• No categories

Лятна доматена крем супа

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

domatena supa 

Продукти:

– 4 домата

– 4 чаши доматен сок

– пресен болилек (около 14 листа)

– 1 чаша готварска сметана

– 50-70 г масло

– сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Обелете доматите, махнете им семките и ги нарежете на кубчета.

2. Сложете доматите и доматения сок в касерола на котлона и като заврат, ги оставете да къкрят 30 минути на средна температура.

3. Прехвърлете ги в плендер, добавете босилека и пасирайте. Върнете на котлона.

4. Отново на средна температура добавете маслото и бавно изсипете сметаната, като разбърквате. Внимавайте да не се пресече. Подправете със сол и пипер. Бъркайте, докато маслото се разтопи. Внимавайте да не заври.

Вкусна идея:
Може да сервирате с малки брускети с песто и пармезан.


Още от нашите Рецепти:

Soleni pasti4ki_04   Солени пастички с крем-сирене

salata s dinya-2   Салата с диня и лимоново-ментов дресинг

ARFpilemango-1   Крехко пиле с манго

recipe_mushroom-soup   Супа от дива печурка

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

Posted in: Вкусно

2,439 преглеждания

Comments are closed.