Листа от лапад
2 чаши пълнозърнест кръгъл ориз
2 моркова
1 глава лук
мащерка
сол
4-5 лъжици олио/друго масло
Лука и морковите се задушават в малко вода и мазнината. Добавя се предварително накиснатият ориз, нарязаните дръжки лапад и мащерката и се оставя на бавен огън да къкри 15 минути.
Листата се потапят във вряла вода за по-лесно оформяне на сармите. Нареждат се в тенджера и се заливат с водата, в която са попарени листата.
