Продукти: 2 ч.ч. прясно мляко 3 големи яйца 1/2 ч.ч. захар 5 с.л. разтопено и охладено краве масло ванилия щипка сол 3/4 ч.ч. брашно 1 ч.ч. сушени сливи и 1/2 ч.ч. вода за накисване 1/3 ч.ч. стафиди 1/4 ч.ч. бренди или ром пудра захар за поръсване Приготвяне: Яйцата се разбиват леко със захарта, добавят […]
Пакистанецът Саиф Рехман е пионер на крикета в България и от години развива този спорт с мъжки отбор и отбори от хора с увреждания – незрящи възрастни и деца с ментални и двигателни увреждания. Той е човек с много таланти, умее да забавлява хората като комик и актьор, а отскоро даде пространство на другата си […]
За 4 порции За картофеното пюре: 1,5 кг картофи 20 мл зехтин 30 г масло сол на вкус Картофите се обелват и сваряват с малко сол. Когато са готови, се намачкват с преса за картофи и се добавят зехтина, маслото и евентуално още сол на вкус. За месото: зехтин 2-3 скилидки чесън (нарязани на […]
Певицата Хилда Казасян не се нуждае от представяне. По-малко хора обаче знаят, че тя е страхотен кулинар. Вече 10 г. развива ресторант Егур, егур, който първо се намираше на софийската улица Шейново, по-късно на Добруджа, а сега – на Три уши. Всички рецепти в менюто са на нейната баба. Те са много специфични, тъй като […]
Преди 15 г. Фредерик Бениамин бяга от родния си Ирак по политически причини и търси закрила в България. Той е християнин и асириец, спортист, инженер-химик, учител, командос, шивач, автор и режисьор на комедии… Докато живее в Багдад, готвенето му е предимно хоби, но пристигайки в нашата страна, взима диплома за майстор готвач и се отдава […]
Хани Таук е ливанец и изпълнява семейната воля да завърши архитектура. Започва работа като архитект, но скоро разбира, че не това е неговото призвание и прави смелата стъпка да замине за Франция, където в продължение на 7 години следва сърцето си и се учи от най-големите майстори да прави пухкав хляб, крехки кроасани, фантастични нежни […]
Тази рецепта е колкото удивително лесна, толкова и вкусна и също както еклеровия кейк се приготвя без печене, а вкусът й поразително напомня на класическата торта Гараш. Продукти: 500 грама маслени или орехови бисквити 1 кутийка кондензирано мляко (375 гр.) – варено 125 гр орехови ядки млечен или черен шоколад Приготвяне: Натрошете бисквитите на ситно, […]
Далибор Маринкович или за по-кратко Даци, е роден в Сърбия, но живее в България от повече от 10 г. В момента е главен готвач на сръбския ресторант Котилото, където българи и чужденци идват най-вече заради популярната сръбска скара на дървени въглища. Даци е много активен и заедно с екипа си всяка година пресъздават легендарния сръбски събор […]
Продукти: 1/2 чаша пюре от тиква (консервирано или прясно приготвено) 1 круша – обелена, изчистена и нарязана 1 праскова – обелена и нарязана Начин на приготвяне: Смесете всички плодове и намачкайте на пюре. Ако желаете,предварително можете да задушите крушата и прасковата на пара. Вижте още: Есенен шейк (8 – 10 месеца) Печени тиквени филийки (8 […]
„Всъщност не исках да ставам готвач, а спортист. Много исках да играя крикет, но в Индия това е голямо предизвикателство и е свързано с много разходи. Така че изоставих тази мечта и започнах да уча кулинария”, казва индийският готвач Пракаш Мишра. През 2002 г. той успешно завършва кулинарен институт в Ню Делхи, Индия. Работил е […]
Тази прекрасна, стара рецепта избрахме от кулинарния блог на Илиана “Щъркелово гнездо”, която успя да ни върне в детството с нея. Продуки: 6 яйца 1 с.л. масло щипка сол 1 1/2 ч.ч. брашно 400 мл прясно мляко 1/2 ч.ч. захар и 1 ч.л. канела (или на вкус) за поръсване Яйцата се разбиват добре заедно със […]
Ето какво ще сготвим днес! Една на пръв поглед различна интерпретация на класическата рецепта за любимата ни лазаня. Изглежда наистина неустоимо.
