1 чаша просо
2 печени чушки
Стрък магданоз
Зехтин
Предварително накиснато просо се сварява. Към него се прибавя зехтин, ситно нарязаните чушки и магданоз /по желание и малко сол/, разбърква се добре и от получената смес се оформят малки топки. Оставя се няколко часа да стегне.
