашни млечни продукти изисква качествено мляко и желание за кулинарстване. В Първите седем сме ви показвали вече как да си подквасите домашно кисело мляко, как да си приготвите моцарела и крема сирене. Сега е ред да ви покажем как да си направите вкусен домашен кашкавал. Приготвянето на домашни млечни произведения обикновено плаши домакините, […]
Това е една нетипична студена супа, която много напомня на класическия таратор, но има някои “екзотични” добавки. Ще ви хареса, ако си пададе по студени супи, авокадо, люто, и морски дарове. Чудесна както за лек обяд, така и за освежаваща следобедна закуска. Препоръчваме я и вечер, с леко питие. 1 краставица, обелена и нарязана на […]
За основата: 225 г орехи сол 250 г фурми 2 с.л. кленов сироп 150 г печено безсолно кашу 120 мл вода 120 г кокосови стърготини 3 с.л. кленов сироп 4 банана За украса: 2 с.л. кокосови стърготини 1 стрък мента Начин на приготвяне: 1. За основата смелете фино ореховите ядки с щипка сол в кухненски […]
Продукти: 2 суп. лъж. масло 4 чаши тънко нарязани кръгчета тиквички 2 суп. лъж. наситнен магданоз 1/2 ч. лъж. сол 1/2 ч. лъж. черен пипер 1/4 ч. лъж. чесън на прах (или счукана скилидка) босилек риган 2 добре разбити яйца 1 бутер-тесто 2 чаши сирене – моцарела, краве сирене или др. 2 ч. лъж. […]
Във втората кулинарна битка от конкурса на Първите седем и София Мел „Сладко или солено“ спечелиха солените мъфини с броколи и ръжено брашно. Именно те събраха повече гласове по време на гласуването във Фейсбук страницата ни, а днес както обещахме ще разкрием тайната на тяхната рецепта. Мъфини с броколи и ръжено брашно Продукти: 2 яйца 80 мл. разтопено масло 250 мл. […]
Всеки от нас си има определени методи, по които приготвя храната си. Обаче в http://brightside.me/ попаднахме на няколко прекрасни идеи, с които да разнообразим стандартния начин за поднасяне на някои храни. Вижте ги: 1. Замразени банани с бял шоколад (перфектният сладолед) 2. Ако комбинирате кондензирано мляко с оцветител, ще получите вкусни желирани бонбони […]
Елда с гъби Продукти: 1 ½ чаша почистена и измита елда 200 гр. свежи гъби 1-2 средно големи моркова 1 средна глава кромид лук 2-3 зелени чушки Сиврия 1 ½ -2 чаши горещя вода зехтин или олио сол на вкус Подробностите от тук Елда с пилешко месо на фурна Продукти: 3-4 порции […]
Ако вече сте опитали мъфините с яйце, вероятно бихте опитали и тези без брашно и захар, които са идеални ако спазвате нискокалорична диета, постите или просто сте привърженици на здравословното и балансирано хранене. Тези мъфини са прекрасни и за децата, тъй като не съдържат рафинирани продукти. Продукти: 3 яйца 100 грама овесени ядки 100 -150 […]
Когато направите тази торта, веднага ще забравите за съществуването на пакетчетата с ароматизирано и оцветено нишесте. Необходими продукти за 8 порции: 300 г обикновени бисквити100 г сладко от малини или ягоди200 г пресни ягоди или малиниза крем ванилия:1 л прясно мляко300 г захар100 г брашно25 г нишесте5 яйца2 пак ванилена захарза гарниране:100 г настърган млечен […]
Продукти: 1 кг брашно, 200 г активен квас, 660 мл вода, 10 г сол. С това количество получено тесто (около 2 кг) можете да направите два или повече хлябове, малки хлебчета или питки. Как се меси? Пресейте брашното със солта и върнете съдържанието в пресятото брашно (за да не изхвърлите полезните фибри!). Ако решите, […]
По време на строгия 50-дневен великденски пост единствено на Благовещение и на Цветница се разрешава на трапезата да има риба. И то само ако 25 март не влиза в Страстната седмица. Тържествената трапеза за Благовещение е постна, но доста богата – за пръв път се поднасят пресни зелени растения – лапад, коприва или киселец, за […]
Сложете една чаша хумус в кухненския робот и: Опция 1: Прибавете 2 чаши печено цвекло, 1-2 лъжици лимонов сок и една-две сладки чушки. Разбийте всичко на пюре, докато стане хoмогенна смес. Опция 2: Прибавете 2 чаши намачкано червено къри, тиква и орехи, 1-2 лъжици сок от лайм и щипка канела. Разбийте ги на пюре, докато […]
Обичаме вкусната храна, но повече от нея обичаме онази, която се приготвя лесно, бързо и с малко продукти! 🙂 Тези домашни шоколадови бонбони са точно такива! Продукти: 30-40 грама масло (краве или кокосово) 40-50 грама сурово какао 1 кутийка варено кондензирано мляко (380-400 мл.) Разтопете маслото на умерена температура, прибавете какаото и кондензираното мляко, докато […]
Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 3 големи яйца 1/2 ч.ч. захар 5 с.л. разтопено и охладено краве масло ванилия щипка сол 3/4 ч.ч. брашно 1 ч.ч. сушени сливи и 1/2 ч.ч. вода за накисване 1/3 ч.ч. стафиди 1/4 ч.ч. бренди или ром пудра захар за поръсване Приготвяне: Яйцата се разбиват леко със захарта, добавят […]
Продукти: 1 чаена чаша киноа, 2 връзки магданоз, 2 домата, 1 глава кромид лук, сока от 1 лимон, зехтин, сол.Сварете изплакнатата киноа, охладете я и я отцедете. Нарежете на ситно магданоза и лука. Обелете доматите и ги нарежете на дребни кубчета. Смесете така приготвените продукти с киноата и овкусете салатата с лимоновия сок, зехтин и […]
Печени сливи Необходими продукти 2 кг. добре узрели сини сливи 1/2 ч.л. канела 4-5 с.л. мед Почистете и измийте плодовете, нарежете ги на половинки по дължина. Наредете ги в подходяща тавичка и ги запечете във фурната за около 30 мин. на 180 градуса. След това поръсете с канела и прибавете меда и върнете отново във […]
По време на пости, няма да крием, често се сещаме за пържени картофки и често те са спасителната порция за обяд, ако нямаме време или не можем да измислим какво да хапнем. Да, не са най-диетичната храна, но от време на време можем да им се насладим, стига да не прекаляваме. Ето как го правят […]
Пакистанецът Саиф Рехман е пионер на крикета в България и от години развива този спорт с мъжки отбор и отбори от хора с увреждания – незрящи възрастни и деца с ментални и двигателни увреждания. Той е човек с много таланти, умее да забавлява хората като комик и актьор, а отскоро даде пространство на другата си […]
Възприемаме яйцето и приготвените от него ястия за нещо основно, общодостъпно и да си кажем направо – елементарно. Това обаче съвсем не е така, защото всяка домакиня, а и голяма част от мъжете, живели по-дълго време сами, знаят, че да постигнем идеално свареното яйце, съвсем не е проста работа. Колкото и проби да правим, все […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Коледни картички, които можете да изработите с децата
Изработването на коледни картички вкъщи зaедно с децата е чудесен начин да внесете празнично настроение в дома си и да създадете незабравими спомени. Това занимание не само развива креативността и фините двигателни умения на децата, но и носи топлина и лично докосване до празника. За да започнете, ще са ви нужни няколко основни материала и […]
Какво да правим при висока температура при децата?
Високата температура при децата е сред най-честите причини за притеснение у родителите. Макар и обикновено да е признак на борбата на имунната система срещу инфекция, тя изисква внимателно наблюдение и подходящо действие, разказват експертите на аптеки Гален. Нека разберем малко повече за този симптом и как да му противодействаме. Как да реагирате при висока температура […]
Здравословно отслабване при децата: Как да помогнем на детето си без риск за здравето му?
В днешно време затлъстяването при децата е все по-често срещано и за съжаление започва да придобива епидемични размери. Специалистите предупреждават, че наднорменото тегло в детска възраст може да има дългосрочни последици върху здравето и в зряла възраст. Ето защо поддържането на здравословно тегло при децата е изключително важно. Ако детето ви е с някаква форма […]
Как да намерите време за партньора си след появата на дете – полезни съвети
С появата на детето животът се променя коренно – ежедневието става по-натоварено, а времето за партньора често остава на заден план. Това е напълно нормално, особено в първите години, когато грижите за бебето изискват цялото ви внимание и енергия. Въпреки това е важно да не забравяте, че връзката помежду ви е основата на семейството. Когато […]
Коледни базари: Вълшебно преживяване за малки деца
Коледните базари са чудесно място за семейни разходки и забавление през празничния сезон. Те предлагат идеална възможност да създадете незабравими спомени, като същевременно се насладите на празничната атмосфера. За малките деца тези базари са истинско вълшебство, изпълнено с цветове, аромати и забавления. Какво прави коледните базари подходящи за малки деца? Коледните базари често предлагат специални […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]