Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти започна вчера, 25 юли, в Разград. Те ще продължат до 27 юли.
На панаира за единадесети път си дават среща фирми производители и дистрибутори на традиционния български продукт.
Провежда се и атрактивен конкурс за домашно приготвено кисело мляко и ястия с него. Близо 100 занаятчии от страната и чужбина ще участват в традиционното изложение на художествени занаяти.
Във фестивала ще се включат тринадесет художествени колектива от Италия, Сърбия, Турция, Русия, Германия, Молдова, Индонезия, Китайско Тайпе (Тайван) и Мексико.
По традиция ще участват и три български състава. Всяка вечер ще има дефилета и концерти на художествените колективи.
През трите дни ще функционират и две „училища“ – едното е за деца и е наречено „Първи стъпки в занаята“, а другото – „Танцувай с мен“, където местни клубове ще обучават желаещите на български хора и ръченици.
През първия ден по традиция ще има открита сцена „Ритмите на Лудогорието“, на която ще се
представят любителски фолклорни групи. След обед е кулинарното шоу – конкурс за млечни салати и десерти за професионалисти, както и дегустациите на различни видове кисело мляко и демонстрации на народни занаяти.
През втория ден в Етнографския комплекс ще се състои конкурс за домашно приготвено кисело мляко и традиционни ястия с млека.
Тази година специален гост в Разград ще бъде японката с артистичен псевдоним Каорун, която ще приготви японско суши с българско кисело мляко и други специалитети и ястия с кисело мляко. Два телевизионни екипа от Япония ще направят филми за панаира.
