Как се променят храните при готвене? Занимание за деца!

Това е прoстичък въпрос и такъв, който е лесно да се тества! С такова занимание можете да упражните няколко неща едновременно. На първо място ще изучат храните в суорв вариант и ще проследят как се променят те след термична обработка. Ще разберат какви са начините да се сготвят продуктите. Ще научат как да ги готвят и най-накря ще се упражняват да пишат.

Вижте как да направите всичко това по забавния начин.

На първо място изберете няколко храни – яйца, царевица, спанак, спагети, моркови…

Накарайте децата да докосват суровите продукти и да изучават текстурата им. След това записвайте описанието им с няколко думи.

След това сварете продуктите и ги дайте на малките учени да ги изследват – да чупят сами яйцата и да ровичкат в тях, да мажат всичко между пръстите си, да режат, да опитват.

Направете таблица, в която да запишете всеки един от продуктите и да отбележите какъв е бил преди и след сготвянето му.

Ако експериментирате с по-малки деца, позволете им да нарисуват картинки на продуктите- такива каквито са изглеждали преди да ги сготвите и след това, такива каквито са били след като сте ги сготвили.

Ако децата ви са по-големи и се опитват да пишат, нека с няколко ключови думи да напишат какви са били продуктите „преди“ и „след“.

По-големите деца могат да запълват таблицата с цели изречения.

Разширяване на заниманието

Преди да започнете, говорете за това какво мислите, че ще се случи. С какви храни – сурови и сготвени – вече сте експериментирали?
Позволете на децата си да изберат някои от нещата, които използвате.
Опитвайте различни методи за готвене. По един и същ начин ли ще се сготвят морковите в скара за сандвичи, във вряща вода, в тиган за пържене? Какво става, когато сготвите зърна за пуканки във вряща вода?
Опитвайте с храни, които не се променят изобщо. Или още по-добре… предложете на децата си да открият храни, които не се променят изобщо!
Добавете тест за опитване. Опитайте храните сурови и след това сготвени. По кой начин ги харесвате повече?

Идея от тук.

Подобни статии:

7 игри на закрито за всеки ден от дъждовната седмица