Хрупкави ароматни картофки, които могат да бъдат за гарнитура или за основно.
Необходими продукти:
– 1 кг картофи
– 100 мл. олио или зехтин за готвене
– 1 с.л. сушен риган
– 1 с.л. сушена мащерка
– сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Измийте, обелете и нарежете картофите на филийки.
2. В голям тиган загрейте мазнината и запържете леко картофите, докато се зачервят леко.
3. Прехвърлете ги в тава и ги поръсете с ригана и мащерката. Подправете със сол и черен пипер. Объркайте добре.
4. Долейте 1 ч.ч. топла вода и печете в загрята на 190 градуса фурна.
5. Сервирайте със зелена залата по ваш вкус.
Още рецепти:
