Вкусна доматена супа
Продукти:
3-4 по-меки домата
1 глава лук
фиде (по желание)
червена чушка
сол, червен пипер, чубрица, магданоз
1/2 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
Лукът се задушава в мазнината. Може да добавите съвсем малко брашно, за да сгъсти допълнително супата. Добавят се обелените и настъргани домати, ситно нарязаната чушка, подправките и захарта. Долива се вода. Към края на варенето се слага фидето. Когато супата е готова, наръсвате с магданоза. За да омекотите вкуса, може да добавите 1 лъжица заквасена сметана точно преди сервиране, както и да поръсите с пармезан или друго сирене. Добър апетит!
13,748 преглеждания
