Tag: червено цвекло

Как да си направим квас от червено цвекло

Как да си направим квас от червено цвекло

В кваса от червено цвекло има повече витамин C отколкото в суровото цвекло, тъй като по време на ферментацията се отделя аскорбинова киселина. Освен това, червеното цвекло и квасът съдържат големи количества жизненоважни макро и микроелементи: калций, магнезий, калий, натрий, манган, мед, хлор, флуор, цинк, бор, литий, молибден, кобалт и два рядко срещани в плодовете и зеленчуците – рубидий и […]