Продукти: 1 сладка тиква Вода Канела, индийско орехче (по желание – поръсете с подправки, когато мачкате на пюре или при завирането на водата) Тиквата се консумира най-добре, когато е изпечена, въпреки че също така можете да я обелите, нарежете на кубчета и задушите. Печете тиквата, така както сте свикнали да приготвяте и другите плодове, […]
Казват, че ястия с месо може да сготви всеки, но истинските майстори са онези, които владеят тайните на постните манджи. Ние в Първите седем от опит знаем, че е точно така! Споделяме тази веганска рецепта, с богат и плътен вкус, подходяща за вегани, но и за всеки друг и сме сигурни, че отсъствието на животински […]
Съставките на това италианско кулинарно изкушение са познати на всички, количествата определете сами, според броя на хората, които вече потропват нетърпеливо в празните чинийки. Спагети (можете да използвате и такива, които сте сварили предния ден) Пармезан Доматен сос Кайма за кюфтенца Босилек Децата ще са във възторг!
Карлос Портен е четвърто поколение гастроном по майчина линия. Идва в България през 2006 г. с една ясна цел – да отвори ресторант ЛОМО, след като е живял почти 18 г. в Германия. Концепцията му е: кратко меню, сезонни местни продукти, щедри порции, вкусна храна. Казва, че от 4 г. не е боледувал нито веднъж, […]
Забелязали ли сте, че лимоновите сладкиши обикновено са твърде сладки и не особено лимонови? Тези лимоново-кокосови блокчета обаче ще ви изумят с невероятно наситения си лимонов вкус и сладост, постигната без нито грам захар. Едно наистина невероятно лимоново докосване само със 7 съставки. За блата: ¾ чаена чаша кокосово брашно 6 с. л. разтопено кокосово […]
Пакистанецът Саиф Рехман е пионер на крикета в България и от години развива този спорт с мъжки отбор и отбори от хора с увреждания – незрящи възрастни и деца с ментални и двигателни увреждания. Той е човек с много таланти, умее да забавлява хората като комик и актьор, а отскоро даде пространство на другата си […]
Продукти: За сладоледа: 400 ml сурово кокосово мляко 1/4 чаша тръстикова захар 1 банан За брауни блата: 1/3 чаша орехи 1/3 чаша овесени ядки 2/3 чаша фурми 2 суп. лъж. какао на прах плодове – свежи или замразени, около 2 чаши Начин на приготвяне: Намерете купа, която обвийте с фолио. Ако нямате подходяща, просто използвайте […]
Продукти: За розовия пълнеж 3 банана 2 чаши замразени ягоди (малини, къпини, боровинки) 1-3 суп. лъжици кокосово масло За крема: 2 чаши кашу 2 чаши фурми 1 обелен портокал 2 суп. лъж. разтопено кокосово масло вода, колкото е нужно Начин на приготвяне: За розовия пълнеж: Поставете бананите в блендера, добавете замразените плодове докато се разбият. […]
Пилешките хапки с лимон ще ви станат любими, защото са вкусни и са лесни и бързи за приготвяне. Можете, дори е препоръчително, да ги накиснете предварително в марината – предния ден или сутринта, за да поеме пилешкото месо ароматите й. Необходимите продукти са: Пилешки гърди – 500 гр. 2 лимона 3 с.л. зехтин магданоз 1-2 […]
Тази рецепта е чудесен начин да вмъкнете полезна порция плодове и моркови в детското меню. Наред с това малките помощници ще влязат с удоволствие в кухнята с вас, защото крайният резултат е любимият на малки и големи сладолед. Доверете им се и им позволете да ви помогнат. Време за приготвяне 10 минути Количеството е за […]
Продукти: 1/2 чаша кисело мляко 1/2 чаша мляко 1/4 чаша тиква от консерва 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре 1/2 лъжичка канела 1/4 индийско орехче и щипка джинджифил 1 замразен банан Начин на приготвяне: Смесете всичко в блендер и блендирайте до гладка смес. Сервирайте веднага. Количеството е достатъчно за един възрастен и едно бебе!
