• Няма категории

Биволско сирене със салата от нар

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

bivolsko sirene sus salata ot nar_05

Доматите и бялото сирене са незаменима българска комбинация, която обаче е сговорчива за нововъведения като зрънца от нар например.

Необходими продукти за 8 порции:

- 400 г биволско сирене
- 1 с. л зехтин
- шарен пипер на вкус

за салатата:

- 2 домата, обелени и нарязани на малки кубчета, без семките
- 2 с. л. магданоз, ситно нарязан
- 1 малка люта чушка, ситно нарязана, по желание
- 1 с. л. червен лук, ситно нарязан
- 1 скилидка чесън, пресована
- 1 ч. л. сух джоджен
- 8 с. л. зърна от нар
- 1 с. л. лимонов сок
- сол и зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

1. За салатата всички продукти се разбъркват заедно. Подправя се със сол, лимонов сок и зехтин на вкус.

2. Сиренето се нарязва на 8 плочки. Поръсват се с шарен пипер и зехтин. Слагат се да се запекат от двете страни за 2-3 мин. в загрят тиган с незалепващо покритие или върху плоча.

3. Плочките запечено сирене се поднасят с лъжица от салатата.


Рецептата ни предостави списание „Меню“
http://www.menumag.bg/


Още рецепти:

pulneni tikvichki s pesto   Пълнени тиквички с моцарела и песто

hrupkavi kuli   Хрупкави кули

   Вкусна вечеря за 10 минути

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

Публикувано в: Вкусно

1,342 преглеждания

Comments are closed.