Заповядайте на новото издание на неформалната инициатива „Мулти култи китчън” с фокус кухнята и културата на Бангладеш и намерете нови приятели. В София има голяма бенгалска общност, която ще се радва да ви представи своята екзотична родина, нейната история, природа, население, бит, култура, музика и кухня. Очаквайте лични истории от една от най-гъсто населените страни […]
Певицата Хилда Казасян не се нуждае от представяне. По-малко хора обаче знаят, че тя е страхотен кулинар. Вече 10 г. развива ресторант Егур, егур, който първо се намираше на софийската улица Шейново, по-късно на Добруджа, а сега – на Три уши. Всички рецепти в менюто са на нейната баба. Те са много специфични, тъй като […]
„Всъщност не исках да ставам готвач, а спортист. Много исках да играя крикет, но в Индия това е голямо предизвикателство и е свързано с много разходи. Така че изоставих тази мечта и започнах да уча кулинария”, казва индийският готвач Пракаш Мишра. През 2002 г. той успешно завършва кулинарен институт в Ню Делхи, Индия. Работил е […]
Оливие Рош дошъл в България през 1999 г. Запознал се с съпругата си Митана Бонева и заедно решили да живеят и работят в България. Сега си имат две страхотни малки момчета и бистро L’Etranger – открито през 2001 г. Една вечер със съпругата му се возили в трамвай в София и се чудели за име […]
За 2 порции: 1 с.л. зехтин 1 с.л. масло 1 голяма глава лук 1 скилидка чесън 1 с.л. мащерка 300 г телешка кайма, оформени в две кюфтета по 150 г сол на вкус Черен пипер на вкус 150 мл тъмна бира 1 с.л. сос уорчестър 1 с.л. дижонска горчица 1 среден домат 1 бял хляб […]
Карлос Портен е четвърто поколение гастроном по майчина линия. Идва в България през 2006 г. с една ясна цел – да отвори ресторант ЛОМО, след като е живял почти 18 г. в Германия. Концепцията му е: кратко меню, сезонни местни продукти, щедри порции, вкусна храна. Казва, че от 4 г. не е боледувал нито веднъж, […]
Оливие Рош дошъл в България през 1999 г. Запознал се с съпругата си Митана Бонева и заедно решили да живеят и работят в България. Сега си имат две страхотни малки момчета и бистро L’Etranger – открито през 2001 г. Една вечер със съпругата му се возили в трамвай в София и се чудели за име […]
Карлос Портен е четвърто поколение гастроном по майчина линия. Идва в България през 2006 г. с една ясна цел – да отвори ресторант ЛОМО, след като е живял почти 18 г. в Германия. Концепцията му е: кратко меню, сезонни местни продукти, щедри порции, вкусна храна. Казва, че от 4 г. не е боледувал нито веднъж, защото си готви […]
Певицата Хилда Казасян не се нуждае от представяне. По-малко хора обаче знаят, че тя е страхотен кулинар. Вече 10 г. развива ресторант Егур, егур, който първо се намираше на софийската улица Шейново, по-късно на Добруджа, а сега – на Три уши. Всички рецепти в менюто са на нейната баба. Те са много специфични, тъй като […]
Заповядайте на безплатна въвеждаща тренировка по крикет на 9 юли 2016 г. от 10:00 ч. в Борисова градина, София, водена от доайена на крикета в България Саиф ур Рехман. Заедно ще научим правилата на втория най-популярен спорт в света, ще потренираме и после ще опитаме автентични пакистански храни и напитки от Punjabi Food. Добре дошли […]
На 10 октомври майстор Даци от любимия на Мулти култи ресторант Котилото (кв. Драгалевци, ул. Крайречна 26) ще ни покаже автентичното лице на сръбската кухня. Апетитна скара на дървени въглища, на която Даци е майстор, е трудно постижима в домашни условия, затова на курса той ще ни научи да приготвяме сръбски вкусотии и на открито, и […]
5 факта за ролята на бащата в отглеждането на дететo
Когато става въпрос за отглеждане на деца, традиционно майката се смята за “основен възпитател”, което предполага, че бащата има второстепенна роля. Настоящите изследвания обаче доказват, че това не е така. Силната връзка между бащата и детето през първите години от живота може да окаже положително влияние върху всяка област от развитието на малчугана. Ето 5 […]
Най-добрите ампули против косопад – топ 5
Често по време на бременност, а и след това, хормоналният дисбаланс отправя предизвикателства към магията на женското тяло. Кожата, тялото и косата ни търпят промени, с които обаче не е задължително да свикваме. Нещо повече – може да ги победим. Косопадът е тема, касаеща много от нас. В тази статия ще разберете кои продукти са […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Най-скъпоценният плод (народна приказка)
Един баща имал трима сина. Един ден ги повикал и им казал: – Ще дам на трима ви по една кесия жълтици. Вървете по света и търсете най-скъпоценния плод. Който от вас ми го донесе, ще му дам половината от богатството си. Взели тримата синове кесиите и тръгнали на три страни по света да търсят […]
Съвети при храненето в ресторант с дете
Храненето в ресторант с малко дете може да звучи като неизпълнима задача за много от родителите, но с правилния подход, това може да се промени. Изискват се известни усилия, докато детето се научи как е правилно да се държи на обществено място, но веднъж след като този навик е създаден, ще видите как храненето навън […]
Как да се справим с предизвикателствата на професия „родител“?
