Marrons glacés
Marrons glacés
Кестените се варят около 15 минути, след което се белят. Премахнете тънката ципа, но внимавайте да не нараните самата ядка. Смесват се малко масло за аромат и захар Може и кафява), ванилия и подправки по желание. Сместа от масло и захар трябва да придобие светлокафяв цвят. Към нея се прибавят кестените. Нека всичко поври още 20 минути. Накрая извадете кестените от съда, сервирайте в чиния или купичка и залейте отгоре със соса.
1,412 преглеждания