Всяка храна съдържа хранителни вещества, витамини и минерали и би било несериозно ако твърдим, че има такива, от които няма да напълнеем, но със сигурност някои съдържат вещества, повлияващи положително мастната обмяна. Именно включването им в менюто ще подпомогне борбата с излишните килограми и най-вече с мазнините. Прибавете ги в листа си за пазаруване и винаги когато имате възможност, не ги пропускайте.
Грейпфрут
Изобилието на витамин С в този плод подпомага метаболизма и спомага изгарянето на мазнините. Ако изградите навика да хапвате по половин плод сутрин на закуска или половин час преди всяко друго хранене, този плод ще ви помогне да залъжете глада си и ще ви предпази от преяждане.
Черен пипер
Черният пипер съдържа съставка, която доказано има свойството да намалява образуването на мастни клетки в тялото ви. Той също ускорява метаболизма.
Канела
Канелата нашумя в последните години като средство от рафта с подправки, което намалява нивата на кръвната захар. Тя има съществена роля в овладяването на „вълчия глад“ свързан с въглехидратната обмяна. Можете да добавяте канела в чая, кафето, киселото или прясното мляко, според предпочитанията си. Наред с това спокойно можете да я използвате при приготвянето на различни меса и диетични блюда. Диетолозите препоръчват да си потърсите Цейлонска канела, която има по-добри хранителни качества.
Яйца
Яйцата съдържат приятно малко калории на фона на общоприетото мнение, че са холестеролни бомби. Всъщност кокошите яйца съдържат 7 грама протеин и много хранителни вещества. Доказано е, че сутрешният прием на едно яйце може да намали значително количеството калории за остатъка от деня. Жълтъкът има високо холестеролно съдържание, но едно на ден ще е повече от полза, колкото във вреда.
Ябълки
Плодовете и в частност ябълките са приятели на всяка диета. Те могат да задоволят глада за нещо сладко и ако ги похапваме вместо сладкишите с високо съдържание на рафинирани захари, талията ще е много благодарна.
Ябълките имат високо водно съдържание и много фибри, които се успешно се справят с глада.
Зелен чай
Фитохимичните катехини, открити в зеления чай ускоряват метаболизма и повлияват положително мастната обмяна. Зеленият чай е добре да се пие горещ. Може да се добави мед и лимон, които ще подобрят още повече вкусовите му качества.
Боровинки
Половин чаена чаша боровинки съдържа едва 40 калории и много фибри, но при условие, че са пресни, а не преработени на сироп, сладко или компот. Боровинките са вкусен антиоксидант и могат да се добавят в сурово състояние към плодови салати и шейкове.
Бадеми
Тези ядки са с високо съдържание на протеини, фибри и мазнини, полезни за сърдечно-съдовата система. Една порция сурови бадеми ще ви помогне да се заситите напълно – диетолозите определят 25 бадема за порция. Чудесен начин да подобрите усвояването им е да ги накисвате за няколко часа във вода преди консумация. Най-хубавото на бадемите е, че можете да имате от тях в чантата си винаги, където и да сте.
Люти чушки
Разковничето в лютите чушки се нарича капсацин, който потиска апетита и ускорява метаболизма. Ако имате здрав стомах, можете спокойно да ги включвате в ежедневното си меню.
Кафе
Безспорно любимата напитка на милиони хора по света. Кофеинът в кафето ускорява метаболизма, но само ако го пиете без захар и сметана. Но не бива да се прекалява, защото кофеинът може да повлияе негативно на нервната и сърдечно-съдовата система, препоръчителната дневна доза е не повече от чашка или две.
Киноа
Погрешно е да се смята, че въглехидратите са виновни за наднорменото тегло. Всъщност от значение е вида на въглехидратите. Киноата е с високо съдържание на въглехидрати, протеини и фибри, които ще ви заситят доволно, макар и приети в минимални количества. Киноата е с нисък гликемичен индекс, което я прави безопасна по отношение нивата на кръвната захар, а това от своя страна притъпява глада за сладко и бързи въглехидрати, особено в ранните следобедни часове на деня.
Зеленчуци
Зеленчуците трябва да са в количество 2-3 чаши в дневното меню.Става дума за сурови зеленчуци под формата на салати, но не и като зеленчукови сокове.
Наред с гореизброените продукти в дневното ви меню почетно трябва да присъстват постното птиче и телешко месо, кисело мляко, диня, овесени ядки, бобови култури.
