Лятото е изобилно на плодове и зеленчуци.
На горещини – също!
Предлагаме ви следващите няколко идеи, които можете да направите у дома, за да се тонизирате и освежите, вместо да се опитвате да се разхладите с готови газирани напитки от магазина.
Всяка една от тях и измислена, така че да утоли жаждата ви и да повиши тонуса и настроението ви.
Съставките на тези рецепти могат да се променят, според вашите предпочитания – можете да добaвите или намалите захарта, да използвате обикновена или минерална вода, вместо газирана. Импровизациите са добре дошли, а рецептите ще бъдат винаги невероятни, особено ако прибавите и щипка обич!
Свежа лимонада с лайм и краставица
Продукти:
1 лайм
2 свежи краставици
1 голям портокал
мед на вкус
прясна мента
1 литър газирана, минерална или обикновена вода
Смелете краставиците в блендер или с пасатор, нарежете лайма на тънки кръгчета, изстискайте сока от портокала и смесете всичко в по-голяма кана. Прибавете меда и разбъркайте, долейте водата, украсете с прясната мента. Можете да добавите допълнително кубчета лед при сервиране.
Напитка от градински чай с круши
Продукти:
градински чай – 10-тина пресни листа
1 лайм
250 мл сок от круши (най-добре – прясно изцеден)
250 мл сода
1 круша
лед
Нарежете лайма и крушата на тънки кръгчета и ги поставете в подходящ съд. Намачкайте листата градински чай, натрошете леда в кухненския робот и ги прибавете към плодовете, изсипете върху тях сока от круша и водата, разбъркайте внимателно и сервирайте.
Канелена фантазия с грейпфрут
Продукти:
500 мл сок от грейпфрут (пресен)
500 мл сода
1 чаша вода
1 чаша захар
2 канелени пръчици
семена анасон
листа от мента
лед
В подходящ съд смесете захарта, водата и канелата и оставете да къкри на котлона около 5 минути, докато се получи захарен сироп. Оставете го да изстине, след което го смесете със сока от грейпфрута и водата, добавете леда, ментата и анасоновите зрънца.
Енергийна лимонова напитка
Продукти:
5 лимона
захар или мед на вкус
1 литър газирана или обикновена вода
няколко листа мента
лед
Изстискайте сока от четири лимона, а петия нарежете на тънки кръгчета, смесете със захарта и бъркайте докато се разтвори, добавете водата и резенчетата лимон. Сервирайте с лед и листенца мента. Можете да замените захарта с мед.
Пикантна индийска напитка
Продукти:
1 чаша захар
4 лайма
пресен джинджифил – 1 малък корен
няколко листенца прясна мента
1 литър газирана вода
1/2 чаша вода
лед
Смесете захарта и 1/2 чаша вода в малка тенджера и оставете да къкри, докато захарта се разтопи. Настържете джинджифила и го добавете към сиропа. След като сместа заври отново, свалете от котлона и охладете, добавете сока от лайм, газираната вода и леда. Гарнирайте напитката с листенца прясна мента и тънки резенчета лайм.
Ябълков сайдер
Продукти:
1 литър прясно изцеден ябълков сок
прясна мента
100 мл пресен лимонов сок
1 лимон
лед
Нарежете лимона на тънки кръгчета. Смесете сока от ябълки с лимоновия сок в подходяща кана, прибавете лимоновите резенчета, ментата и леда.
Зеленчукова лимонада
Продукти:
1 литър газирана вода
3 пресни краставици
1 голяма зелена или червена чушка
1 лайм
3 лимона
листа от мента или естрагон
захар на вкус
лед
Нарежете на ситни парченца чушката и две от краставиците и ги поръсете с малко захар, След това нарежете третата краставица и един лимон. Изцедете сока на лайма и останалите два лимона. Сложете ментата (или естрагона) в кана и също го поръсете със захар. Добавете всички останали съставки в каната и натрошения лед. Гарнирайте с тънки резенчета лимон, лайм и краставици.
източник: brightside.me
