Фритата е едно от най-популярните италиански традиционни ястия, което се подрежда по достойнства до спагетите, пицата и ризотото. В своята същност тази разновидност на омлета е предпочитана рецепта от много домакини, които не обичат са се заседяват в кухнята или трябва да спасят вечерята за броени минути. Наред с това тя има и още едно предимство, че приготвяйки я, можем да се отървем от изостаналите в хладилника зеленчуци, сирена и колбаси.
Фритата с картофи и розмарин
Бърза зеленчукова фритата
Бейби фритата
