Вкусно тиквено пюре (8 – 10 месеца)

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

Продукти:

2 лъжици зехтин еxtra virgin

¼ чаша нарязан лук

1 – 2 чаши тиква, обелена и нарязана на кубчета със страна 1 см.

2 чаши зеленчуков микс (ако използвате готов бульон, уверете се, че е с ниско съдържание на сол или най-добре без)

Черен пипер, розмарин, босилек

Щипка захар по желание

Загрейте зехтина в един среден тиган, добавете лука и кубчетата тиква. Задушавайте, докато лука омекне и стане прозрачен, след това добавете зеленчуковия микс. Оставете сместа да къкри, докато кубчетата омекнат достатъчно. Подправете с пипера, розмарина и босилека.

Това пюре може да стане и сладко, ако вместо зелените подправки използвате индийско орехче, джинджифил и канела.

Пюрето е идеален придружител на кафявия ориз, кус-кус-а и лещата. 

Виж всички рецепти

 

FacebookTwitterGoogle+TumblrPinterestSvejo

Posted in: Актуално

775 преглеждания

Comments are closed.