Tag: чушки

Постни пълнени чушки с орехи и зеленчуци

Постни пълнени чушки с орехи и зеленчуци

Българската национална кухня е богата на постни гозби през всички сезони, а есента като най-богата на плодове и зеленчуци ни помага да откриваме прелестите им под всякаква форма. Необходими продукти: 8-10 червени чушки или чушки „долма“ за пълнене За плънката: 1 ч.ч. чаша ориз или булгур 2 пресни домата 1 тиквичка 1 морков 250 грама […]

Яйца по градинарски

Яйца по градинарски

Хрупкави сладки чушки, червен лук, пресен босилек! Колкото цвят, толкова вкус има в тази лесна, вкусна и полезна рецепта. Можете да добавите пресни домати и малко тиквичка. Необходими продукти: 4 супени лъжици готварска сметана 4 големи яйца 4 супени лъжици червени, жълти или оранжеви чушки, ситно нарязани 4 супени лъжици червен лук, ситно нарязан сол […]

Пълнени чушки с тортия от Испания

Пълнени чушки с тортия от Испания

Пако е роден в Аликанте, Испания и е работил като готвач в Шотландия, Англия, Токио, Холандия, Германия, Белгия, България. Интересно, но той никога не е учил за готвач, но от малък е в кухнята, защото родителите му цял живот са имали ресторант. Има вроден усет и владее тайните на занаята – в типичната испанска паеля […]

Топлата салата

Топлата салата

За лятото словосъчетанието топла салата звучи нелогично, но веднъж приготвите ли я, ще установите, че името й малко подвежда. Топла е, защото се приготвя на котлона, но е еднакво прекрасна както за мезе, така и за основно, независимо дали е топла или студена. Някъде наричат тази салата и турска салата, вероятно защото поразително напомня за […]