Човек трябва да опита всичко, риба в доматен сос, тиквички в доматен сос, чушки в доматен сос, сирене в доматен сос. Е, защо не и яйца в доматен сос?
Ние не сме пробвали тази комбинация, но от пръв поглед се влюбихме в нея – толкова цвят и аромат са скрити в нея!
Тази рецепта определено има шансове да се превърне в любима за онези моменти, в които не ни се влиза за дълго в кухнята или почти.
Необходими продукти:
1 супена лъжица зехтин
1 средно голяма глава лук, нарязани на кубчета
2 скилидки чесън
1 средно голяма червена чушка
2 кутии нарязани на домати – около 400 гр.
2 супени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка червен пипер
чили
1 чаена лъжичка захар
сол и прясно смлян черен пипер
6 яйца
пресен магданоз за гарниране
Източник: homecookingadventure.com
