Пилешкото месо е един от най-благодатните за експресни рецепти продукти. Освен, че се приготвя бързо, то удивително успешно се съчетава с всевъзможни зеленчуци, плодове, подправки и ядки. Днес ви го предлагаме с моркови, чушки и бадеми.
Продукти за 4 порции:
– 800 г пилешко филе
– 1 ч. ч. белени бадеми
– 1 глава червен лук, нарязана на полумесеци
– 2 с. л. соев сос
– 2 чушки, нарязани на ивици
– 1 морков, нарязан на пръчици
– 3 с. л. зехтин
– лимонов сок
– сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Бадемите се слагат в микровълнова фурна на висока мощност за 4 мин., като се разбъркват през 30 сек.
2. Месото се нарязва на кубчета и се разбърква със соевия сос.
3. Зехтинът се загрява в дълбок тиган и в него се изпържва месото за 7-8 мин. Изважда се и в същата мазнина се слагат лукът, морковите и чушката. Разбъркват се на силен огън 2-3 мин. Месото се връща в тигана, добавят се бадемите, разбърква се още 2-3 мин. и се сервира.
Време на приготвяне: 30 минути
Степен на трудност: лесна
Рецептата ни предоставиха:
Вижте още рецепти за основни ястия:
