• Няма категории

Пица-лодка

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

pizza lodka

Необходими продукти:

за тестото:
- 3 ч.ч брашно

- 1 яйце
- 1 пакетче суха мая
- 250-300 мл. хладка вода (част от водата може да замените с прясно мляко)
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар

за плънката:

- 5-6 с.л. смлени домати (може и от консерва)

- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 150 -200 гр. настърган кашкавал
- босилек или риган на вкус

Начин на приготвяне:

1. Разтворете маята във водата (или млякото) и захарта. Пресейте брашното, направете кладенче по средата, в което сипете маята. Прибавете зехтина, яйцето и солта и замесете меко тесто. Ако се налага добавете повече вода или брашно.

2. Когато тестото е готово, го разделете на части (в зависимост колко лодки искате да се получат) и ги оформете, като се опитате да получите по-висок борд. Намажете го с малко масло или зехтин и прехвърлете в подходяща тава,покрита с хартия за печене.

3. Разпределете доматите по дъното и поръсете с босилека или ригана. Разпръскайте равномерно нарязания на дребно лук и чушките, нарязани на ивички. Поръсете обилно с настъргания кашкавал.

4. Печете в умерено загрята фурна, докато кашкавалът се разтопи и се получи златиста коричка.

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

Публикувано в: Вкусно

4,476 преглеждания

Comments are closed.