• Няма категории

Пълнени чушки със зеленчуци с доматен сос

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

pulneni chushki s domaten sosНеобходими продукти:
- 6 пресни чушки (подходящи за пълнене)
- 1 ч.ч. ориз
- 400 гр домати (пресни или от консерва)
- 3 моркова
- 1 глава целина
- 1 ч.ч. грах (консерва)
- 1 глава лук
- 1 връзка магданоз
- зехтин
- сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте и почистете добре чушките.

2. Загрейте мазнината в подходящ съд и задушете леко нарязаните на дребно моркови, целината и ориза. Добавяйте вода, докато набъбне ориза. Гответе до полуготовност.


3. Свалете от котлона и добавете граха, наситнения магданоз и подправете на вкус със сол и черен пипер.


4. Напълнете чушките с готовата смес.


5. Нарежете лука на дребно и го задушете в малко зехтин в голяма тенджера. Добавете настърганите домати и посолете. Когато заври соса, сложете в него напълнените чушки и ги варете до омекване.


Още от Вкусно:

   Магданозена супа с орзо и орехи

oveseni-blokcheta   Овесени блокчета със сушени плодове

Vegtarianski kartofeni nudli ot Wiesbaden   Вегетариански картофени нудели

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

Публикувано в: Вкусно

2,459 преглеждания

Comments are closed.