Отрежете горната част на суровите зеленчуци и ги запечете на фурна на 190 градуса за около 15 минути или докато поомекнат, изчистете вътрешността и напълнете с:
– твърдо сварено яйце с нискомаслена майонеза
– нискомаслена извара или намачкано тофу
– кускус с бейби царевички и червена чушка
– рататуи (френско национално ястие – смес от различни печени зеленчуци)
– смесена салата от бобови култури
– риба тон и сладка царевица
– оризова салата
– скариди и авокадо
Рецептата е от книгата „Оптималното хранене преди, по време и след бременността„
на издателство Колхида