1 банан 2 яйца канела и тиган с незалепващо покрие Това е всичко, което ви е нужно, за да направите тези лесни, бързи и вкусни палачинки за закуска или за похапване по всяко време. Идеални са за бързо растящи малчугани, които често имат нужда от “висококалорично гориво”, без захар и компоненти, даващи излишен тласък на […]
Тази рецепта идва от Франция. Истинска кулинарна приумица за хора с повече време, което могат да посветят за постигането на тази атрактивна, а пробвалите твърдят и вкусна история. На пръв поглед изглежда сложно и трудно, но всъщност не е чак толкова. Гарниран с течен шоколад този хляб е истинско изкушение и за малки, и за пораснали […]
Коледната трапеза е богата и пищна и по традиция на нея присъства някое пернато. Дали ще е пуйка, патица или обикновено пиле, е без значение. Важно е да го приготвим с мерак, да е лесно за изпълнение и да е вкусно. Затова е нашата коледна рецепта за пълнена птица е следната: 1 пиле (патица или […]
Ако приемем, че червеното е цветът на любовта, то можем да посветим и тези трюфели на темата и на 14 февруари. Но ако сте непредубедени към празници като този и надникнете в клипа, ще разберете защо тези са толкова специални. Не по вкус и не по сложност, не и по стойност на вложените продукти. Ние […]
Продукти: 1/2 чаша кафява захар 3 ч. л. брашно 2 с. л. овесени ядки 1/2 ч. л. индийско орехче и още толкова канела 2 с. л. масло (ако все още бебето не употребява млечни продукти, маслото е добър източник на мазнини, от които се нуждае бебето) 1/2 чаша натрошени орехи (само за деца над две години!) 4 […]
Тази рецепта открихме в едни италиански сайт и твърдението, че тя е „истинско удоволствие за небцето“ закачи погледа и събуди сетивата ни. И наистина – тя звучи не просто вкусно, а невероятно вкусно! И освен това е идеална за дните преди Коледа, когато мнозина от нас спазват дългите 40-дневните коледни пости и често въпросът „Какво […]
Тарт татен е добре позната френска рецепта за сладкиш, обикновено с ябълки, но заменяйки ги днес с червен лук, тя автоматично се нарежда в галерията вкусни рецепти за бързи вечери. Рецептата е веганска и е подходяща за дните на коледните пости. Необходими продукти: За тарта: 1 чаша бяло брашно 1/4 чаша ръжено брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка сол […]
Сладките обредни хлябове са неотменна част от великденската трапеза. Независимо от формата и украсата им, те са любима великденска закуска и истинско предизвикателство за кулинарите. Козунаците по традиция трябва да бъдат замесени на Велики четвъртък – т.е. в деня, когато се боядисват яйцата. Могат да бъдат замесени и на Разпети петък. На този ден не […]
5 факта за ролята на бащата в отглеждането на дететo
Когато става въпрос за отглеждане на деца, традиционно майката се смята за “основен възпитател”, което предполага, че бащата има второстепенна роля. Настоящите изследвания обаче доказват, че това не е така. Силната връзка между бащата и детето през първите години от живота може да окаже положително влияние върху всяка област от развитието на малчугана. Ето 5 […]
Най-добрите ампули против косопад – топ 5
Често по време на бременност, а и след това, хормоналният дисбаланс отправя предизвикателства към магията на женското тяло. Кожата, тялото и косата ни търпят промени, с които обаче не е задължително да свикваме. Нещо повече – може да ги победим. Косопадът е тема, касаеща много от нас. В тази статия ще разберете кои продукти са […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Най-скъпоценният плод (народна приказка)
Един баща имал трима сина. Един ден ги повикал и им казал: – Ще дам на трима ви по една кесия жълтици. Вървете по света и търсете най-скъпоценния плод. Който от вас ми го донесе, ще му дам половината от богатството си. Взели тримата синове кесиите и тръгнали на три страни по света да търсят […]
Съвети при храненето в ресторант с дете
Храненето в ресторант с малко дете може да звучи като неизпълнима задача за много от родителите, но с правилния подход, това може да се промени. Изискват се известни усилия, докато детето се научи как е правилно да се държи на обществено място, но веднъж след като този навик е създаден, ще видите как храненето навън […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Изненади за всички деца, които посетят атракционен парк „Живите динозаври и приказният свят на пеперудите“ са подготвили организаторите от Коко ейджънси. Изложбата, която гостува в парка на Военна академия в София, ще осъмне с декорация от тикви в духа на Хелоуин и ще посреща посетители с удължено работно време на 31 октомври – […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]