Пататник в керемида
Продукти: 300 г картофи, 100 г сирене, 20 г краве масло, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка, червен пипер, 50 г кашкавал, 1-2 домата, 1-2 яйца, магданоз.
Приготвяне: Обелете, сварете и нарежете картофите на кубчета. Обърнете ги (запържете ги леко) в сгорещеното масло. Добавете натрошеното сирене, доматите, нарязани на кубчета и подправките. Изсипете сместа в керемида, залейте я с разбитите яйца, поръсете с настъргания кашкавал и запечете във фурната.
Рецептата е от книгата “Готвим в глинени съдове“
на издателство Колхида
2,030 преглеждания
