Печени яйца в лодки от авокадо
Продукти за 1 порция:
- 1 авокадо
- 2 яйца
- Сол
- Пипер
- Зехтин
Приготвяне:
Авокадото се срязва на две половини по дължина, за да се оформят 2 лодки. Маха се семката. Издълбава се по-голяма дупка в средата на всяка половина. В лодките се поставя по едно счупено сурово яйце. Лодките се поставят в съд, върху хартия за печене и се пекат на горна решетка фурната на 250 градуса, докато яйцето е изпечено. Вадят се от фурната, слагат се в чиния и се поръсват със сол, пипер и зехтин. Вашият вкусен и лек обяд е готов! Bon apetit!
