Какво да сготвя за вечеря?
Този въпрос е един от най-често задаваните в офиса, у дома, в магазина. Особено в петък, когато никак, ама никак не ни се заседява в кухнята. Е, този петък отговорът е кратък и ясен!
Ето продуктите:
2 големи картофа (или толкова, колкото порции искате да приготвите)
1/4 чаша готварска сметана
200 грама крема сирене
1/2 чаена чаша настърган пармезан
1 супена лъжица магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 1/4 чаени чаши настъргана моцарела
НВ! Увеличете количеството на продуктите пропорционално на количеството картофи, които искате да напълните.
Приготвяне:
1. Завийте всеки картоф отделно в алуминиево фолио и изпечете за около 40 минути във фурната, докато се изпекат напълно.
2. Отрежете капаче по дългата страна на картофа и издълбайте вътрешността му с лъжица.
3. Смесете отделената част от опечените картофи със сметаната, сирената, магзданоза и половината моцарела. Добавете сол и черен пипер.
4. Напълнете с така приготвената смес издълбаните картофи и поръсете с останалата моцарела.
5. Запечете ги за още 15-20 минути, докато моцарелата се разтопи и получи апетитна златиста коричка.
Рецептата е на tastemade.com
