Боровинкови мъфини със сметана
Продукти: 300 г бяло брашно, 3 чаени лъжички бакпулвер, 300 г сметана, 1 яйце, 1 пакетче ванилия, 4 супени лъжици прясно мляко, 60 г краве масло, 200 г захар, 200 г пресни или замразени боровинки; краве масло за намазване на формичките.
Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете захарта.
Разбийте яйцето със сметаната, ванилията и прясното мляко. Добавете разтопеното краве масло.
Оформете кладенче в брашното и сипете сметановата смес. Леко разбъркайте, добавете боровинките и отново внимателно разбъркайте.
Разпределете сместа в намаслени формички.
Печете в предварително загрята до 190 градуса фурна до готовност.
3,812 преглеждания