1. Разполовете една сладка тиква, а после я нарежете на филийки, както режете пъпеш. 2. Намажете филийките с масло или зехтин, а после ги поставете върху намазнена хартия за печене и напръскайте с вода. 3. Поръсете филийките с кафява захар или кленов сироп, по желание може да добавите канела, индийско орехче и джинджифил. 4. Можете […]
Да си купи чийзкейк всеки може. Но да си направи сам, при това само с три съставки – за това се иска истински кулинарен кураж. Това е една японска рецепта, която буквално подпали фантазиите на милиони любители на кулинарията и на още толкова домакини по цял свят. Необходимите продукти са: 3 големи яйца 120 грама бял […]
Продукти: 500 гр. картофи 3 яйца 250 гр. сирене 300 гр. кисело мляко сол масло кашкавал/пармезан за поръсване магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 200 градуса. Сварете картофите. Обелете ги и ги нарежете на кръгчета или настържете на едрото ренде. Разбийте яйцата с киселото мляко, добавете малко сол. Намаслете тавичка, отгоре […]
Повечето домакини, дори отдавна посветените в кулинарните тайни, щом чуят Лава кейк, бързат да излязат от темата. Обяснимо – да се направи това вкусно шоколадово изкушение в домашни условия си е истинско предизвикателство и безспорно признато за висш пилотаж в готвенето умение. Ние обаче попаднахме на една много интересна и съвсем постижима рецепта, дори от […]
Блинички с кашкавал или иначе казано – палачинки с вода, вместо прясно мляко, но затова пък с много кашкавал. Тази рецепта е истинско изкушение за почитателите на добрата храна и със сигурност ще заслужи почетно място в списъка с бързи и лесни рецепти, с която ще можете да се измъквате от затруднени ситуации винаги когато […]
Фатима Хаджи и съпругът й живеят в България от 1993 г. Преди това идвали в България като туристи – много им харесало, най-вече климатът, и решили да отворят бизнес тук. Ресторант Финикия е открит през 1999 г. Преди това със съпруга ѝ държали малък ресторант на ъгъла на ул. Неофит Рилски и бул. Витоша, като […]
Базовите рецепти за паста и пица обикновено се простират до богат доматен сос, много босилек и зехтин, но ако прибавим към тези класически рецепти някои сезонни продукти, кулинарните шедьоври ще са ни в кърпа вързани при това без месо, сирене и морски дарове. Предлагаме ви една рецепта за паста с тиква, карамелизиран лук и мащерка. […]
Продукти:– 5-6 средно големи домата, нарязани на малки кубчета– ½ чаша сушени домати (в зехтин)– 3 скилидки чесън– 5-6 с.л. зехтин– 2 с.л. балсамов оцет– ¼ чаша листа пресен босилек– сол и черен пипер на вкус– 1 франзела– 2 чаши сирене моцарела (настъргано или нарязано на малки кубчета) Начин на приготвяне:1. Загрейте фурната на около […]
Като ревностен защитник на здравословното хранене и истинско кулинарно гуру, Джейми Оливър често попада в полезрението на родителите, които се стремят да отглеждат децата си по правилата. Ето неговите топ 5 съвета за това как да даваме на децата си повече плодове и зеленчуци, като умело ги прикриваме с други продукти и под различни форми. 1. […]
Отрицателни реакции на децата при появата на ново бебе
Децата, които растат сами в семейството, имат по-голяма склонност да бъдат егоисти и да налагат своето мнение. Много често се случва да развиват и комплекси при липса на внимание от страна на родителите. Когато децата са две или повече, те по-лесно се учат да търсят това внимание един от друг. Освен това споделят заедно всичко […]
10 ползи от спорта за детското развитие – част 2
Ето кои са и останалите 5 ползи от спорта за развитието на децата: 6. Развитие на умения за работа в екип Умението да работиш в екип е жизненоважно както в личния, така и в професионалния живот. Днешните работодатели търсят хора, които разбират значението на своята роля в екипа и при нужда могат да бъдат лидери […]
10 ползи от спорта за детското развитие – част 1
Спортът играе съществена роля в изграждането и развитието на детския организъм. Редовната физическа активност е ключова за правилното развитие на мускулите и опорно-двигателната система, подобрява координацията, баланса и рефлексите, и намалява риска от затлъстяване. Освен физическите ползи, спортът има значително положително въздействие върху психичното здраве на децата, като може да бъде мощно средство за справяне […]
Съвети за подготовка на децата при появата на ново бебе
Появата на ново бебе в семейството може да бъде както вълнуващ, така и труден момент за по-голямото дете. Начинът, по който ще обясним посрещането на ново братче или сестриче, трябва да варира в зависимост от възрастта на детето, но има някои правила, които експертите препоръчват, за да създадем възможно най-добрата среда за разрастващото се семейство. […]
Значението на имунната система на бебето
Първите 1000 дни на вашето бебе. Това е времевият прозорец от зачеването до 2-рия рожден ден и е периодът, когато се осъществява най-бързият растеж на имунната система. Защо имунитетът е толкова важен? Здравата имунна система е един от градивните елементи на организма. Може да помогне на вашето бебе, да се бори с инфекциите и вирусите, […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Изненади за всички деца, които посетят атракционен парк „Живите динозаври и приказният свят на пеперудите“ са подготвили организаторите от Коко ейджънси. Изложбата, която гостува в парка на Военна академия в София, ще осъмне с декорация от тикви в духа на Хелоуин и ще посреща посетители с удължено работно време на 31 октомври – […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]