Как да отглеждате спокойно и щастливо бебe Всяко поколение е различно от предходното. Ние се различаваме от своите предци във възгледите и приоритетите си както в личен, така и в професионален план. В това число се включва нашето възприятие и отношение към родителството и отглеждането на следващото поколение. Всички ние искаме да бъдем възможно най-добрите […]
Специалисти разкриват тайните на спокойните бебета
На 3 юни 2023 ще се проведе форум „Спокойни бебета“ в София По случай Деня на детето, на 3 юни, в Международно Висше Бизнес Училище, намиращо се на ул. Винсент ван Гог 7 в София ще се проведе форум „Спокойни бебета“. Събитието е естествено продължение и подобрена версия на познатото на родителите събитие – SlingoFest. Зад […]
Изненади за всички деца, които посетят атракционен парк „Живите динозаври и приказният свят на пеперудите“ са подготвили организаторите от Коко ейджънси. Изложбата, която гостува в парка на Военна академия в София, ще осъмне с декорация от тикви в духа на Хелоуин и ще посреща посетители с удължено работно време на 31 октомври – […]
Плодове и зеленчуци във формата на различни животинки: Рибки от портокал и боровинки: Паун от грозде, круша и боровинки: Морски свят от плодове и зеленчуци: 2. Палачинки във формата на животинки: Палачинка лъв с мандарини, ягоди и сметана: Палачинка зайче с ягоди, банан и сметана: 3. Овесени ядки с плодове във формата на бухалче: 4. […]
Как да направите детското хранене по-забавно и приятно: 5 креативни аранжировки на храна за деца
Във века на забързаното ежедневие и големия брой ангажименти, родителите често се изправят пред предизвикателството да превърнат храненето на малките дечица в едно забавно и интересно приключение. За да се справят с това, вдъхновяващите аранжировки на храната стават идеален начин за съчетаване на вкус и визия. От плодови арт творения до креативни сандвичи, вариантите са […]
10 шарени идеи за парти вкусотии
Повод за празнуване може да има всеки ден. А дните в началото на лятото са все по-дълги, все по-слънчеви и все по-предизвикващи ни заедно с децата да излезем навън – в градината или на терасата, където заедно с тях и техните приятелчета да се повеселим. Защо да не е днес? Особено ако вашият весел наследник […]
Патладжан парти (12 неустоими рецепти с патладжани)
Рататуй – френското лятно изкушение Рулца от патладжани Мариновани патладжани с рикота и босилек Салата Шарената черга Топла салата с патладжани Пикантни зеленчуци с пълнозърнести спагети Карне в селед от Армения Бейби калмари с патладжани Печени патладжани с доматен сос Щрудел с патладжани Тофу с патладжан и салата Фузили с патладжани, сирене и маслини
Три храни за тънка талия и стройни бедра
Диетолозите определиха трите най-добри суперхрани, които са идеални за справяне с излишните сантиметри от талията. Доказателствата за ефективността им са плод на дългогодишни научни изследвания. Тези три храни са идеални за детоксикация на организма след дългите коледни и новогодишни празници, изпълнени с богати трапези и недостатъчна физическа активност. Това са: куркумата, зеленият чай и какаовите […]
Децата, които се хранят с прясна храна са с по-висок коефициент на интелигентност
Според научно проучване, децата, които консумират т.н. „фаст фууд“, имат по-нисък коефициент на интелигентност, в сравнение с връстниците си, които се хранят с домашно приготвена прясна храна. В проучването на експерти от Лондонския университет са участвали 4000 деца на възраст от 3 до 5 години, а резултатите буквално шокирали специалистите. Проучването им доказва, че начинът по който […]
Вкусна рецепта против бронхит и кашлица
Съставките в тази рецепта успокояват гърлото и белите дробове и успешно се справят с болки в гърлото, упоритата кашлица, бронхит и дори стомашно неразположение. Рецептата съдържа мед, така че прилагайте я внимателно, ако децата все още не са опитвали мед или са на възраст под две години. Резултати очаквайте най-рано след 3 дни. Продукти: 400 […]
Правилно хранене на децата: позволени и забранени храни, калориен прием и физическа активност
С какво трябва да се храни малкото дете, кои са истински здравословните за него храни, каква е оптималната калорийна стойност на дневното детско меню? За храненето въпросите са безброй, а отговорите – двойно повече. Здравословното хранене на малките деца почти по нищо не се различава от това на един възрастен човек, но има няколко основни […]
20 идеи за рисунки с ръчички и крачета
Рисуването е сред любимите занимания на децата. То, освен че, развива въображението, усъвършенства фината моторика на ръцете. За малките деца рисуването с моливи, пастели и четки е трудно, затова ако вашето дете прави своите първи стъпки в изкуството, можете да му покажете как да рисува без тяхна помощ. Нужни са ви само безвредни за здравето […]
Направи с мама: Игра за по-добра комуникация и опознаване
Как чрез играта Дженга (балансираща кула от дървени кубчета) да развием комуникацията и да се опознаем. Играта Дженга е подходяща за: Усъвършенстване на координацията око-ръка Развитие на фината моторика и сръчността Оказва влияние върху въображението Поощрява търпението и самоконтрола у детето Развива наблюдателността, концентрацията и логическото мислене От друга страна, тя би била добър помощник […]
http://elia100sheep.blogspot.com/ Сигурно сте виждали закачалки, облечени с текстил. Често са елемент от декорацията на някоя красива снимка от някое списание. Ами, правят се много лесно. Вижте как: Какво ви трябва:– плат, колкото четири пъти закачалката – 2 парчета за отвън и две за отвътре, вътрешният плат може да е по-обикновен и едноцветен. Една голяма закачалка […]