• Няма категории

Чийзкейк само с три съставки

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

recepta

Да си купи чийзкейк всеки може. Но да си направи сам, при това само с три съставки – за това се иска истински кулинарен кураж.

Това е една японска рецепта, която буквално подпали фантазиите на милиони любители на кулинарията и на още толкова домакини по цял свят.

Необходимите продукти са:

3 големи яйца

120 грама бял шоколад

120 грама безсолно крема сирене

Как се приготвя:

Отделете жълтъците и белтъците, които приберете в хладилника в затворена купа, докато ви потрябват.

Загрейте фурната до 170 градуса.

Поставете шоколада в купа на водна баня и го разтопете. След това прибавете крема сиренето и разбъркайте до хомогенност. Прибавете трите жълтъка и продължете да разбърквате.

Извадете охладените белтъци и ги разбийте на гъст „сняг“, добавете ги към основната смес.

Намажете сладкарска хартия с разтопено масло, оформете цилиндър и внимателно изсипете в него сместа.

Печете на 170 градуса за 15 минути.

Още топъл го поръсете с пудра захар, оставете десерта да изстине и едва след това го нарежете и поднесете.

 

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

6,550 преглеждания

Comments are closed.